第117章 萧云嫣做裘皮大氅,早餐做萝卜牛肉猪肉馅大包子
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厉墨涵的小心思被他媳妇识破了。不过今天媳妇真的很累了,跑了三个矿点,收了那么多金银。今天就放过她好了。
他很诚恳的对萧云嫣说:“媳妇,你想多了,我只是想给你搓搓背,给你按摩按摩,放松一下肌肉。我绝对不会多动你一下的。”
萧云嫣被厉墨涵骗过很多次,这次是坚决不相信他了。正如,狼来了的故事听多了,狼真来了,也不相信了。厉墨涵是真的想放过萧云嫣的。
可是,萧云嫣是不相信两眼冒泡泡的自家相公了!“嗖”的一下回到空间里,泡了一个美美的灵泉花瓣浴。瞬间活力满满。
萧云嫣没有急着出空间,在空间里,他还有一个没有完成的任务,就是她的地羊皮加工。
最近又运回来了一批地羊皮。地羊又泛滥了,战士们没什么事,就打了一批。
因为是冬天了,地羊绒毛丰厚,质量特别好。萧云嫣想拿这些地羊皮做一些高级一些的东西。
兵营里军士们的护膝那是是人手一副,北部边关的战士们也有地羊皮护膝了。一部分是萧云嫣加工的,大部分是士兵家属们按照萧云嫣设计的款式,给士兵们缝制的。松紧板带是萧云嫣从空间里兑换的,送到了边疆,交给那些妇人们。人多力量大。现在。兵营里的地羊皮。已经不需要做护膝了,有些人拿着地羊皮做一些皮坎肩之类的,非常保暖。士兵们打的地羊皮挑质量好的,大张的,给萧云嫣送来五百多张。
萧云嫣看着这些质量特别好,又柔软又密实的地羊皮。她觉得更适合做毛皮大氅。可是她这手艺,真的特别堪忧。
这时葫芦娃,又报告她一个好消息。因为萧云嫣一直在闷头给士兵们做着地羊皮护膝,所以空间的缝纫功能已经升级到三级了。空间给她一个奖励。就是可以自动将这些兽皮连成一大张。
萧云嫣顿时眼睛放亮。衣服她不会做,裘皮大衣也不会做,可是裘皮大氅就是将所有的裘皮连成一大块,做成一个扇面的形状。然后外面罩上一块罩子领子那边就是扇面的里圈,用带子系上,下摆就是扇面的外圈,通常领口和下摆还有衣襟,都滚一圈毛皮。这样就可以了。
工序很简单,这个她可以会。跑直线和跑弯线。用机器做各种简单的绣花,萧云嫣现在已经做的很熟练了。
她满怀激情地跑去做她人生当中第一件非常复杂的衣物,一件裘皮大氅。
虽然机器帮了他的大忙,将裘皮连成一大片,可是怎样将这大片裘皮变成一件大厂?她又犯难了。图样很简单,工序也不复杂,可是理论到实际,还是有巨大差距的。
于是只能求助系统的真人实操演示课。萧云嫣一步一步地照着人家的步骤做了一件还算令她满意的裘皮大氅。
不过外面要做个罩子。这个又令她犯难了,是要将这个大氅留给自己呢,还是送给厉墨涵,皇上或皇后?
思前想后,第一件处女作还是留给自己吧,估计也不会太好看。
她在空间的仓库里挑了一匹月白色云纹的辽绫,他是认识辽绫的,不过这个时代可不是叫辽绫。而是叫浮雕绫。因为辽绫的花纹比较立体,类似浮雕,所以起了这么一个很形象的名字,蚕丝织锦的价钱是非常昂贵的,堪称一尺辽绫半两金。
她也不记得这是从哪个王子的府里收来的,大概是从大王子府,还真是好东西。
好在大厂的外套只是跑直线和弯线。只是领子做的比较难一点,她干脆动了心思,就用地羊皮做成一圈毛茸茸的领子,衣襟和下摆也是一圈地羊皮毛。虽然不算名贵的裘皮,倒是很漂亮。
胸前的飘带,她用的是丝绦,这个不用她编织,有现成的,直接拿来用就可以了。
萧云嫣试穿之后,还是觉得有点太素了。又从空间里找了几颗大东珠镶,用络子固定在大氅的衣襟上。另一边弄了一排钮袢。
古人的大氅是没有扣子的,她觉得有风的时候特别透风,干脆弄了一排扣子。纽扣就用东珠做出来的,钮袢是丝绦做的,这件大氅太奢侈了。
地羊皮并不高档,可是这几颗东珠和辽绫加身,可是一下提高了好几个档次。她美美的穿在身上。不仔细看,做工还是不错的。只是下摆有一点参差不齐。好在垂下来的时候,不仔细看也看不出来。萧云嫣认为,自己与合格的裁缝又近了一步。
萧云嫣一鼓作气,又做了三件,一件是厉墨涵的。因为是第二件,所以做工要比第一件好了很多。第三件是做给皇上的。最后一件是皇后的。当然每个人的外罩的布料是不一样的。
她的空间里有各种特别珍贵的布料。就是云家给他陪嫁里的布料也是各种珍稀的绸缎。塞了满满十大箱。
萧云嫣毫不吝惜,看到哪个觉得适合就拿出来直接用了。
不过,虽然她是有见识的,却不知道,她用的那两匹孔雀羽织锦做成的大厂,只是布料就价值十万两银子。
虽然他知道贵重,却不知道价格。好在他没有用那个给自己和李默涵做大氅,而是给皇上和皇后每人一件。
皇上的那件,是以蓝色和七彩织锦为主要色调的。皇后的那件是以红色和七彩织锦为主要色调的。
这样的织锦,颜色很富于变化。在暗处看,是比较亮眼的蓝色或者是红色。在太阳光下会闪耀出七彩的光线。特别耀眼。天下也只有皇上和皇后两个人能压住他们的绚丽光彩。
快要过年了,这三件大氅就是她送给皇上,皇后和相公的礼物。她空间里的东珠倒是挺多,所以每件大氅衣襟上都是一排大东珠,特别扎眼。
萧云嫣并不知道,自己无意之间做了一把土豪。他不是特别在意这些金银珠宝,库房里太多了,不拿出来用,是很浪费的,所以她就地取材随意做了。
只是这三件礼物,包括她身上的那一件,后来一家四口穿出去,可把人家羡慕坏了。
这都是后话。萧云嫣又做完了三件大氅,天已经亮了。虽然一宿没睡,她又喝了一碗灵泉人参稀释液后,马上变得活力满满。
萧云嫣走出空间,看到厉墨涵已经离开了床铺,被褥叠的整整齐齐。这男人虽然身边没有小厮和侍女随身伺候,也能把生活过得井井有条。
萧云嫣准备去看看早晨吃什么东西。他们现在因为执行任务,并没有在京中自己的王府,而是在一个自家产业的庄子里。
萧云嫣出了屋子,看到一大早,长工就把储存的大白菜大萝卜都运到地下挖的地窖里。
看着那么多青色的红色的大萝卜,觉得甚是可爱,她突然想吃萝卜牛肉猪肉馅儿的大包子了。
于是她走上前,拎了两个大萝卜就往厨房走去。她和厉墨涵在这已经住了几天了。所有的人都知道她是主子。没想到这么金贵的主子,自己拎着大萝卜去厨房。马上就有小妇人走上前来,扬起笑脸,特别小心翼翼地询问:“请问主子,您拿萝卜是想做什么?交给奴家吧,您只要告诉奴家要做什么?您这十指不沾阳春水。可别被这萝卜上的辣气辣到了手指。”
萧云嫣对这个嘴甜的小妇人印象很好,告诉她,想做萝卜猪肉牛肉馅的大包子。小妇人从她的手中接过萝卜,马上去清洗。
这个小媳妇手脚麻利。三下两下就把萝卜皮洗干净又削干净了。两个白生生的大萝卜放在案板上,看着十分诱人。
萧云嫣指挥她。用一个擦板将这些萝卜擦成细丝。然后用水烫一烫,烫软之后过冷水,攥干成一个一个的菜团子,放到案板上剁碎。
为了吃包子的时候有嚼劲,所以只是简单的剁成小段。
萧云嫣问庄子里有没有新鲜的猪肉和牛肉?小妇人回答,庄子里有新鲜的猪肉,可是牛肉确实很难买到,因为牛是用来耕种的,国家是不允许随意宰牛。只有牛变老了,生病不治了,在官府登记之后才能宰杀。也就是不一定什么时候会有牛肉。”
肖云烟只能从空间里兑换牛肉,不过她可没有当着这个小媳妇的面兑换。而是将她支去和面。给了她一包发酵粉,告诉她用法。将酵母粉与面粉混匀。用不烫手的温水。将面搅成面絮状,和成柔软光滑的面团。然后扣上盖子,闷上棉布,放在温暖的地方发酵。
因为早晨要吃包子的人会很多,所以小妇人和其它三个在厨房里做工的妇人一起,和了满满一大盆面,分成两块,用大盆装好,分两盆发酵。
这位小媳妇将和好的面放到室内阳光充足又温暖的地方,等待发酵。
等她回到厨房的时候,发现案板上已经有了一大块牛肉。她非常惊奇,不过也什么都没问,主子的事情他是不会过问的。
小妇人接过萧云嫣手里的刀,麻利地将牛肉处理成小块,洗干净之后。剁成肉臊子。又拿了一块新鲜的猪肉,也是如此剁成肉臊子。
萧云嫣说,活馅就由她来做吧。让小妇人去剥两根大葱,还有将一块姜削皮。
萧云嫣先将猪油温热,将猪肉和牛肉肉臊子混合放进大盆里,放了包子饺子拌馅料粉、葱末、姜末,海虾皮、生抽、料酒、盐、蘑菇粉、一点点味精、蚝油、小磨香油。
一边用筷子顺时针搅拌,一边往里面掺水。当肉馅儿变得湿润饱满的时候,停止加水。将温热的猪油倒入馅里,继续搅拌。
萧云嫣让小媳妇帮着她往肉馅里加入已经切好的萝卜丝。一点点混匀,当所有的馅拌好之后,竟然有带尖一大盆馅料。
小媳妇在旁边一边拌馅,一边说:“这个肉馅的味道太好闻了,也不知主子您加了什么东西?还没做熟,竟然已经非常诱人了。”
萧云嫣当然不会告诉她,里面用的调料有一部分是来自于空间的现代佐料。只是告诉她一句,“这些是师门出品,有一些秘密香料。”
小媳妇马上就不再问了,主子的秘密不能问。
这么一大盆馅,和的面也许都不够用呢。她把自己的担忧告诉了萧云嫣。
萧云嫣说没有关系,包子里面的馅儿多放一些,如果实在用不了,我们再擀点面皮做饺子。
小妇人见萧云嫣非常随和,非常感激这个主子,一点架子都没有。不但和他们一起劳动,还从来没有责备过她,这可真是他们的幸运。
自从这位主子来了之后,每次她进厨房。大家都有美味的餐食可以享用。主子也从来没有让他们自己去做其他吃的,主子吃什么,他们就跟着吃什么。
包子还没包出来,小妇人就已经翕动鼻子,闻着肉馅的香味,嘴里的口水不住的往下咽。
萧云嫣看着她的小样,觉得特别有意思。这个小妇人。实际上,年岁不大,也只有二十岁左右。
因为包子的面和的时间有点短,还需要等待一段时间,光吃包子不行啊,还要喝点稀的。萧云嫣带着小妇人煮粥。其他妇人拌咸菜。
庄子里有很小米。萧云嫣用小米熬粥,里面再加一些红枣碎、核桃仁、花生碎。
因为是用大锅熬粥,速度特别快,等一锅粥熬的差不多了,只需要再焖一段时间,这时候,包子面已经发好了。
看着在这么短时间内发得满满一大盆的白面,小妇人惊呆了。
主子给的那个一小袋粉末,到底是什么神奇的东西?竟然只在大半个时辰的时间里,包子面就发起来了。
萧云嫣告诉她,把一点点小苏打和面粉和匀,铺在案板上。将那两大盆的包子面揉匀排气。
厨房里的五个人热火朝天的用刀切剂子,包包子。
他们这边正干着,几个搬完白菜和萝卜的妇人走了进来,看到满满一大盆包子馅,还有那么大一块发面,马上洗手,一起帮忙包包子。人多干活快,十几个妇人在一起,包包子的速度那叫一个快,一刻钟后,两口大锅同时上屉,一共蒸了十大屉包子。
没一会儿,满院子的香气吸引了这些早晨还没吃饭就开始劳动的农户们。
这个庄子不大,里面一共有20几户长工。一家老小都在庄子里劳动。
不仅仅是大人们被这浓郁的香气吸引了。还有那些一大早起来与父亲,母亲一起劳动的小萝卜头们,更是被这个香气馋的直流口水。
庄子里面的孩子一大早起来,先与父亲,母亲一起劳动,吃过早餐后就一起去村子里公办的师学堂里一起上课。这些学杂费用都是庄头从每年收益里扣除。这就是完全由萧云嫣负责。
萧云嫣的原身就特别重视自己名下庄子里孩子们的学习。所以,她名下的庄子里,适龄儿童都可以上学。这个规矩一直延续到现在。
这也是现在的萧云嫣对原主十分敬佩的地方。她具有高瞻远瞩的目光。
庄子里的长工,之所以能够踏踏实实的为她劳动。不仅仅是工钱高,生活安稳。最主要的是,他们的孩子只有在这里才可以免费地接受教育。有机会参加科考。即使学不到那么高。也可以学一些技术,会认字,会算账,至少还可以当一个店铺的掌柜。
因为自己的后代有前途,所以他们才愿意死心塌地的为农庄干活,从不藏私。
以后,那些学了技术和算账的小孩子们长大了,又会成为自家店铺的掌柜和学徒。都是自己的家生子,忠诚度自然要比从外面雇佣的人高了许多。
这也是他们家的产业,为何越做越大,主人却从来都很轻松的原因。
包子终于出锅了,几个帮忙的妇人将一大屉一大屉的包子端出灶房。摆在外面的桌案上。喊外面上工的长工们。赶快洗手,吃饭了。
庄子里的活,现在并不着急。所以大家撂下手中的活计,马上小跑过来洗手,拿起一个大大的包子,端起一碗粥。狼吞虎咽的就吃进了肚子里。满口留香的大肉包子,吃得人满满的幸福感。
他们还从来没吃过牛肉猪肉萝卜馅的大包子。
牛肉是上等人吃的东西,他们这些下人怎么可能有机会吃到。可是自从两位组织住进来,这几天,的们的生活。一下就像到了天上。
萧云嫣早就端了几个包子和两碗粥。去了自己住的地方,与厉墨涵一边吃一边聊。他的桌子上还摆了那些提前办的萝卜皮,山野菜。酸咸菜。配着粥,吃着大肉包子,特别爽口。
不知不觉间,萧云嫣吃了三个大包子。感觉自己好撑,可是,看着在那里继续埋头苦吃的厉墨涵,好像自己吃的也不多。
厉墨涵已经吃掉六个大包子了,手里还掐着一个。年轻就是好,牙好,胃口好,吃嘛嘛香。
萧云嫣告诉厉墨涵,趁着反叛组织还没有反应过来,今天他们俩还要将剩下的四个矿点。清理干净。
再剩下的矿点就是其它州府的了。路途太远,他们也不太容易在短时间内去那边,暂时就放过他们。
其它州府的矿点,还有两座玉矿。和三座金矿,一座纯银矿。
萧云嫣一边吃一边等,一边特别疑惑的问厉墨涵。为什么朝廷掌握的矿场非常少?而大皇子,二皇子和反叛组织,却掌握了这么多的矿场。
厉墨涵解释,北川建国时间短。对各方面的技术。懂的不多。原本北川也是农业大国。并不懂开采矿藏的技术。他估计,老大,老二和反叛组织的开采技术,是从边境其他国家雇来了工人,在私下开采的。
萧云嫣懂了。也就是说,北川的矿藏资源非常丰富,可是北川国却没有能力开采这些东西,才让这些反叛组织和老大老二占了便宜。
幸亏她穿越过来,否则要不到两年,估计北川的朝廷就又要动荡不堪,被下一批反叛者夺了皇位。重新建立政权。
这就说明一个问题。当一个执政的朝廷,没有能力将支柱性产业握在手里,就会受制于民间资本。并不是一件好事。
厉墨涵的小心思被他媳妇识破了。不过今天媳妇真的很累了,跑了三个矿点,收了那么多金银。今天就放过她好了。
他很诚恳的对萧云嫣说:“媳妇,你想多了,我只是想给你搓搓背,给你按摩按摩,放松一下肌肉。我绝对不会多动你一下的。”
萧云嫣被厉墨涵骗过很多次,这次是坚决不相信他了。正如,狼来了的故事听多了,狼真来了,也不相信了。厉墨涵是真的想放过萧云嫣的。
可是,萧云嫣是不相信两眼冒泡泡的自家相公了!“嗖”的一下回到空间里,泡了一个美美的灵泉花瓣浴。瞬间活力满满。
萧云嫣没有急着出空间,在空间里,他还有一个没有完成的任务,就是她的地羊皮加工。
最近又运回来了一批地羊皮。地羊又泛滥了,战士们没什么事,就打了一批。
因为是冬天了,地羊绒毛丰厚,质量特别好。萧云嫣想拿这些地羊皮做一些高级一些的东西。
兵营里军士们的护膝那是是人手一副,北部边关的战士们也有地羊皮护膝了。一部分是萧云嫣加工的,大部分是士兵家属们按照萧云嫣设计的款式,给士兵们缝制的。松紧板带是萧云嫣从空间里兑换的,送到了边疆,交给那些妇人们。人多力量大。现在。兵营里的地羊皮。已经不需要做护膝了,有些人拿着地羊皮做一些皮坎肩之类的,非常保暖。士兵们打的地羊皮挑质量好的,大张的,给萧云嫣送来五百多张。
萧云嫣看着这些质量特别好,又柔软又密实的地羊皮。她觉得更适合做毛皮大氅。可是她这手艺,真的特别堪忧。
这时葫芦娃,又报告她一个好消息。因为萧云嫣一直在闷头给士兵们做着地羊皮护膝,所以空间的缝纫功能已经升级到三级了。空间给她一个奖励。就是可以自动将这些兽皮连成一大张。
萧云嫣顿时眼睛放亮。衣服她不会做,裘皮大衣也不会做,可是裘皮大氅就是将所有的裘皮连成一大块,做成一个扇面的形状。然后外面罩上一块罩子领子那边就是扇面的里圈,用带子系上,下摆就是扇面的外圈,通常领口和下摆还有衣襟,都滚一圈毛皮。这样就可以了。
工序很简单,这个她可以会。跑直线和跑弯线。用机器做各种简单的绣花,萧云嫣现在已经做的很熟练了。
她满怀激情地跑去做她人生当中第一件非常复杂的衣物,一件裘皮大氅。
虽然机器帮了他的大忙,将裘皮连成一大片,可是怎样将这大片裘皮变成一件大厂?她又犯难了。图样很简单,工序也不复杂,可是理论到实际,还是有巨大差距的。
于是只能求助系统的真人实操演示课。萧云嫣一步一步地照着人家的步骤做了一件还算令她满意的裘皮大氅。
不过外面要做个罩子。这个又令她犯难了,是要将这个大氅留给自己呢,还是送给厉墨涵,皇上或皇后?
思前想后,第一件处女作还是留给自己吧,估计也不会太好看。
她在空间的仓库里挑了一匹月白色云纹的辽绫,他是认识辽绫的,不过这个时代可不是叫辽绫。而是叫浮雕绫。因为辽绫的花纹比较立体,类似浮雕,所以起了这么一个很形象的名字,蚕丝织锦的价钱是非常昂贵的,堪称一尺辽绫半两金。
她也不记得这是从哪个王子的府里收来的,大概是从大王子府,还真是好东西。
好在大厂的外套只是跑直线和弯线。只是领子做的比较难一点,她干脆动了心思,就用地羊皮做成一圈毛茸茸的领子,衣襟和下摆也是一圈地羊皮毛。虽然不算名贵的裘皮,倒是很漂亮。
胸前的飘带,她用的是丝绦,这个不用她编织,有现成的,直接拿来用就可以了。
萧云嫣试穿之后,还是觉得有点太素了。又从空间里找了几颗大东珠镶,用络子固定在大氅的衣襟上。另一边弄了一排钮袢。
古人的大氅是没有扣子的,她觉得有风的时候特别透风,干脆弄了一排扣子。纽扣就用东珠做出来的,钮袢是丝绦做的,这件大氅太奢侈了。
地羊皮并不高档,可是这几颗东珠和辽绫加身,可是一下提高了好几个档次。她美美的穿在身上。不仔细看,做工还是不错的。只是下摆有一点参差不齐。好在垂下来的时候,不仔细看也看不出来。萧云嫣认为,自己与合格的裁缝又近了一步。
萧云嫣一鼓作气,又做了三件,一件是厉墨涵的。因为是第二件,所以做工要比第一件好了很多。第三件是做给皇上的。最后一件是皇后的。当然每个人的外罩的布料是不一样的。
她的空间里有各种特别珍贵的布料。就是云家给他陪嫁里的布料也是各种珍稀的绸缎。塞了满满十大箱。
萧云嫣毫不吝惜,看到哪个觉得适合就拿出来直接用了。
不过,虽然她是有见识的,却不知道,她用的那两匹孔雀羽织锦做成的大厂,只是布料就价值十万两银子。
虽然他知道贵重,却不知道价格。好在他没有用那个给自己和李默涵做大氅,而是给皇上和皇后每人一件。
皇上的那件,是以蓝色和七彩织锦为主要色调的。皇后的那件是以红色和七彩织锦为主要色调的。
这样的织锦,颜色很富于变化。在暗处看,是比较亮眼的蓝色或者是红色。在太阳光下会闪耀出七彩的光线。特别耀眼。天下也只有皇上和皇后两个人能压住他们的绚丽光彩。
快要过年了,这三件大氅就是她送给皇上,皇后和相公的礼物。她空间里的东珠倒是挺多,所以每件大氅衣襟上都是一排大东珠,特别扎眼。
萧云嫣并不知道,自己无意之间做了一把土豪。他不是特别在意这些金银珠宝,库房里太多了,不拿出来用,是很浪费的,所以她就地取材随意做了。
只是这三件礼物,包括她身上的那一件,后来一家四口穿出去,可把人家羡慕坏了。
这都是后话。萧云嫣又做完了三件大氅,天已经亮了。虽然一宿没睡,她又喝了一碗灵泉人参稀释液后,马上变得活力满满。
萧云嫣走出空间,看到厉墨涵已经离开了床铺,被褥叠的整整齐齐。这男人虽然身边没有小厮和侍女随身伺候,也能把生活过得井井有条。
萧云嫣准备去看看早晨吃什么东西。他们现在因为执行任务,并没有在京中自己的王府,而是在一个自家产业的庄子里。
萧云嫣出了屋子,看到一大早,长工就把储存的大白菜大萝卜都运到地下挖的地窖里。
看着那么多青色的红色的大萝卜,觉得甚是可爱,她突然想吃萝卜牛肉猪肉馅儿的大包子了。
于是她走上前,拎了两个大萝卜就往厨房走去。她和厉墨涵在这已经住了几天了。所有的人都知道她是主子。没想到这么金贵的主子,自己拎着大萝卜去厨房。马上就有小妇人走上前来,扬起笑脸,特别小心翼翼地询问:“请问主子,您拿萝卜是想做什么?交给奴家吧,您只要告诉奴家要做什么?您这十指不沾阳春水。可别被这萝卜上的辣气辣到了手指。”
萧云嫣对这个嘴甜的小妇人印象很好,告诉她,想做萝卜猪肉牛肉馅的大包子。小妇人从她的手中接过萝卜,马上去清洗。
这个小媳妇手脚麻利。三下两下就把萝卜皮洗干净又削干净了。两个白生生的大萝卜放在案板上,看着十分诱人。
萧云嫣指挥她。用一个擦板将这些萝卜擦成细丝。然后用水烫一烫,烫软之后过冷水,攥干成一个一个的菜团子,放到案板上剁碎。
为了吃包子的时候有嚼劲,所以只是简单的剁成小段。
萧云嫣问庄子里有没有新鲜的猪肉和牛肉?小妇人回答,庄子里有新鲜的猪肉,可是牛肉确实很难买到,因为牛是用来耕种的,国家是不允许随意宰牛。只有牛变老了,生病不治了,在官府登记之后才能宰杀。也就是不一定什么时候会有牛肉。”
肖云烟只能从空间里兑换牛肉,不过她可没有当着这个小媳妇的面兑换。而是将她支去和面。给了她一包发酵粉,告诉她用法。将酵母粉与面粉混匀。用不烫手的温水。将面搅成面絮状,和成柔软光滑的面团。然后扣上盖子,闷上棉布,放在温暖的地方发酵。
因为早晨要吃包子的人会很多,所以小妇人和其它三个在厨房里做工的妇人一起,和了满满一大盆面,分成两块,用大盆装好,分两盆发酵。
这位小媳妇将和好的面放到室内阳光充足又温暖的地方,等待发酵。
等她回到厨房的时候,发现案板上已经有了一大块牛肉。她非常惊奇,不过也什么都没问,主子的事情他是不会过问的。
小妇人接过萧云嫣手里的刀,麻利地将牛肉处理成小块,洗干净之后。剁成肉臊子。又拿了一块新鲜的猪肉,也是如此剁成肉臊子。
萧云嫣说,活馅就由她来做吧。让小妇人去剥两根大葱,还有将一块姜削皮。
萧云嫣先将猪油温热,将猪肉和牛肉肉臊子混合放进大盆里,放了包子饺子拌馅料粉、葱末、姜末,海虾皮、生抽、料酒、盐、蘑菇粉、一点点味精、蚝油、小磨香油。
一边用筷子顺时针搅拌,一边往里面掺水。当肉馅儿变得湿润饱满的时候,停止加水。将温热的猪油倒入馅里,继续搅拌。
萧云嫣让小媳妇帮着她往肉馅里加入已经切好的萝卜丝。一点点混匀,当所有的馅拌好之后,竟然有带尖一大盆馅料。
小媳妇在旁边一边拌馅,一边说:“这个肉馅的味道太好闻了,也不知主子您加了什么东西?还没做熟,竟然已经非常诱人了。”
萧云嫣当然不会告诉她,里面用的调料有一部分是来自于空间的现代佐料。只是告诉她一句,“这些是师门出品,有一些秘密香料。”
小媳妇马上就不再问了,主子的秘密不能问。
这么一大盆馅,和的面也许都不够用呢。她把自己的担忧告诉了萧云嫣。
萧云嫣说没有关系,包子里面的馅儿多放一些,如果实在用不了,我们再擀点面皮做饺子。
小妇人见萧云嫣非常随和,非常感激这个主子,一点架子都没有。不但和他们一起劳动,还从来没有责备过她,这可真是他们的幸运。
自从这位主子来了之后,每次她进厨房。大家都有美味的餐食可以享用。主子也从来没有让他们自己去做其他吃的,主子吃什么,他们就跟着吃什么。
包子还没包出来,小妇人就已经翕动鼻子,闻着肉馅的香味,嘴里的口水不住的往下咽。
萧云嫣看着她的小样,觉得特别有意思。这个小妇人。实际上,年岁不大,也只有二十岁左右。
因为包子的面和的时间有点短,还需要等待一段时间,光吃包子不行啊,还要喝点稀的。萧云嫣带着小妇人煮粥。其他妇人拌咸菜。
庄子里有很小米。萧云嫣用小米熬粥,里面再加一些红枣碎、核桃仁、花生碎。
因为是用大锅熬粥,速度特别快,等一锅粥熬的差不多了,只需要再焖一段时间,这时候,包子面已经发好了。
看着在这么短时间内发得满满一大盆的白面,小妇人惊呆了。
主子给的那个一小袋粉末,到底是什么神奇的东西?竟然只在大半个时辰的时间里,包子面就发起来了。
萧云嫣告诉她,把一点点小苏打和面粉和匀,铺在案板上。将那两大盆的包子面揉匀排气。
厨房里的五个人热火朝天的用刀切剂子,包包子。
他们这边正干着,几个搬完白菜和萝卜的妇人走了进来,看到满满一大盆包子馅,还有那么大一块发面,马上洗手,一起帮忙包包子。人多干活快,十几个妇人在一起,包包子的速度那叫一个快,一刻钟后,两口大锅同时上屉,一共蒸了十大屉包子。
没一会儿,满院子的香气吸引了这些早晨还没吃饭就开始劳动的农户们。
这个庄子不大,里面一共有20几户长工。一家老小都在庄子里劳动。
不仅仅是大人们被这浓郁的香气吸引了。还有那些一大早起来与父亲,母亲一起劳动的小萝卜头们,更是被这个香气馋的直流口水。
庄子里面的孩子一大早起来,先与父亲,母亲一起劳动,吃过早餐后就一起去村子里公办的师学堂里一起上课。这些学杂费用都是庄头从每年收益里扣除。这就是完全由萧云嫣负责。
萧云嫣的原身就特别重视自己名下庄子里孩子们的学习。所以,她名下的庄子里,适龄儿童都可以上学。这个规矩一直延续到现在。
这也是现在的萧云嫣对原主十分敬佩的地方。她具有高瞻远瞩的目光。
庄子里的长工,之所以能够踏踏实实的为她劳动。不仅仅是工钱高,生活安稳。最主要的是,他们的孩子只有在这里才可以免费地接受教育。有机会参加科考。即使学不到那么高。也可以学一些技术,会认字,会算账,至少还可以当一个店铺的掌柜。
因为自己的后代有前途,所以他们才愿意死心塌地的为农庄干活,从不藏私。
以后,那些学了技术和算账的小孩子们长大了,又会成为自家店铺的掌柜和学徒。都是自己的家生子,忠诚度自然要比从外面雇佣的人高了许多。
这也是他们家的产业,为何越做越大,主人却从来都很轻松的原因。
包子终于出锅了,几个帮忙的妇人将一大屉一大屉的包子端出灶房。摆在外面的桌案上。喊外面上工的长工们。赶快洗手,吃饭了。
庄子里的活,现在并不着急。所以大家撂下手中的活计,马上小跑过来洗手,拿起一个大大的包子,端起一碗粥。狼吞虎咽的就吃进了肚子里。满口留香的大肉包子,吃得人满满的幸福感。
他们还从来没吃过牛肉猪肉萝卜馅的大包子。
牛肉是上等人吃的东西,他们这些下人怎么可能有机会吃到。可是自从两位组织住进来,这几天,的们的生活。一下就像到了天上。
萧云嫣早就端了几个包子和两碗粥。去了自己住的地方,与厉墨涵一边吃一边聊。他的桌子上还摆了那些提前办的萝卜皮,山野菜。酸咸菜。配着粥,吃着大肉包子,特别爽口。
不知不觉间,萧云嫣吃了三个大包子。感觉自己好撑,可是,看着在那里继续埋头苦吃的厉墨涵,好像自己吃的也不多。
厉墨涵已经吃掉六个大包子了,手里还掐着一个。年轻就是好,牙好,胃口好,吃嘛嘛香。
萧云嫣告诉厉墨涵,趁着反叛组织还没有反应过来,今天他们俩还要将剩下的四个矿点。清理干净。
再剩下的矿点就是其它州府的了。路途太远,他们也不太容易在短时间内去那边,暂时就放过他们。
其它州府的矿点,还有两座玉矿。和三座金矿,一座纯银矿。
萧云嫣一边吃一边等,一边特别疑惑的问厉墨涵。为什么朝廷掌握的矿场非常少?而大皇子,二皇子和反叛组织,却掌握了这么多的矿场。
厉墨涵解释,北川建国时间短。对各方面的技术。懂的不多。原本北川也是农业大国。并不懂开采矿藏的技术。他估计,老大,老二和反叛组织的开采技术,是从边境其他国家雇来了工人,在私下开采的。
萧云嫣懂了。也就是说,北川的矿藏资源非常丰富,可是北川国却没有能力开采这些东西,才让这些反叛组织和老大老二占了便宜。
幸亏她穿越过来,否则要不到两年,估计北川的朝廷就又要动荡不堪,被下一批反叛者夺了皇位。重新建立政权。
这就说明一个问题。当一个执政的朝廷,没有能力将支柱性产业握在手里,就会受制于民间资本。并不是一件好事。