第107章 吕彪学做菜
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当吕彪到来之时，张兴宇已经将食材准备清楚了
吕彪站在门口表情颇为拘束
“兴宇哥！”
“进来吧！”张兴宇看了一眼吕彪
见到吕彪进来，何雨水则是悄摸摸地出去了，毕竟两个大男人在这里，她呆着这里有些不自在
当何雨水路过之时，吕彪下意识地看了一眼
心中暗道，兴宇哥真是艳福不浅啊，这一个比上次轧钢厂门口的那位还要好看不少
不过也就只有兴宇哥这种天纵英才，才有这种魅力了，他自己连做梦都不敢这么做
张兴宇拿出一大块肉放在案板上，这肉看上去，起码有五斤啊！
兴宇哥为了能让他学成厨艺竟然花费了这么多钱，吕彪眼眶有泪，心中暗暗感激，下定决心，一定不能辜负他的期望
张兴宇拿起钨钢菜刀，切了几块，对着一旁观看的吕彪道：“你来！”
吕彪杵了两秒，搓了搓手，上前两步，单膝跪地：“兴宇哥，您收我为徒吧！”
吕彪已经想清楚了，就算张兴宇厨艺再差，他的恩情永生不能忘记！
不论未来混得如何，张兴宇的恩情一定不能忘记，一日为师终身为父，他愿意将张兴宇当作父亲一般对待！
见到吕彪的做法张兴宇有些吃惊，他只想好好教个厨艺，一来可以为吕彪铺一条路，更为重要的可以打击那极度可恶的傻柱…
“你快起来吧！”
张兴宇放下菜刀，准备将吕彪扶起来，却是发现吕彪好像非常坚定！
吕彪认为自己好像还不够诚意，双膝跪了下来：“兴宇哥，你就收我为徒吧？”
“唉…”张兴宇长叹一声，这吕彪他其实还是挺有眼缘的
“这样吧，先收你做记名弟子…”
张兴宇准备将吕彪扶起来，却见吕彪立即朝着他磕了三个响头
“多谢师父！”吕彪站了起来，挠了挠脑袋
张兴宇不知说什么好，朝着吕彪的肩膀拍了两下
张兴宇让吕彪学着自己的切法，切着肉！
吕彪在厨艺方面倒是有一定的天赋，竟然学着有模有样
张兴宇又将着回锅肉切法的独门心法传授给了他
他很快就领悟了过来，切得又快又均匀，这手速比之张兴宇都要快得多，果然是天生的厨师命啊！
吕彪没有想到，师父对切五花肉这么有研究，按照他的方法真的又快又均匀
当做一盘回锅肉和这切肉应该关系不大吧，记得去年过年的时候自己也做过回锅肉给家里人吃，大家都夸他做得很好呢
“你要记住了，以后煮回锅肉，这五花肉就要这么切，明白了吗？”张兴宇见到吕彪一下子就领悟了，很是满意
“嗯！是师父…”
“呃…”张兴宇犹豫道：“还是叫我兴宇哥吧！”
吕彪已经叫惯了哥，现在叫师父张兴宇倒是觉得有些别扭，而且张兴宇并不希望别人知道吕彪的厨艺是他教的！
吕彪犹豫道：“这…不太好吧？”
“只要在你的心中把我当成师父，就可以了！”
在张兴宇的要求下，吕彪只好照做了，以后继续叫张兴宇为哥…
接下来，张兴宇一步一步教吕彪如何做回锅肉，秘技窍门更是全盘托出，什么时间该做什么事都一一交代
吕彪的切肉的动作比之张兴宇熟练多了，这是多年炒菜才有的实力啊！
这吕彪竟然还会翻锅，令张兴宇很是满意…
在张兴宇的一步一步指导下，吕彪很快炒好了第一锅回锅肉！
张兴宇尝了一口，吕彪炒出来的回锅肉层次丰富，黏腻得当，比之自己炒的不相上下啊！
“阿彪，不错啊！”
张兴宇毫不吝啬的夸赞道：“你在厨艺这方面，还挺有天赋的！”
“谢谢兴宇哥夸奖！”第一次被张兴宇夸有天赋，吕彪心中很是开心
在他家里弟弟妹妹，都说他做饭做得好吃…
他自己也是忍不住，吃了一块回锅肉
这肉？他不敢想象这是自己做出来的，这细腻的口感…难道是自己太久没吃肉了，吃不出好坏吗？
但前几天兴宇哥让他去食堂打饭，顺便请自己吃了饭，那吃的回锅肉和这个比起来明显差了一些，而那回锅肉听说是轧钢厂最有名的大厨傻柱做的…
见到吕彪还在那里愣神，张兴宇态度认真道：“别开心的太早了，接下来你继续做回锅肉，我不提醒你！”
听到张兴宇的提示，吕彪亦是立马端正了态度，回忆起刚刚张兴宇教导的细节！
这些细节…难道兴宇哥的厨艺真的比傻柱还好？
在张兴宇的催促下，吕彪将热锅倒上花生油，开始做回锅肉
不过开始第一步，吕彪就忘记了张兴宇之前教的小窍门，在张兴宇的再次提示下，他才恍然大悟
张兴宇满脸严肃道：“阿彪，这些细节才是做菜的关键，你可千万记住！”
这一次下来，吕彪忘记了七八处的细节，若不是张兴宇一一提示，恐怕会做得乱七八糟！
想到自己漏了这么多的细节，兴宇哥竟然没有丝毫责备，吕彪只觉得自己的任务更加艰巨了，绝对不能让兴宇哥失望！
张兴宇又尝了一口这一次做的回锅肉，与上次的相差无几
见到吕彪口水都要流下来了，张兴宇吩咐道：“你先吃饭吧！”
说完张兴宇端起一盘回锅肉，拿起两个馒头向门外走去
“兴宇哥，你不吃吗？”吕彪有些急切
“我和雨水这一盘就够了，剩下的你吃吧！”张兴宇走出了房门
直到张兴宇身影消失，吕彪才坐了下来，狼吞虎咽…
吃完晚饭后，张兴宇继续教导吕彪回锅肉的做法
又是炒了两盘，吕彪总算是少犯了不少错误了
张兴宇让他思而后动，总结了十分钟的经验才再次开始，最后一盘在没有张兴宇的指导下他成功完成了！
接下来，张兴宇如法炮制，教吕彪如何炒土豆丝和大白菜
这些菜看似简单，但其中的技巧若是没有人特意教导，没个三五年，根本无法领悟！
一直学到了晚上十点左右，张兴宇才让吕彪回去
张兴宇知道吕彪家里还有弟弟妹妹，顺便将这些做好的菜统统打包，让吕彪带回去，也算是晚上加班学习给他的福利了…
当吕彪到来之时，张兴宇已经将食材准备清楚了
吕彪站在门口表情颇为拘束
“兴宇哥！”
“进来吧！”张兴宇看了一眼吕彪
见到吕彪进来，何雨水则是悄摸摸地出去了，毕竟两个大男人在这里，她呆着这里有些不自在
当何雨水路过之时，吕彪下意识地看了一眼
心中暗道，兴宇哥真是艳福不浅啊，这一个比上次轧钢厂门口的那位还要好看不少
不过也就只有兴宇哥这种天纵英才，才有这种魅力了，他自己连做梦都不敢这么做
张兴宇拿出一大块肉放在案板上，这肉看上去，起码有五斤啊！
兴宇哥为了能让他学成厨艺竟然花费了这么多钱，吕彪眼眶有泪，心中暗暗感激，下定决心，一定不能辜负他的期望
张兴宇拿起钨钢菜刀，切了几块，对着一旁观看的吕彪道：“你来！”
吕彪杵了两秒，搓了搓手，上前两步，单膝跪地：“兴宇哥，您收我为徒吧！”
吕彪已经想清楚了，就算张兴宇厨艺再差，他的恩情永生不能忘记！
不论未来混得如何，张兴宇的恩情一定不能忘记，一日为师终身为父，他愿意将张兴宇当作父亲一般对待！
见到吕彪的做法张兴宇有些吃惊，他只想好好教个厨艺，一来可以为吕彪铺一条路，更为重要的可以打击那极度可恶的傻柱…
“你快起来吧！”
张兴宇放下菜刀，准备将吕彪扶起来，却是发现吕彪好像非常坚定！
吕彪认为自己好像还不够诚意，双膝跪了下来：“兴宇哥，你就收我为徒吧？”
“唉…”张兴宇长叹一声，这吕彪他其实还是挺有眼缘的
“这样吧，先收你做记名弟子…”
张兴宇准备将吕彪扶起来，却见吕彪立即朝着他磕了三个响头
“多谢师父！”吕彪站了起来，挠了挠脑袋
张兴宇不知说什么好，朝着吕彪的肩膀拍了两下
张兴宇让吕彪学着自己的切法，切着肉！
吕彪在厨艺方面倒是有一定的天赋，竟然学着有模有样
张兴宇又将着回锅肉切法的独门心法传授给了他
他很快就领悟了过来，切得又快又均匀，这手速比之张兴宇都要快得多，果然是天生的厨师命啊！
吕彪没有想到，师父对切五花肉这么有研究，按照他的方法真的又快又均匀
当做一盘回锅肉和这切肉应该关系不大吧，记得去年过年的时候自己也做过回锅肉给家里人吃，大家都夸他做得很好呢
“你要记住了，以后煮回锅肉，这五花肉就要这么切，明白了吗？”张兴宇见到吕彪一下子就领悟了，很是满意
“嗯！是师父…”
“呃…”张兴宇犹豫道：“还是叫我兴宇哥吧！”
吕彪已经叫惯了哥，现在叫师父张兴宇倒是觉得有些别扭，而且张兴宇并不希望别人知道吕彪的厨艺是他教的！
吕彪犹豫道：“这…不太好吧？”
“只要在你的心中把我当成师父，就可以了！”
在张兴宇的要求下，吕彪只好照做了，以后继续叫张兴宇为哥…
接下来，张兴宇一步一步教吕彪如何做回锅肉，秘技窍门更是全盘托出，什么时间该做什么事都一一交代
吕彪的切肉的动作比之张兴宇熟练多了，这是多年炒菜才有的实力啊！
这吕彪竟然还会翻锅，令张兴宇很是满意…
在张兴宇的一步一步指导下，吕彪很快炒好了第一锅回锅肉！
张兴宇尝了一口，吕彪炒出来的回锅肉层次丰富，黏腻得当，比之自己炒的不相上下啊！
“阿彪，不错啊！”
张兴宇毫不吝啬的夸赞道：“你在厨艺这方面，还挺有天赋的！”
“谢谢兴宇哥夸奖！”第一次被张兴宇夸有天赋，吕彪心中很是开心
在他家里弟弟妹妹，都说他做饭做得好吃…
他自己也是忍不住，吃了一块回锅肉
这肉？他不敢想象这是自己做出来的，这细腻的口感…难道是自己太久没吃肉了，吃不出好坏吗？
但前几天兴宇哥让他去食堂打饭，顺便请自己吃了饭，那吃的回锅肉和这个比起来明显差了一些，而那回锅肉听说是轧钢厂最有名的大厨傻柱做的…
见到吕彪还在那里愣神，张兴宇态度认真道：“别开心的太早了，接下来你继续做回锅肉，我不提醒你！”
听到张兴宇的提示，吕彪亦是立马端正了态度，回忆起刚刚张兴宇教导的细节！
这些细节…难道兴宇哥的厨艺真的比傻柱还好？
在张兴宇的催促下，吕彪将热锅倒上花生油，开始做回锅肉
不过开始第一步，吕彪就忘记了张兴宇之前教的小窍门，在张兴宇的再次提示下，他才恍然大悟
张兴宇满脸严肃道：“阿彪，这些细节才是做菜的关键，你可千万记住！”
这一次下来，吕彪忘记了七八处的细节，若不是张兴宇一一提示，恐怕会做得乱七八糟！
想到自己漏了这么多的细节，兴宇哥竟然没有丝毫责备，吕彪只觉得自己的任务更加艰巨了，绝对不能让兴宇哥失望！
张兴宇又尝了一口这一次做的回锅肉，与上次的相差无几
见到吕彪口水都要流下来了，张兴宇吩咐道：“你先吃饭吧！”
说完张兴宇端起一盘回锅肉，拿起两个馒头向门外走去
“兴宇哥，你不吃吗？”吕彪有些急切
“我和雨水这一盘就够了，剩下的你吃吧！”张兴宇走出了房门
直到张兴宇身影消失，吕彪才坐了下来，狼吞虎咽…
吃完晚饭后，张兴宇继续教导吕彪回锅肉的做法
又是炒了两盘，吕彪总算是少犯了不少错误了
张兴宇让他思而后动，总结了十分钟的经验才再次开始，最后一盘在没有张兴宇的指导下他成功完成了！
接下来，张兴宇如法炮制，教吕彪如何炒土豆丝和大白菜
这些菜看似简单，但其中的技巧若是没有人特意教导，没个三五年，根本无法领悟！
一直学到了晚上十点左右，张兴宇才让吕彪回去
张兴宇知道吕彪家里还有弟弟妹妹，顺便将这些做好的菜统统打包，让吕彪带回去，也算是晚上加班学习给他的福利了…