第694章 论茶
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丫鬟侍卫们在屋子里候着,李复和李韶则是在临街的廊下,相对而坐。
不多时,茶楼里的小厮端着茶水糕点来到了这边,轻手轻脚的将东西放下。
仅仅是茶叶,便有好几壶,其余各式糕点,加起来将整个矮几上都摆满了。
“这是我吩咐人从府中特意带来的茶叶。”李复笑道:“尝尝,还有一些,是外面买不到的。”
“哦?”李韶肉眼可见的来了兴致。
外面买不到的,特等茶?
这是众所周知的。
新茶本就是泾阳王府弄出来的东西,若是泾阳王说外面没有,那这是实话。
“今日便跟着怀仁沾光,尝尝这外面买不到的好茶。”李韶笑道。
李复拿起其中一碗茶,打开盖子,仔细闻了闻。
“这是茉莉花茶。”李复说道。
李韶也拿起与李复手中同样颜色的盖碗,打开之后,茉莉花香混着茶香,飘香四溢。
待到茶水放的温度差不多,轻饮一口,闭眼品味,仿佛春风拂面,令人身心愉悦舒展,眼前如同有一枝茉莉花迎风绽放......
“这茶叶的香气,与我之前喝过的不一样,没有那么的浓香,没有夺人的香气,但是这种清淡,又恰到好处。”李韶说道。
“这是九窨的茉莉花茶。”李复说道:“世间罕有。”
“九窨?”李韶疑惑:“有什么说法?”
“如今茶叶铺子里对外所出售的茉莉花茶除却分等级之外,也从工艺上有分级。”
“茉莉花与茶叶混在一起窨制,工艺比寻常茶叶要复杂,所以价钱上肯定是比寻常茶叶要贵一些的,窨制次数越多,花茶被毁坏的风险就越大,如今茶庄那边,能产出最好的花茶便是九窨茉莉花茶,数量非常稀少,而且还是建立在毁坏过无数的花茶之后,才产出了为数不多的一点。
就这点数量,送到长安城来,分都不够分的,就更别说要拿出去卖了,所以铺子是见不到的。”
而且九窨的茉莉花茶,不会比当初拍卖出去的十盒特等茶便宜。
耗损率太高了。
九窨的茉莉花,目前有的就只有三个人,李复自己,太上皇李渊,还有就是李二凤。
李二凤手里是最少的,就送过去意思意思,让他尝尝味儿就够了。
太上皇那边送的稍微多一些,但是也没有多多少。
毕竟在这会儿,九窨的花茶实在是太过于珍贵和稀少了。
往后工艺逐渐成熟,或许能够做的更多一点,损坏率能下降一些。
眼下送到长安城,是试验品中的凤毛麟角,是成功窨制出来的。
“茉莉花茶的窨制等级一般就是越高越珍贵。”
“现在茶叶铺子里卖的,便宜一些的就是一窨,贵的是三窨,偶尔会有四窨,价钱高,且数量也不多,能不能买到,完全是看运气,铺子那边,很多人都是提前交了钱,让掌柜的预留,掌柜的也只能根据下定的时间,来安排货物,基本上是到了长安城之后,就直接按照账本,将茶叶分出来,送到各家去,如今,四窨的茶叶,连在铺子里露面的机会都没有。”
“原来如此。”李韶笑道:“我先前也喝过茉莉花茶,与今日所饮用的花茶,却是大不相同,花香短促,以茶香为主。”
“恩,那便是窨花时候少,与茶香融合得不够。约么是窨制了一到两次吧。”
甚至是........压花。
也就是将窨制完的鲜花重复利用,如此,香气就不会那么鲜灵了。
“那其它窨制等级的茶叶呢?”李韶好奇问道。
李复对着屋内招招手。
伍良业见状,来到了李复身边。
“郎君有何吩咐。”
“去对面铺子,要点各种窨制等级的茉莉花茶,就说我现在就在茶楼里等着,有多少种,要多少种,那些未曾拿出来的,都取一点,送到茶楼里来。”
“是。”伍良业应声。
“这,倒也不用这般麻烦吧?”李韶有些不好意思。
李复笑着摇摇头。
“不麻烦,既是品茶论茶,自然是要品尝过,才有深切的体会,对比出不同。”李复说道:“咱又不是没那条件,干嘛就嘴上说说呢?”
“两家铺子都是泾阳王府的产业,不必怕麻烦。”李复笑道。
“哦?茶楼也是。”李韶惊讶了一下。
“自然,不然除却拥有茶叶生意的泾阳王府,谁还能在长安城里开这么大一个茶楼?茶叶品类供货就是个问题,还开在茶叶铺子对面。”
说起这个,李复是自信满满,举手投足间被自信加持,意气风发。
李韶巧然一笑。
“咱们先暂且尝尝别的茶水吧。”李复说道:“这是特等茶,在材料上与寻常茶叶便是不同的。”
“对了,你家也有。”李复笑了笑。
“我家?”李韶疑惑。
“给你送那杆长枪的时候,给英国公送了两包茶叶,还特意叮嘱了,说让他留着自己喝,油纸包着的那些。”李复说道。
李韶恍然大悟。
“啊,原来是那些。”李韶笑道:“我说怎么就给我院子里送了一点点,剩下的都被我父亲当成宝贝一样的藏着,原来是这个。”
李复也是哈哈一笑。
想象着英国公藏茶叶的那模样,觉得十分有趣。
“因为有拍卖会的事情在前,自然不能光明正大的送了。”李复解释着。
“我懂的。”李韶俏皮的笑了笑。
两人对坐而谈,气氛轻松愉快。
李韶也向李复请教了不少关于茶叶的问题。
以后跟姐妹们坐在一起喝茶聊天,再聊起茶叶来,可就成了行家里手了。
不多时,伍良业回来了。
“郎君,茶叶已经交给茶楼的伙计,一会儿就能端上来了。”
“好。”李复点头应声。
今日这一上午,都可以算作是给李韶上一堂品茶课了。
茶楼的几个小厮端着托盘上来,托盘里的两盏茶碗都是相同的,不同的托盘里的茶碗又是不同的。
用以区分所泡的茶叶的不同。
“郎君,这是两窨的茉莉花茶。”
丫鬟侍卫们在屋子里候着,李复和李韶则是在临街的廊下,相对而坐。
不多时,茶楼里的小厮端着茶水糕点来到了这边,轻手轻脚的将东西放下。
仅仅是茶叶,便有好几壶,其余各式糕点,加起来将整个矮几上都摆满了。
“这是我吩咐人从府中特意带来的茶叶。”李复笑道:“尝尝,还有一些,是外面买不到的。”
“哦?”李韶肉眼可见的来了兴致。
外面买不到的,特等茶?
这是众所周知的。
新茶本就是泾阳王府弄出来的东西,若是泾阳王说外面没有,那这是实话。
“今日便跟着怀仁沾光,尝尝这外面买不到的好茶。”李韶笑道。
李复拿起其中一碗茶,打开盖子,仔细闻了闻。
“这是茉莉花茶。”李复说道。
李韶也拿起与李复手中同样颜色的盖碗,打开之后,茉莉花香混着茶香,飘香四溢。
待到茶水放的温度差不多,轻饮一口,闭眼品味,仿佛春风拂面,令人身心愉悦舒展,眼前如同有一枝茉莉花迎风绽放......
“这茶叶的香气,与我之前喝过的不一样,没有那么的浓香,没有夺人的香气,但是这种清淡,又恰到好处。”李韶说道。
“这是九窨的茉莉花茶。”李复说道:“世间罕有。”
“九窨?”李韶疑惑:“有什么说法?”
“如今茶叶铺子里对外所出售的茉莉花茶除却分等级之外,也从工艺上有分级。”
“茉莉花与茶叶混在一起窨制,工艺比寻常茶叶要复杂,所以价钱上肯定是比寻常茶叶要贵一些的,窨制次数越多,花茶被毁坏的风险就越大,如今茶庄那边,能产出最好的花茶便是九窨茉莉花茶,数量非常稀少,而且还是建立在毁坏过无数的花茶之后,才产出了为数不多的一点。
就这点数量,送到长安城来,分都不够分的,就更别说要拿出去卖了,所以铺子是见不到的。”
而且九窨的茉莉花茶,不会比当初拍卖出去的十盒特等茶便宜。
耗损率太高了。
九窨的茉莉花,目前有的就只有三个人,李复自己,太上皇李渊,还有就是李二凤。
李二凤手里是最少的,就送过去意思意思,让他尝尝味儿就够了。
太上皇那边送的稍微多一些,但是也没有多多少。
毕竟在这会儿,九窨的花茶实在是太过于珍贵和稀少了。
往后工艺逐渐成熟,或许能够做的更多一点,损坏率能下降一些。
眼下送到长安城,是试验品中的凤毛麟角,是成功窨制出来的。
“茉莉花茶的窨制等级一般就是越高越珍贵。”
“现在茶叶铺子里卖的,便宜一些的就是一窨,贵的是三窨,偶尔会有四窨,价钱高,且数量也不多,能不能买到,完全是看运气,铺子那边,很多人都是提前交了钱,让掌柜的预留,掌柜的也只能根据下定的时间,来安排货物,基本上是到了长安城之后,就直接按照账本,将茶叶分出来,送到各家去,如今,四窨的茶叶,连在铺子里露面的机会都没有。”
“原来如此。”李韶笑道:“我先前也喝过茉莉花茶,与今日所饮用的花茶,却是大不相同,花香短促,以茶香为主。”
“恩,那便是窨花时候少,与茶香融合得不够。约么是窨制了一到两次吧。”
甚至是........压花。
也就是将窨制完的鲜花重复利用,如此,香气就不会那么鲜灵了。
“那其它窨制等级的茶叶呢?”李韶好奇问道。
李复对着屋内招招手。
伍良业见状,来到了李复身边。
“郎君有何吩咐。”
“去对面铺子,要点各种窨制等级的茉莉花茶,就说我现在就在茶楼里等着,有多少种,要多少种,那些未曾拿出来的,都取一点,送到茶楼里来。”
“是。”伍良业应声。
“这,倒也不用这般麻烦吧?”李韶有些不好意思。
李复笑着摇摇头。
“不麻烦,既是品茶论茶,自然是要品尝过,才有深切的体会,对比出不同。”李复说道:“咱又不是没那条件,干嘛就嘴上说说呢?”
“两家铺子都是泾阳王府的产业,不必怕麻烦。”李复笑道。
“哦?茶楼也是。”李韶惊讶了一下。
“自然,不然除却拥有茶叶生意的泾阳王府,谁还能在长安城里开这么大一个茶楼?茶叶品类供货就是个问题,还开在茶叶铺子对面。”
说起这个,李复是自信满满,举手投足间被自信加持,意气风发。
李韶巧然一笑。
“咱们先暂且尝尝别的茶水吧。”李复说道:“这是特等茶,在材料上与寻常茶叶便是不同的。”
“对了,你家也有。”李复笑了笑。
“我家?”李韶疑惑。
“给你送那杆长枪的时候,给英国公送了两包茶叶,还特意叮嘱了,说让他留着自己喝,油纸包着的那些。”李复说道。
李韶恍然大悟。
“啊,原来是那些。”李韶笑道:“我说怎么就给我院子里送了一点点,剩下的都被我父亲当成宝贝一样的藏着,原来是这个。”
李复也是哈哈一笑。
想象着英国公藏茶叶的那模样,觉得十分有趣。
“因为有拍卖会的事情在前,自然不能光明正大的送了。”李复解释着。
“我懂的。”李韶俏皮的笑了笑。
两人对坐而谈,气氛轻松愉快。
李韶也向李复请教了不少关于茶叶的问题。
以后跟姐妹们坐在一起喝茶聊天,再聊起茶叶来,可就成了行家里手了。
不多时,伍良业回来了。
“郎君,茶叶已经交给茶楼的伙计,一会儿就能端上来了。”
“好。”李复点头应声。
今日这一上午,都可以算作是给李韶上一堂品茶课了。
茶楼的几个小厮端着托盘上来,托盘里的两盏茶碗都是相同的,不同的托盘里的茶碗又是不同的。
用以区分所泡的茶叶的不同。
“郎君,这是两窨的茉莉花茶。”