第217章 烧烤配酒
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李复在厨房忙活的时候,外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了,这会儿烧得正好,到时候一块拿到中厅廊下去,中午天气暖和,他们就在中厅廊下用饭,廊下通风开阔,吃点烧烤,不会出事。
而李世民他们三人,则是坐在中厅廊下聊天。
一张四方矮桌,旁边摆着矮凳。
因为要烤制食材,要放烤炉,所以用的都是矮桌矮凳。
厨房这边做了三道凉菜先端上去了,一同上桌的,还有准备好的酒水。
紧接着便是李复先做的热菜。
烧烤炉被端了上来,随之而来的,还有串好的食材和调料。
不仅仅有猪腰,还有五花肉,鸡肉。
少顷,李复将自己收拾干净之后也过来了。
“二哥,两位,今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道:“就这么说吧,平日里我花费时间最长的,不是读书,就是研究吃的,我可从来不在吃的上亏待自己。”
“足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。
“来,尝尝这个,刚出锅,趁热吃。”李复说道:“这可是上好的下酒菜。”
李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。
三人闻言,拿起筷子,夹菜吃。
口感鲜嫩,十分好吃,这是他们以前从来没有吃过的美味。
“这食材,以前可从未见过,这是什么啊?”长孙无忌好奇的问道。
李世民尝着,也认为这是很好的下酒菜,端起面前的酒杯,饮酒。
“哦,这是猪腰子。”
“咳咳。”李世民一个不慎,给自己呛着了。
“你说,这是什么?”李世民看向李复,眼神质疑。
“猪腰子啊。”李复认真的回应:“今天庄子上杀猪啊,要是时间足的话,还真想做一锅杀猪菜呢。”
“下次,下次有机会,尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人,自己也伸筷子夹了一块腰花。
用茱萸炒腰花,他也是头回吃。
不过,也只能凑合了,在厨房的时候,他就尝过,不算翻车。
而后,他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。
“你这又是......”
李世民看着李复的动作。
“烧烤啊。”李复说道:“这样切开,烤得更快,而且还入味儿,烤好了直接吃,这也是猪腰,这边还有五花,有鸡肉,想吃原汁原味呢,稍微撒点细盐就好,这里不还有调料嘛。”
腰花烤的也快,李复撒盐,撒点粗孜然,也就是磨好的安息茴香。
“来,尝尝。”李复烤好之后,分发给他们三人。
虽然知道了这是猪腰子,但是吃起来,并没有什么别的味道,反而口感鲜香,比他们曾经吃过的菜味道都要丰富,很好吃,所以,他们仨也就接受了。
再撸串夹菜,频率都高起来了。
喝酒撸串,人生一大乐事。
李复倒是没有什么新鲜感,填饱了肚子就成,而后他就开始忙活着烤串刷酱。
厨房里陆陆续续的往这边送着菜肴。
别看坐在这里的,一个皇帝,一个中书令,一个吏部尚书,这吃起饭来,简直就跟八辈子没吃过东西一样,一顿风卷残云。
主要是以前真没吃过像这般美味的菜肴。
他们家家里也没有专门炒菜的大铁锅啊,宅子里的厨子也不会炒菜啊。
就算是尚食局的厨子,也没这能耐啊。
正午,外面太阳正好,在廊下坐着吃饭喝酒,身子也被太阳晒得暖洋洋的。
“郡王,你在这庄子上,过的可真是神仙日子啊。”房玄龄笑道:“难怪总是要回来小住呢。”
这潇洒日子过的,着实令人羡慕。
“说是神仙日子,也就那样,不过比起两位来,我倒是算清闲,两位是大才,是要辅佐陛下治理大唐的能臣,贤臣,我,算是命好,顶着个郡王的名头,没人敢欺负罢了。”
李复一边给房玄龄和长孙无忌戴高帽,一边自谦。
“如今,谁还敢欺负你这个泾阳郡王殿下啊。”李世民放下酒杯,面色红润,心情十分畅快。
“是是是,这不都是仰仗了二哥您嘛。”李复笑道。
贞观一朝,抱紧了李二的大腿,肯定是没错的。
侯君集造反都能活,李复一个没什么大志向的人,只要不作死,那日子过的不是相当滋润?
酒足饭饱,宅子里的仆人将桌子都收拾干净,重新上了茶。
“陛下,咱们此番来泾阳郡王的庄子上,也算是偷得浮生半日闲啊。”房玄龄感慨说道。
自从陛下即位以来,他们这一帮原天策府的属官,无一不尽心尽力,面对朝堂上的风云诡谲,丝毫不敢懈怠,每日都埋头在案牍之间,操心政务。
如今坐下来了,闲下来了, 还真有种忙里偷闲的自在和开心。
“是啊,紧张了这么长时间了,今天,算是放松一下。”李世民笑道。
在廊下稍微一休息,到了下午,也该去作坊看看了。
几人步行往作坊去了,中午吃的不少,正要也溜达溜达,消消食。
到了作坊之后,李复带着李世民参观。
因为头一批弄出来的盐已经够用了,这两天就没有再熬盐,不过今天李世民来了,肯定要给他看看,作坊里是如何一步一步的将毒盐变成精盐的。
“二哥,这些就是从市面上买回来的,那些苦涩的毒盐。”李复说道:“一会儿就用它们做原料,熬制精盐。”
李世民心中还在暗自惊讶李复的这个作坊的规模。
之前李渊看过庄子上的作坊,大为感慨,而李世民,是第一次来。
三座作坊在一片地方,占了很大的面积,看上去,仿佛一整座宏伟的庄园一样。
但是在李复面前,他不能表现出来自己的惊讶,不然显得他这个皇帝很没有见识一样。
他好歹也是见过诸多大世面的人。
“你们过来,见过陛下。”李复对作坊里的工匠说道。
“草民拜见陛下。”
众人纷纷弯腰,拱手行礼。
“无需多礼,今日,朕是过来看看你们如何制盐的。”李世民说道。
“按照咱们先前做的,开工吧。”李复下令。
李复在厨房忙活的时候,外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了,这会儿烧得正好,到时候一块拿到中厅廊下去,中午天气暖和,他们就在中厅廊下用饭,廊下通风开阔,吃点烧烤,不会出事。
而李世民他们三人,则是坐在中厅廊下聊天。
一张四方矮桌,旁边摆着矮凳。
因为要烤制食材,要放烤炉,所以用的都是矮桌矮凳。
厨房这边做了三道凉菜先端上去了,一同上桌的,还有准备好的酒水。
紧接着便是李复先做的热菜。
烧烤炉被端了上来,随之而来的,还有串好的食材和调料。
不仅仅有猪腰,还有五花肉,鸡肉。
少顷,李复将自己收拾干净之后也过来了。
“二哥,两位,今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道:“就这么说吧,平日里我花费时间最长的,不是读书,就是研究吃的,我可从来不在吃的上亏待自己。”
“足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。
“来,尝尝这个,刚出锅,趁热吃。”李复说道:“这可是上好的下酒菜。”
李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。
三人闻言,拿起筷子,夹菜吃。
口感鲜嫩,十分好吃,这是他们以前从来没有吃过的美味。
“这食材,以前可从未见过,这是什么啊?”长孙无忌好奇的问道。
李世民尝着,也认为这是很好的下酒菜,端起面前的酒杯,饮酒。
“哦,这是猪腰子。”
“咳咳。”李世民一个不慎,给自己呛着了。
“你说,这是什么?”李世民看向李复,眼神质疑。
“猪腰子啊。”李复认真的回应:“今天庄子上杀猪啊,要是时间足的话,还真想做一锅杀猪菜呢。”
“下次,下次有机会,尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人,自己也伸筷子夹了一块腰花。
用茱萸炒腰花,他也是头回吃。
不过,也只能凑合了,在厨房的时候,他就尝过,不算翻车。
而后,他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。
“你这又是......”
李世民看着李复的动作。
“烧烤啊。”李复说道:“这样切开,烤得更快,而且还入味儿,烤好了直接吃,这也是猪腰,这边还有五花,有鸡肉,想吃原汁原味呢,稍微撒点细盐就好,这里不还有调料嘛。”
腰花烤的也快,李复撒盐,撒点粗孜然,也就是磨好的安息茴香。
“来,尝尝。”李复烤好之后,分发给他们三人。
虽然知道了这是猪腰子,但是吃起来,并没有什么别的味道,反而口感鲜香,比他们曾经吃过的菜味道都要丰富,很好吃,所以,他们仨也就接受了。
再撸串夹菜,频率都高起来了。
喝酒撸串,人生一大乐事。
李复倒是没有什么新鲜感,填饱了肚子就成,而后他就开始忙活着烤串刷酱。
厨房里陆陆续续的往这边送着菜肴。
别看坐在这里的,一个皇帝,一个中书令,一个吏部尚书,这吃起饭来,简直就跟八辈子没吃过东西一样,一顿风卷残云。
主要是以前真没吃过像这般美味的菜肴。
他们家家里也没有专门炒菜的大铁锅啊,宅子里的厨子也不会炒菜啊。
就算是尚食局的厨子,也没这能耐啊。
正午,外面太阳正好,在廊下坐着吃饭喝酒,身子也被太阳晒得暖洋洋的。
“郡王,你在这庄子上,过的可真是神仙日子啊。”房玄龄笑道:“难怪总是要回来小住呢。”
这潇洒日子过的,着实令人羡慕。
“说是神仙日子,也就那样,不过比起两位来,我倒是算清闲,两位是大才,是要辅佐陛下治理大唐的能臣,贤臣,我,算是命好,顶着个郡王的名头,没人敢欺负罢了。”
李复一边给房玄龄和长孙无忌戴高帽,一边自谦。
“如今,谁还敢欺负你这个泾阳郡王殿下啊。”李世民放下酒杯,面色红润,心情十分畅快。
“是是是,这不都是仰仗了二哥您嘛。”李复笑道。
贞观一朝,抱紧了李二的大腿,肯定是没错的。
侯君集造反都能活,李复一个没什么大志向的人,只要不作死,那日子过的不是相当滋润?
酒足饭饱,宅子里的仆人将桌子都收拾干净,重新上了茶。
“陛下,咱们此番来泾阳郡王的庄子上,也算是偷得浮生半日闲啊。”房玄龄感慨说道。
自从陛下即位以来,他们这一帮原天策府的属官,无一不尽心尽力,面对朝堂上的风云诡谲,丝毫不敢懈怠,每日都埋头在案牍之间,操心政务。
如今坐下来了,闲下来了, 还真有种忙里偷闲的自在和开心。
“是啊,紧张了这么长时间了,今天,算是放松一下。”李世民笑道。
在廊下稍微一休息,到了下午,也该去作坊看看了。
几人步行往作坊去了,中午吃的不少,正要也溜达溜达,消消食。
到了作坊之后,李复带着李世民参观。
因为头一批弄出来的盐已经够用了,这两天就没有再熬盐,不过今天李世民来了,肯定要给他看看,作坊里是如何一步一步的将毒盐变成精盐的。
“二哥,这些就是从市面上买回来的,那些苦涩的毒盐。”李复说道:“一会儿就用它们做原料,熬制精盐。”
李世民心中还在暗自惊讶李复的这个作坊的规模。
之前李渊看过庄子上的作坊,大为感慨,而李世民,是第一次来。
三座作坊在一片地方,占了很大的面积,看上去,仿佛一整座宏伟的庄园一样。
但是在李复面前,他不能表现出来自己的惊讶,不然显得他这个皇帝很没有见识一样。
他好歹也是见过诸多大世面的人。
“你们过来,见过陛下。”李复对作坊里的工匠说道。
“草民拜见陛下。”
众人纷纷弯腰,拱手行礼。
“无需多礼,今日,朕是过来看看你们如何制盐的。”李世民说道。
“按照咱们先前做的,开工吧。”李复下令。