第二百五十二章 火锅
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见凤熙熙眼神中的满意，安元庆松了口气，笑着给凤熙熙介绍说道：“这地方一共是三层楼，后面带个院子。”
“因为之前是用作经营客栈的，所以二楼跟三楼以前都是安排成了客房，不过自从上一个掌柜的离开之后，客房里面的家具也被撤干净了。”
“若是凤小姐你想用这地方做酒楼的话，楼上的客房可以用来做私密包房给那些贵客。”安元庆解释说道。
“后院也很大，上一个掌柜的还修了马厩。”安元庆指了指一边通往后院的门。
“桌椅板凳什么的这里是足够的，可能包房还需要费心重新安排设计一二。”安元庆咳了一声说道。
凤熙熙满意的点点头：“这两千两银子，花的很值啊。”
安元庆闻言，心彻底放回肚子里去：“凤小姐满意就好。”
“戎城其实我算不上是很熟悉，这些家具装潢的事情，你来负责可好？”凤熙熙扭头问道。
安元庆先是一愣，然后立刻答应下来：“没问题，我去买就好。”
“记得写好账目，有多少都跟我说就行了。”凤熙熙解释道：“我现在得先回去，将东西全部拉到这里来。”
“好。”安元庆应完，突然又想起了什么似的，又问道：“咱们这酒楼的牌匾也要重新写，咱们酒楼取个什么名字好？”
取个什么名字？
这确实是个问题啊。
凤熙熙摸着自己的下巴，沉默思考片刻。
她突然眼前一亮，抬头说道：“就叫水云涧吧。”
“北境是个荒芜蛮荒之地，常年冰封千里，水云涧这般南方气息浓郁的地方，大概是北境之人所向往的。”
安元庆听凤熙熙的解释，默默的念叨了几下水云涧三个字。
“是个好名字啊，寓意也好。”安元庆啧啧称奇：“凤小姐酒楼最吸引人的，就是那些水灵的新鲜蔬菜，还有那一份驱寒汤，跟南方也很是相配。”
他说完之后，又停顿了一下，小声说道：“不过还有个问题，我之前也去凤小姐你那里吃过饭，但是好像只有驱寒汤。”
安元庆眉头微皱：“要开酒楼的话，若是只有一个菜，恐怕是有些局促的。”
凤熙熙眼眸微微眯起，嘴角勾起一抹自信的笑容：“我准备做火锅。”
“火锅？”安元庆疑惑的看着凤熙熙：“之前没听说过这菜啊。”
凤熙熙摇摇头：“火锅，准确的说不是一道菜。”
“我会特制一些麻辣味道的底料出来，然后让客人点菜在我的底料里面烫菜。”凤熙熙解释道：“配合着蘸料吃。”
“这火锅的口味是重麻重辣，在寒冷的北方吃过之后，身子也能暖和一点。”凤熙熙说出了自己早就想好的火锅。
她前几天连火锅底料的配方都已经琢磨出来了，万事俱备只欠动手。
“驱寒汤和火锅，将会作为水云涧的特色，除此之外咱们也会像正常的酒楼一样，售卖别的菜色和酒肉。”凤熙熙说道。
她看向安元庆问道，“你可认识什么大厨吗？”
安元庆闻言，尴尬的挠挠脑袋：“厨子，我确实是不认识。”
凤熙熙倒也没有报太大希望，闻言也只是淡淡点头：“没关系，酒楼里面干活的人就交给我来招。”
“你这边大概需要几天能布置好？”凤熙熙问。
安元庆算了下回道：“算上一些定做的家具，最多三天就能布置好。”他语气肯定。
凤熙熙微微点头，嘱咐安元庆在厨房多加几个灶台之后，便独自去到了王虎那里。
既然要做火锅，光有鸡肉是不够的。
猪牛羊，全都要。
还有毛肚，黄喉一类的东西，也统统都要。
还有一个很重要的东西，那就是牛油。
这东西要是没有的话，这火锅的主意直接就失败了一半。
王虎听闻了凤熙熙的来意之后，脸瞬间笑开了花，他搓搓手对凤熙熙说道：“我就知道，你每次来都得给我带来大生意呢。”
凤熙熙挑眉轻笑：“你之前可是坑过我，这次要是再不靠谱的话，我们可就没有下次合作的机会了。”
想起上次自己没能如约给凤熙熙送去鸡肉的事情，王虎有些尴尬的咳了一声，随后跟凤熙熙保证说道：“这次你放心。”
“我亲哥亲弟就是养牛养羊的，这次绝对没有问题！”王虎拍着自己的胸口说道，“不过凤姑娘，您竟然要收购牛油，这玩意儿可没什么人吃啊。”
凤熙熙神秘笑笑：“我自有用途。”
“行。”王虎笑笑没有多问。
凤熙熙掏了钱出来递给王虎：“这算是定金，你送上门我给你结算尾款。”
“好嘞。”王虎收下钱：“还是送到以前店里面是吧？”
凤熙熙摇摇头：“我换地方了。”
她说了水云涧的新地址。
王虎倒也没多想就点点头，笑道：“看来凤姑娘您这生意是越做越大了啊。”
凤熙熙不置可否，跟王虎寒暄了几句之后就先行离开了。
要做火锅的话，涉及到的菜色可多了去了。
蔬菜之类的，她的灵田就可以产出。
但像豆腐，或者粉丝之类的东西，要是都自己动手做也太费事了，直接买回来方便些。
好在这些个东西也不是什么珍稀玩意，凤熙熙去了平时百姓买菜的集市逛了一圈，挑了好几家，各买了一些回去试试，哪家好吃就定哪家的。
还有熬火锅底料的所有香料和食材，也一并买了一大堆。
时间很快到了中午，凤熙熙也没耽误时间，带着买的大包小包东西租了个车赶回家。
谢景尘见着凤熙熙回来，赶紧上前帮着将驴车上面的东西拆下来。
“熙熙，买这么多吃的啊？”谢景尘兴奋的张望。
凤熙熙伸手戳了戳谢景尘的额头：“你就知道吃，这是我们的新菜材料。”
谢景尘不好意思的揉揉脑门，好奇追问：“什么新菜啊？”
“火锅。”凤熙熙一边说，一边带谢景尘进房间，将自己之前就已经写好了的菜谱交给了他。
谢景尘看着上面密密麻麻的香料
见凤熙熙眼神中的满意，安元庆松了口气，笑着给凤熙熙介绍说道：“这地方一共是三层楼，后面带个院子。”
“因为之前是用作经营客栈的，所以二楼跟三楼以前都是安排成了客房，不过自从上一个掌柜的离开之后，客房里面的家具也被撤干净了。”
“若是凤小姐你想用这地方做酒楼的话，楼上的客房可以用来做私密包房给那些贵客。”安元庆解释说道。
“后院也很大，上一个掌柜的还修了马厩。”安元庆指了指一边通往后院的门。
“桌椅板凳什么的这里是足够的，可能包房还需要费心重新安排设计一二。”安元庆咳了一声说道。
凤熙熙满意的点点头：“这两千两银子，花的很值啊。”
安元庆闻言，心彻底放回肚子里去：“凤小姐满意就好。”
“戎城其实我算不上是很熟悉，这些家具装潢的事情，你来负责可好？”凤熙熙扭头问道。
安元庆先是一愣，然后立刻答应下来：“没问题，我去买就好。”
“记得写好账目，有多少都跟我说就行了。”凤熙熙解释道：“我现在得先回去，将东西全部拉到这里来。”
“好。”安元庆应完，突然又想起了什么似的，又问道：“咱们这酒楼的牌匾也要重新写，咱们酒楼取个什么名字好？”
取个什么名字？
这确实是个问题啊。
凤熙熙摸着自己的下巴，沉默思考片刻。
她突然眼前一亮，抬头说道：“就叫水云涧吧。”
“北境是个荒芜蛮荒之地，常年冰封千里，水云涧这般南方气息浓郁的地方，大概是北境之人所向往的。”
安元庆听凤熙熙的解释，默默的念叨了几下水云涧三个字。
“是个好名字啊，寓意也好。”安元庆啧啧称奇：“凤小姐酒楼最吸引人的，就是那些水灵的新鲜蔬菜，还有那一份驱寒汤，跟南方也很是相配。”
他说完之后，又停顿了一下，小声说道：“不过还有个问题，我之前也去凤小姐你那里吃过饭，但是好像只有驱寒汤。”
安元庆眉头微皱：“要开酒楼的话，若是只有一个菜，恐怕是有些局促的。”
凤熙熙眼眸微微眯起，嘴角勾起一抹自信的笑容：“我准备做火锅。”
“火锅？”安元庆疑惑的看着凤熙熙：“之前没听说过这菜啊。”
凤熙熙摇摇头：“火锅，准确的说不是一道菜。”
“我会特制一些麻辣味道的底料出来，然后让客人点菜在我的底料里面烫菜。”凤熙熙解释道：“配合着蘸料吃。”
“这火锅的口味是重麻重辣，在寒冷的北方吃过之后，身子也能暖和一点。”凤熙熙说出了自己早就想好的火锅。
她前几天连火锅底料的配方都已经琢磨出来了，万事俱备只欠动手。
“驱寒汤和火锅，将会作为水云涧的特色，除此之外咱们也会像正常的酒楼一样，售卖别的菜色和酒肉。”凤熙熙说道。
她看向安元庆问道，“你可认识什么大厨吗？”
安元庆闻言，尴尬的挠挠脑袋：“厨子，我确实是不认识。”
凤熙熙倒也没有报太大希望，闻言也只是淡淡点头：“没关系，酒楼里面干活的人就交给我来招。”
“你这边大概需要几天能布置好？”凤熙熙问。
安元庆算了下回道：“算上一些定做的家具，最多三天就能布置好。”他语气肯定。
凤熙熙微微点头，嘱咐安元庆在厨房多加几个灶台之后，便独自去到了王虎那里。
既然要做火锅，光有鸡肉是不够的。
猪牛羊，全都要。
还有毛肚，黄喉一类的东西，也统统都要。
还有一个很重要的东西，那就是牛油。
这东西要是没有的话，这火锅的主意直接就失败了一半。
王虎听闻了凤熙熙的来意之后，脸瞬间笑开了花，他搓搓手对凤熙熙说道：“我就知道，你每次来都得给我带来大生意呢。”
凤熙熙挑眉轻笑：“你之前可是坑过我，这次要是再不靠谱的话，我们可就没有下次合作的机会了。”
想起上次自己没能如约给凤熙熙送去鸡肉的事情，王虎有些尴尬的咳了一声，随后跟凤熙熙保证说道：“这次你放心。”
“我亲哥亲弟就是养牛养羊的，这次绝对没有问题！”王虎拍着自己的胸口说道，“不过凤姑娘，您竟然要收购牛油，这玩意儿可没什么人吃啊。”
凤熙熙神秘笑笑：“我自有用途。”
“行。”王虎笑笑没有多问。
凤熙熙掏了钱出来递给王虎：“这算是定金，你送上门我给你结算尾款。”
“好嘞。”王虎收下钱：“还是送到以前店里面是吧？”
凤熙熙摇摇头：“我换地方了。”
她说了水云涧的新地址。
王虎倒也没多想就点点头，笑道：“看来凤姑娘您这生意是越做越大了啊。”
凤熙熙不置可否，跟王虎寒暄了几句之后就先行离开了。
要做火锅的话，涉及到的菜色可多了去了。
蔬菜之类的，她的灵田就可以产出。
但像豆腐，或者粉丝之类的东西，要是都自己动手做也太费事了，直接买回来方便些。
好在这些个东西也不是什么珍稀玩意，凤熙熙去了平时百姓买菜的集市逛了一圈，挑了好几家，各买了一些回去试试，哪家好吃就定哪家的。
还有熬火锅底料的所有香料和食材，也一并买了一大堆。
时间很快到了中午，凤熙熙也没耽误时间，带着买的大包小包东西租了个车赶回家。
谢景尘见着凤熙熙回来，赶紧上前帮着将驴车上面的东西拆下来。
“熙熙，买这么多吃的啊？”谢景尘兴奋的张望。
凤熙熙伸手戳了戳谢景尘的额头：“你就知道吃，这是我们的新菜材料。”
谢景尘不好意思的揉揉脑门，好奇追问：“什么新菜啊？”
“火锅。”凤熙熙一边说，一边带谢景尘进房间，将自己之前就已经写好了的菜谱交给了他。
谢景尘看着上面密密麻麻的香料