第863章 糕点铺开业
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得到了陈小军肯定后，周宇一心便扑在了制作糕点上面。
同时陈小军也给了周宇很多后世糕点的建议，比如饼干的制作方法，面包的制作方法。
周宇如获至宝，不过唯一的难点就是没有烤箱。
这自然难不倒陈小军，古代虽然没有电烤箱，不过烧柴火的烤箱还是能制作出来的。
于是陈小军花了三天时间，在铁匠铺定制了一个他自己设计的柴火烤箱。
柴火烤箱分三层，上下层烧火，中间层才是真正的烤箱，这样做是为了使得烤箱受热均匀。
拿到烤箱后，周宇就开始了尝试饼干和面包的制作。
这两样东西他自从知道制作方法后，自然是尝试过的，只不过没有烤箱，制作起来不是那么方便而已。
有了烤箱，周宇很快就制作出了酥脆的饼干和松软的面包。
而且口味一致得到了孤儿院里所有人的认同。
“小宇，手艺不错，可以营业了。”陈小军吃了一片面包后，满意的点了点头，接着把那间店铺的房契给了周宇。
周宇激动的接过房契，暗自发誓以后一定要给院长养老。
周宇接手店铺后，进行了简单的装修。
三天后，一家名叫美食屋的糕点房便静悄悄的开业了。
周宇只通知了孤儿院的家人，甚至也没搞什么开业活动。
当陈小军带着孤儿院一群小孩子来到店里的时候，发现店铺里空荡荡的，静的可怕，甚至可以说是门可罗雀。
陈小军把一切都看在眼里，酒香还怕巷子深呢，更何况是这种糕点店。
不过因为今天是第一天开业，陈小军并未插手，带着孩子们吃了一些糕点后就离开了。
第一天晚上关门的时候，周宇数了数今天的营业额，居然只有可怜的三十文铜钱，心里那种失落感可想而知。
他想不明白，明明那么好吃的糕点，为什么就没人来买呢？
晚上，周宇毫无意外的失眠了，以至于影响到了第二天开业。
第二天晚上，看着钱罐子里面寥寥十几文铜钱，周宇崩溃了，今天的打击比昨天还大，甚至让他产生了一种自己不适合做生意的极端想法。
第三天，周宇无精打采的坐在柜台里面，望着一张桌子发呆。
陈小军走了进来，缓缓的坐在了周宇的对面。
“小宇，怎么了？就因为两天没生意就被打击到了？这可不是你的性格啊。”陈小军自顾自的倒了一杯水，笑着看着一旁还在发呆的周宇。
周宇听到声音，这才反应过来，见是陈小军来了，瞬间羞愧到了极点，“院长，对不起，让您失望了。”
陈小军闻言哈哈一笑：“说什么失望，难道就因为这两天？小宇，你太看不起你自己了，在院长的眼里，小宇你是最棒的，其他家的糕点本院长可都去尝过了，完全比不上小宇你制作的糕点。”
“可是……可是并没有多少人愿意来买我做的糕点啊。”周宇叹了口气，这两天的打击，让他失去了信心，糕点制作的再好吃，没有人买依旧是白搭。
陈小军拍了拍周宇的肩膀，语重心长道，“你只是用错了方法而已，把柜子里的饼干拿一些出来，今天院长就教你一招如何把东西卖出去。”
周宇虽然有些疑惑，不过还是很听话的把柜台上制作好的饼干装在盘子里递给了陈小军。
陈小军拿到饼干后，直接来到了店外，在周宇疑惑的目光中，直接开始吆喝起来：“碳烤香甜诱人尝，入口酥脆满口香。色香味俱全佳品，令人回味无穷长。”
陈小军的诗句虽然算不得很出众，可也迎来了很多百姓的驻足观看。
见自己的诗句吸引了大家的注意，陈小军再次开口道：“看一看，瞧一瞧，最新出品的碳烤饼干，全离国只此一家，喜欢的可以过来免费尝一尝，如果合您口味，欢迎购买，如果不合您口味，也不浪费您多少时间，过了这个村，就没有这个店……”
有一位老大妈一听陈小军说免费品尝，立马小跑着来到陈小军的跟前，确认了一句：“当真是免费品尝吗？”
“当真，大娘您想尝一尝吗？”陈小军笑着点头道。
大妈闻言笑了，以迅雷不及掩耳之势，拿起一块饼干就咬了一口，接着咀嚼了几下，一瞬间那种浓郁的香味在她嘴里绽放开来。
“好吃。”大妈眼睛一亮，把剩下的饼干丢进嘴里后，再次伸手想要从陈小军的盘子里多抓几块饼干。
陈小军哪里会让大妈如愿，把手快速的往后撤了一下，笑着说道：“大娘，品尝不是让你吃饱，数量不多，把享受美食的机会留给别人吧。”
听到陈小军的话，大妈有些不高兴，不过东西是别人的，她也只能作罢。
有了大妈带头，很快吸引了很多人加入了品尝的队伍。
这些人品尝过后，都纷纷朝着陈小军竖起了大拇指，这饼干酥脆中带着一点嚼劲，确实是不可多得的美味。
只不过品尝是一回事，买又是另外一回事。
这些人看着吃得津津有味，还时不时的夸奖，可并没人想要站出来第一个购买。
陈小军并不担心，朝着人群中的几个不怎么起眼的人影，不着痕迹的点了点头。
几人会意，直接从人群里面挤了出来。
“那么好吃的饼干，其他地方可买不着，掌柜的，给我来一斤，带给我家的娘子尝一尝，想来她一定喜欢。”说话的是几道人影里面的一位男子，看穿着，似是一位外来的客商。
“好嘞，您稍等，请往店里走。”周宇并不知情，连忙热情的邀请男子入店。
有了男子带头，其他几道人影也是纷纷出声道：“给我也来一斤，我家孩子也喜欢吃糕点，这种新式糕点她一定喜欢。”
“对的，对的，还有我，给我也来一斤，不，直接来两斤，这种酥脆的饼干，正好适合我那老掉牙的母亲大人。”
三人买饼干，而且还是给不同年龄层次的人买，一下子就把饼干的受众扩散到了几乎所有年龄段。
有了这三人的带头作用，直接就把在场很多人的积极性调动了起来。
纷纷冲进了糕点店里，有老婆的给老婆买，有孩子的给孩子买，有老人的给老人买。
原本陈小军准备的是五个托，可看现在的情况另外两人估计是用不到了。
短短一刻钟不到的功夫，糕点店里挤满了人，让周宇又是高兴，又是担心。
高兴的是糕点的销路总算是打开了，担心的则是不知道今天的库存够不够打发这么多顾客。
陈小军早就想到了今天的生意会火爆，第一时间就让陈潇潇接手了周宇手中售卖的活。
至于周宇则是让他抓紧时间去制作饼干。
烤箱足够大，一次可以烤二十斤饼干。
在陈潇潇有意的控制下，让购买和烤饼干的速度达到了一个相对平衡。
这一忙就忙到了傍晚五点钟的样子，送走了最后一波顾客后，陈小军连忙把店门给关上了，生怕再有人进来买饼干。
店门关上后，周宇和陈潇潇再也坚持不住了，一下子瘫在了地上。
“快起来，坐地上像什么样子。”陈小军把两人拉起来，安排两人坐到了椅子上。
“呼，好累啊院长，您可得好好补偿我，说好的二十文钱可不够，起码要给我五十文钱。”陈潇潇坐到椅子上后，揉了揉酸胀的手臂，开始坐地起价。
陈小军白了她一眼，“就二十文，想要更多的，找小宇要。”
今天确实辛苦陈潇潇了，要不是她帮忙，估计他和周宇两个人根本忙不过来，不过他可不会惯着陈潇潇，说好二十文就二十文。
“小宇哥，给我三十文。”陈潇潇见在陈小军这边加薪失败了，直接转头看向了周宇。
周宇闻言笑了笑，宠溺的对着陈潇潇说道：“好好好，只要潇潇你开口，别说是三十文，就是三百文，三千文，小宇哥都给你补上。”
“嘿嘿，这还差不多。”得到了周宇的同意，陈潇潇这才心满意足的昂起了小脑袋，得意的朝着陈小军看了一眼。
陈小军苦笑着摇了摇头，他想让陈潇潇吃一次瘪的计划因为周宇的宠溺，直接破产了，也只不知道这样对陈潇潇来说是好是坏。
三人休息了一下后，陈小军直接转身离开了，至于卫生则是交给周宇和陈潇潇了。
回到孤儿院后，那五个演戏的托早就在院子里等着了。
陈小军并没有食言，五个人一人给了一百文钱，当做这次的酬劳。虽然只启用了三人，但是这价格是提前说好的，并不能因为没用到就不给钱。
今天要不是他们，今天生意未必会有这样的火爆，所以多花200文，陈小军觉得很值。
打发了五人后，周宇和陈潇潇也结伴回来了。
陈小军把周宇叫到了房间里面。
“小宇，经过今天一天的宣传，糕点铺算是走上了阳光大道，不过你也不要掉以轻心，让一家店起来可能不容易，但是毁掉一家店却是很简单的，所以把控食品的卫生必须重视起来，只有自身做到无懈可击，才能让敌人无从下口。”
周宇闻言点了点头，“我知道了院长。”
陈小军点了点头，从床头柜的抽屉里面取出了一份有关于店铺管理和环境卫生的方案，递给了周宇。
“院长，这会不会太严格了？”周宇看到上面写着在糕点铺上班必须戴口罩，必须穿干净的工衣服，必须微笑面对顾客。
陈小军摇了摇头，解释道：“一点都不严格，糕点这东西很容易被模仿，短时间内或许没什么，可时间一长，只要稍稍有点本事的面点师，很快就能得知其中的诀窍，所以跟其他糕点铺的竞争就要做到什么都要领先，创新的同时也要做到干净卫生，同时服务态度也要热情奔放，让顾客感受到宾至如归的感觉，让人一想到饼干，就会想到咱们家的美食屋，而不是别人家的李记糕点铺，徐记糕点铺。这就是所谓的品牌效应。”
“品牌效应？”听到了一个新词汇，周宇露出了疑惑的眼神。
陈小军笑了笑，说道：“买衣服你第一时间会选哪家？”
周宇想了想，道：“徐家绸缎庄。”
“吃饭呢？”陈小军再次问道。
“满岳楼。”周宇想也不想的说道。
“这就是品牌效应。”陈小军笑着回答道。
周宇若有所思的点了点头。
陈小军接下来也没有再多说什么其他的，只是叮嘱周宇多招几个人手，总不能让他和陈潇潇老是去帮忙。
不说他自己没有那么多时间，陈潇潇以后也会长大，也会有属于自己的事业，不可能一直帮周宇忙这忙那的。
有了陈小军的提点，周宇的糕点铺算是走上了正轨。
陈小军和陈潇潇帮忙了两天，后面因为周宇招到了员工，总算是把两人解放了出来。
这天，陈小军刚回到孤儿院，便碰到了来找陈小军的柳芸。
这是陈小军救回柳芸后的第一次见面。
“陈院长，你回来了，上次的事情，谢谢你。”见到陈小军回来，柳芸欣喜的迎了上去。
陈小军倒也没有责怪柳芸今天才上门，他稍微一想就明白应该是迷药的后遗症的原因。
“没什么，换了别人我也会去救的，所以你不必为了这个特意来感谢我。”陈小军淡淡一笑，随后问道，“你姐姐怎么没跟你一起来？她的身体还没恢复吗？”
“我姐姐身体没有我好，郎中说还需要休养一天。”柳芸老实的解释道。
“那个院长，你觉得我怎么样？”柳芸眨着大眼睛，突然问了一句。
陈小军没想到柳芸会有如此一问，笑了笑回答道：“你自然是很好，怎么？你想说什么？”
“我想嫁给你，你能娶我吗？”柳芸闻言直接大胆的开口道。
只是这句话说出口后，柳芸又变得患得患失起来，忐忑不安的看着陈小军，生怕他一口拒绝。
陈小军愣了一下，他怎么也没想到柳芸居然会说这个，苦笑道：“那个……会不会太快了，要不我们俩还是先冷静冷静？”
柳芸摇了摇头，“陈院长，我已经很冷静了，再加上我年龄已经不小了，我也不想再等了。”
说完，趁着陈小军愣神的时候，直接勾住陈小军的脖子，一口亲了上去。
得到了陈小军肯定后，周宇一心便扑在了制作糕点上面。
同时陈小军也给了周宇很多后世糕点的建议，比如饼干的制作方法，面包的制作方法。
周宇如获至宝，不过唯一的难点就是没有烤箱。
这自然难不倒陈小军，古代虽然没有电烤箱，不过烧柴火的烤箱还是能制作出来的。
于是陈小军花了三天时间，在铁匠铺定制了一个他自己设计的柴火烤箱。
柴火烤箱分三层，上下层烧火，中间层才是真正的烤箱，这样做是为了使得烤箱受热均匀。
拿到烤箱后，周宇就开始了尝试饼干和面包的制作。
这两样东西他自从知道制作方法后，自然是尝试过的，只不过没有烤箱，制作起来不是那么方便而已。
有了烤箱，周宇很快就制作出了酥脆的饼干和松软的面包。
而且口味一致得到了孤儿院里所有人的认同。
“小宇，手艺不错，可以营业了。”陈小军吃了一片面包后，满意的点了点头，接着把那间店铺的房契给了周宇。
周宇激动的接过房契，暗自发誓以后一定要给院长养老。
周宇接手店铺后，进行了简单的装修。
三天后，一家名叫美食屋的糕点房便静悄悄的开业了。
周宇只通知了孤儿院的家人，甚至也没搞什么开业活动。
当陈小军带着孤儿院一群小孩子来到店里的时候，发现店铺里空荡荡的，静的可怕，甚至可以说是门可罗雀。
陈小军把一切都看在眼里，酒香还怕巷子深呢，更何况是这种糕点店。
不过因为今天是第一天开业，陈小军并未插手，带着孩子们吃了一些糕点后就离开了。
第一天晚上关门的时候，周宇数了数今天的营业额，居然只有可怜的三十文铜钱，心里那种失落感可想而知。
他想不明白，明明那么好吃的糕点，为什么就没人来买呢？
晚上，周宇毫无意外的失眠了，以至于影响到了第二天开业。
第二天晚上，看着钱罐子里面寥寥十几文铜钱，周宇崩溃了，今天的打击比昨天还大，甚至让他产生了一种自己不适合做生意的极端想法。
第三天，周宇无精打采的坐在柜台里面，望着一张桌子发呆。
陈小军走了进来，缓缓的坐在了周宇的对面。
“小宇，怎么了？就因为两天没生意就被打击到了？这可不是你的性格啊。”陈小军自顾自的倒了一杯水，笑着看着一旁还在发呆的周宇。
周宇听到声音，这才反应过来，见是陈小军来了，瞬间羞愧到了极点，“院长，对不起，让您失望了。”
陈小军闻言哈哈一笑：“说什么失望，难道就因为这两天？小宇，你太看不起你自己了，在院长的眼里，小宇你是最棒的，其他家的糕点本院长可都去尝过了，完全比不上小宇你制作的糕点。”
“可是……可是并没有多少人愿意来买我做的糕点啊。”周宇叹了口气，这两天的打击，让他失去了信心，糕点制作的再好吃，没有人买依旧是白搭。
陈小军拍了拍周宇的肩膀，语重心长道，“你只是用错了方法而已，把柜子里的饼干拿一些出来，今天院长就教你一招如何把东西卖出去。”
周宇虽然有些疑惑，不过还是很听话的把柜台上制作好的饼干装在盘子里递给了陈小军。
陈小军拿到饼干后，直接来到了店外，在周宇疑惑的目光中，直接开始吆喝起来：“碳烤香甜诱人尝，入口酥脆满口香。色香味俱全佳品，令人回味无穷长。”
陈小军的诗句虽然算不得很出众，可也迎来了很多百姓的驻足观看。
见自己的诗句吸引了大家的注意，陈小军再次开口道：“看一看，瞧一瞧，最新出品的碳烤饼干，全离国只此一家，喜欢的可以过来免费尝一尝，如果合您口味，欢迎购买，如果不合您口味，也不浪费您多少时间，过了这个村，就没有这个店……”
有一位老大妈一听陈小军说免费品尝，立马小跑着来到陈小军的跟前，确认了一句：“当真是免费品尝吗？”
“当真，大娘您想尝一尝吗？”陈小军笑着点头道。
大妈闻言笑了，以迅雷不及掩耳之势，拿起一块饼干就咬了一口，接着咀嚼了几下，一瞬间那种浓郁的香味在她嘴里绽放开来。
“好吃。”大妈眼睛一亮，把剩下的饼干丢进嘴里后，再次伸手想要从陈小军的盘子里多抓几块饼干。
陈小军哪里会让大妈如愿，把手快速的往后撤了一下，笑着说道：“大娘，品尝不是让你吃饱，数量不多，把享受美食的机会留给别人吧。”
听到陈小军的话，大妈有些不高兴，不过东西是别人的，她也只能作罢。
有了大妈带头，很快吸引了很多人加入了品尝的队伍。
这些人品尝过后，都纷纷朝着陈小军竖起了大拇指，这饼干酥脆中带着一点嚼劲，确实是不可多得的美味。
只不过品尝是一回事，买又是另外一回事。
这些人看着吃得津津有味，还时不时的夸奖，可并没人想要站出来第一个购买。
陈小军并不担心，朝着人群中的几个不怎么起眼的人影，不着痕迹的点了点头。
几人会意，直接从人群里面挤了出来。
“那么好吃的饼干，其他地方可买不着，掌柜的，给我来一斤，带给我家的娘子尝一尝，想来她一定喜欢。”说话的是几道人影里面的一位男子，看穿着，似是一位外来的客商。
“好嘞，您稍等，请往店里走。”周宇并不知情，连忙热情的邀请男子入店。
有了男子带头，其他几道人影也是纷纷出声道：“给我也来一斤，我家孩子也喜欢吃糕点，这种新式糕点她一定喜欢。”
“对的，对的，还有我，给我也来一斤，不，直接来两斤，这种酥脆的饼干，正好适合我那老掉牙的母亲大人。”
三人买饼干，而且还是给不同年龄层次的人买，一下子就把饼干的受众扩散到了几乎所有年龄段。
有了这三人的带头作用，直接就把在场很多人的积极性调动了起来。
纷纷冲进了糕点店里，有老婆的给老婆买，有孩子的给孩子买，有老人的给老人买。
原本陈小军准备的是五个托，可看现在的情况另外两人估计是用不到了。
短短一刻钟不到的功夫，糕点店里挤满了人，让周宇又是高兴，又是担心。
高兴的是糕点的销路总算是打开了，担心的则是不知道今天的库存够不够打发这么多顾客。
陈小军早就想到了今天的生意会火爆，第一时间就让陈潇潇接手了周宇手中售卖的活。
至于周宇则是让他抓紧时间去制作饼干。
烤箱足够大，一次可以烤二十斤饼干。
在陈潇潇有意的控制下，让购买和烤饼干的速度达到了一个相对平衡。
这一忙就忙到了傍晚五点钟的样子，送走了最后一波顾客后，陈小军连忙把店门给关上了，生怕再有人进来买饼干。
店门关上后，周宇和陈潇潇再也坚持不住了，一下子瘫在了地上。
“快起来，坐地上像什么样子。”陈小军把两人拉起来，安排两人坐到了椅子上。
“呼，好累啊院长，您可得好好补偿我，说好的二十文钱可不够，起码要给我五十文钱。”陈潇潇坐到椅子上后，揉了揉酸胀的手臂，开始坐地起价。
陈小军白了她一眼，“就二十文，想要更多的，找小宇要。”
今天确实辛苦陈潇潇了，要不是她帮忙，估计他和周宇两个人根本忙不过来，不过他可不会惯着陈潇潇，说好二十文就二十文。
“小宇哥，给我三十文。”陈潇潇见在陈小军这边加薪失败了，直接转头看向了周宇。
周宇闻言笑了笑，宠溺的对着陈潇潇说道：“好好好，只要潇潇你开口，别说是三十文，就是三百文，三千文，小宇哥都给你补上。”
“嘿嘿，这还差不多。”得到了周宇的同意，陈潇潇这才心满意足的昂起了小脑袋，得意的朝着陈小军看了一眼。
陈小军苦笑着摇了摇头，他想让陈潇潇吃一次瘪的计划因为周宇的宠溺，直接破产了，也只不知道这样对陈潇潇来说是好是坏。
三人休息了一下后，陈小军直接转身离开了，至于卫生则是交给周宇和陈潇潇了。
回到孤儿院后，那五个演戏的托早就在院子里等着了。
陈小军并没有食言，五个人一人给了一百文钱，当做这次的酬劳。虽然只启用了三人，但是这价格是提前说好的，并不能因为没用到就不给钱。
今天要不是他们，今天生意未必会有这样的火爆，所以多花200文，陈小军觉得很值。
打发了五人后，周宇和陈潇潇也结伴回来了。
陈小军把周宇叫到了房间里面。
“小宇，经过今天一天的宣传，糕点铺算是走上了阳光大道，不过你也不要掉以轻心，让一家店起来可能不容易，但是毁掉一家店却是很简单的，所以把控食品的卫生必须重视起来，只有自身做到无懈可击，才能让敌人无从下口。”
周宇闻言点了点头，“我知道了院长。”
陈小军点了点头，从床头柜的抽屉里面取出了一份有关于店铺管理和环境卫生的方案，递给了周宇。
“院长，这会不会太严格了？”周宇看到上面写着在糕点铺上班必须戴口罩，必须穿干净的工衣服，必须微笑面对顾客。
陈小军摇了摇头，解释道：“一点都不严格，糕点这东西很容易被模仿，短时间内或许没什么，可时间一长，只要稍稍有点本事的面点师，很快就能得知其中的诀窍，所以跟其他糕点铺的竞争就要做到什么都要领先，创新的同时也要做到干净卫生，同时服务态度也要热情奔放，让顾客感受到宾至如归的感觉，让人一想到饼干，就会想到咱们家的美食屋，而不是别人家的李记糕点铺，徐记糕点铺。这就是所谓的品牌效应。”
“品牌效应？”听到了一个新词汇，周宇露出了疑惑的眼神。
陈小军笑了笑，说道：“买衣服你第一时间会选哪家？”
周宇想了想，道：“徐家绸缎庄。”
“吃饭呢？”陈小军再次问道。
“满岳楼。”周宇想也不想的说道。
“这就是品牌效应。”陈小军笑着回答道。
周宇若有所思的点了点头。
陈小军接下来也没有再多说什么其他的，只是叮嘱周宇多招几个人手，总不能让他和陈潇潇老是去帮忙。
不说他自己没有那么多时间，陈潇潇以后也会长大，也会有属于自己的事业，不可能一直帮周宇忙这忙那的。
有了陈小军的提点，周宇的糕点铺算是走上了正轨。
陈小军和陈潇潇帮忙了两天，后面因为周宇招到了员工，总算是把两人解放了出来。
这天，陈小军刚回到孤儿院，便碰到了来找陈小军的柳芸。
这是陈小军救回柳芸后的第一次见面。
“陈院长，你回来了，上次的事情，谢谢你。”见到陈小军回来，柳芸欣喜的迎了上去。
陈小军倒也没有责怪柳芸今天才上门，他稍微一想就明白应该是迷药的后遗症的原因。
“没什么，换了别人我也会去救的，所以你不必为了这个特意来感谢我。”陈小军淡淡一笑，随后问道，“你姐姐怎么没跟你一起来？她的身体还没恢复吗？”
“我姐姐身体没有我好，郎中说还需要休养一天。”柳芸老实的解释道。
“那个院长，你觉得我怎么样？”柳芸眨着大眼睛，突然问了一句。
陈小军没想到柳芸会有如此一问，笑了笑回答道：“你自然是很好，怎么？你想说什么？”
“我想嫁给你，你能娶我吗？”柳芸闻言直接大胆的开口道。
只是这句话说出口后，柳芸又变得患得患失起来，忐忑不安的看着陈小军，生怕他一口拒绝。
陈小军愣了一下，他怎么也没想到柳芸居然会说这个，苦笑道：“那个……会不会太快了，要不我们俩还是先冷静冷静？”
柳芸摇了摇头，“陈院长，我已经很冷静了，再加上我年龄已经不小了，我也不想再等了。”
说完，趁着陈小军愣神的时候，直接勾住陈小军的脖子，一口亲了上去。