第81章 蔬菜的作用
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徐二春的大嗓门响了起来，“老何，水蛇又没毒，你怕个屁啊？”
何大宽惊魂未定的看着他，“你豁老子，去年在河沟摸石爬子，是哪个把水桶一起丢了的！”
周怀安听后喊道：“老乌鸦，劳资还忘了，你还没赔我家的水桶！”
徐二春，“劳资陪你坐一会儿，你要不要嘛？”
周怀军看着溜走的黄鳝，郁闷的喊了一声，“吼个屁啊！把我的黄鳝都吓跑了。”
这几个二杆子，下次再也不和他们一起来了。
“不会凫水怨河湾，不会犁田怨枷但！”周怀安撇了撇嘴，专心照黄鳝。
大伙儿把这片大田走完笆篓已经装满了，汇合后打着灯笼往回走。
走到分路时，徐二春说道：“老幺，我们明天下午把黄鳝送你家，你帮我们带宁安卖了。”
“要的，你们把小的挑出来，两家的合起来装一个桶，省得不好带。”
“晓得了！”徐二春点点头，叫上和周怀山说话的何大宽走了。
周怀荣担心的问：“老幺，三家人一起恐怕有好几十斤，你带宁安卖的出去么？”
“你放心，那些鱼贩子再多都要收。”
“那就好。”
兄弟四人到家，周母给几人开了门，“黄鳝多不多？”
周怀安拍拍笆篓，“多，笆篓都装满了。”
“你老汉把那口破缸洗干净了，把黄鳝倒缸里面养着。”
周怀荣转身关上院门，高兴的说：“妈，明晚上我们再去一趟，应该卖得到二十多块。”
“要的，天天有钱进！”周母高兴的跟着他往回走，“赶紧去洗脸洗脚睡了。”
“你每天起的那么早，伱也赶紧去睡了。”
周母欣慰的拍拍他肩膀，“晓得了。”
……
周怀安洗漱好推门进了房间，见杨春燕靠在床头缝制衣服，“咋不早点睡，等我干啥子？”
“刚上床！”杨春燕看了看他，“开始消肿了，明天早上应该就差不多好了。”
“王医生的药不错，下次进山找蜂窝记得给我带几颗。”
“先说清楚，不准进深山找崖蜜！”
“说了几次了，年纪轻轻的就罗里吧嗦的！”周怀安掀开蚊帐上床，涎着脸看着杨春燕，“老婆……”
杨春燕拿针锥了他不老实的手一下，“老实点，先过了这个月再说！”
“嘶~”周怀安缩回手，看了看手背上的针眼，知道今天又没指望了，气呼呼的躺倒，没好气的说，“黑心的婆娘，憋坏了，倒霉的还不是你！”
前二十年，没结婚的时候也不觉得咋样，婚后一尝到了甜头，再想的时候，天天忍得跟蚂蚁叮咬似的。
“愿赌服输！”杨春燕翻了个白眼，‘这才几天，又不是今天才做男人，以前那些年咋没把你憋坏！’
“我觉得你那天和我打赌，是你下的套子。”
“就算是套子，也要你钻才行啊！”
“再理你我就不姓周！”周怀安气得一把拉过被子蒙在头上。
杨春燕看了他一眼，“……”
等她把那条裤腿缝好，周怀安已经发出了细微的酣睡声，她也打着哈欠睡了。
翌日一早，杨春燕醒来发现周怀安不晓得啥时候又跑到了自己这头。
听到外面传来的说话声，她忙下床穿上衣裤，推开门走了出去，“妈，这么早就起来啦！”
菜地里扯菠菜的周母回头，“今天不进城卖草药，咋不多睡一会儿？”
“睡醒了！”杨春燕伸手取下洗脸帕，回屋拿了脸盆牙缸去了水井边，洗漱好后去灶房帮着择菠菜。
赵慧芳把洋芋翻炒几下然后把夹生饭倒在洋芋上，舀了一瓢水，绕着垒成小山一样的洋芋饭倒了一圈，盖上了锅盖。
“妈，酸菜洋芋汤下饭，早上还是煮酸菜洋芋汤好么？”
“要的。”周母笑道，“晓得你们喜欢吃酸菜汤，今年撒了几厢白菜，等起苔子了，就割回来捞酸菜。”
张秀香和李秋月背着牛皮菜从后门进来，“妈，我们割几把牛皮菜苔，煮了烩泡菜吃。”
牛皮菜叶片青绿，叶片的形状有点像芭蕉扇，叶茎肉厚而色白，有些地方根据形状又叫“厚皮菜“，有白梗、青梗和红梗三个品种的，周家种的白梗牛皮菜。
老叶子都掰下来喂猪、喂鸡鸭了，人就吃牛皮菜最嫩的部分，掐的菜苔也是刚飙苔的那种。
牛皮菜也有药用价值，具有清热解毒，行瘀止血的作用。
杨春燕起身接过两人抱着的牛皮菜菜苔，“我去掐一把小茴香回来烩。”
周母点头，“多掐几把小茴香，吃了饭我去割点胡豆回来剥了烩牛皮菜吃。”
杨春燕拿着筲箕去了屋后的菜地，这块菜地比院子里那块大多了，地里种了不少牛皮菜、姜、海椒，花豆、四季豆、豇豆和各种瓜菜。
小茴香、香菜还有小葱和韭菜一样，割了还会重新发出来，一般一个品种只需种三四行一家子就够用了。
周家种的小茴香是球茎小茴香，这种小茴香的茎部为青白色，香气浓烈。
因为小茴香油绿色的叶子长得和丝一样细，别名也叫香丝菜。
它的果实茴香籽也是一味中药材，具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香籽还是五香粉的主要原料。
杨春燕想起前世王医生和她说过，许多常见蔬菜也有它的药用价值，明代医学家李时珍在《本草纲目》中收载菜类药物达105种。
像我们常吃的大白菜，乡下人用大白菜配白糖煎水喝，治疗百日咳。白菜捣汁能治疗漆疮。
白菜根配芫须根、葱根煎水内服治风寒感冒。芫须有理气、健脾作用。
杨春燕割了几把小茴香端着回了灶房，洗干净给了赵慧芳。
她回屋见周怀安还在睡，拍了他一下，“上山了，赶紧起来吃饭！”
周怀安翻身坐起，抓抓头发一脸烦躁的看着她，“晚上不准我那个，连做梦都要被你打断！”
“太阳都晒屁股了，你还做梦！”杨春燕把上山穿的衣裤扔给他，“快起来，吃了饭我们就上山把你找到的那些首乌挖了。”
周怀安不耐烦的挥手，“你先出去，我坐两分钟再出来！”美梦被打断，他得缓缓再出去。
徐二春的大嗓门响了起来，“老何，水蛇又没毒，你怕个屁啊？”
何大宽惊魂未定的看着他，“你豁老子，去年在河沟摸石爬子，是哪个把水桶一起丢了的！”
周怀安听后喊道：“老乌鸦，劳资还忘了，你还没赔我家的水桶！”
徐二春，“劳资陪你坐一会儿，你要不要嘛？”
周怀军看着溜走的黄鳝，郁闷的喊了一声，“吼个屁啊！把我的黄鳝都吓跑了。”
这几个二杆子，下次再也不和他们一起来了。
“不会凫水怨河湾，不会犁田怨枷但！”周怀安撇了撇嘴，专心照黄鳝。
大伙儿把这片大田走完笆篓已经装满了，汇合后打着灯笼往回走。
走到分路时，徐二春说道：“老幺，我们明天下午把黄鳝送你家，你帮我们带宁安卖了。”
“要的，你们把小的挑出来，两家的合起来装一个桶，省得不好带。”
“晓得了！”徐二春点点头，叫上和周怀山说话的何大宽走了。
周怀荣担心的问：“老幺，三家人一起恐怕有好几十斤，你带宁安卖的出去么？”
“你放心，那些鱼贩子再多都要收。”
“那就好。”
兄弟四人到家，周母给几人开了门，“黄鳝多不多？”
周怀安拍拍笆篓，“多，笆篓都装满了。”
“你老汉把那口破缸洗干净了，把黄鳝倒缸里面养着。”
周怀荣转身关上院门，高兴的说：“妈，明晚上我们再去一趟，应该卖得到二十多块。”
“要的，天天有钱进！”周母高兴的跟着他往回走，“赶紧去洗脸洗脚睡了。”
“你每天起的那么早，伱也赶紧去睡了。”
周母欣慰的拍拍他肩膀，“晓得了。”
……
周怀安洗漱好推门进了房间，见杨春燕靠在床头缝制衣服，“咋不早点睡，等我干啥子？”
“刚上床！”杨春燕看了看他，“开始消肿了，明天早上应该就差不多好了。”
“王医生的药不错，下次进山找蜂窝记得给我带几颗。”
“先说清楚，不准进深山找崖蜜！”
“说了几次了，年纪轻轻的就罗里吧嗦的！”周怀安掀开蚊帐上床，涎着脸看着杨春燕，“老婆……”
杨春燕拿针锥了他不老实的手一下，“老实点，先过了这个月再说！”
“嘶~”周怀安缩回手，看了看手背上的针眼，知道今天又没指望了，气呼呼的躺倒，没好气的说，“黑心的婆娘，憋坏了，倒霉的还不是你！”
前二十年，没结婚的时候也不觉得咋样，婚后一尝到了甜头，再想的时候，天天忍得跟蚂蚁叮咬似的。
“愿赌服输！”杨春燕翻了个白眼，‘这才几天，又不是今天才做男人，以前那些年咋没把你憋坏！’
“我觉得你那天和我打赌，是你下的套子。”
“就算是套子，也要你钻才行啊！”
“再理你我就不姓周！”周怀安气得一把拉过被子蒙在头上。
杨春燕看了他一眼，“……”
等她把那条裤腿缝好，周怀安已经发出了细微的酣睡声，她也打着哈欠睡了。
翌日一早，杨春燕醒来发现周怀安不晓得啥时候又跑到了自己这头。
听到外面传来的说话声，她忙下床穿上衣裤，推开门走了出去，“妈，这么早就起来啦！”
菜地里扯菠菜的周母回头，“今天不进城卖草药，咋不多睡一会儿？”
“睡醒了！”杨春燕伸手取下洗脸帕，回屋拿了脸盆牙缸去了水井边，洗漱好后去灶房帮着择菠菜。
赵慧芳把洋芋翻炒几下然后把夹生饭倒在洋芋上，舀了一瓢水，绕着垒成小山一样的洋芋饭倒了一圈，盖上了锅盖。
“妈，酸菜洋芋汤下饭，早上还是煮酸菜洋芋汤好么？”
“要的。”周母笑道，“晓得你们喜欢吃酸菜汤，今年撒了几厢白菜，等起苔子了，就割回来捞酸菜。”
张秀香和李秋月背着牛皮菜从后门进来，“妈，我们割几把牛皮菜苔，煮了烩泡菜吃。”
牛皮菜叶片青绿，叶片的形状有点像芭蕉扇，叶茎肉厚而色白，有些地方根据形状又叫“厚皮菜“，有白梗、青梗和红梗三个品种的，周家种的白梗牛皮菜。
老叶子都掰下来喂猪、喂鸡鸭了，人就吃牛皮菜最嫩的部分，掐的菜苔也是刚飙苔的那种。
牛皮菜也有药用价值，具有清热解毒，行瘀止血的作用。
杨春燕起身接过两人抱着的牛皮菜菜苔，“我去掐一把小茴香回来烩。”
周母点头，“多掐几把小茴香，吃了饭我去割点胡豆回来剥了烩牛皮菜吃。”
杨春燕拿着筲箕去了屋后的菜地，这块菜地比院子里那块大多了，地里种了不少牛皮菜、姜、海椒，花豆、四季豆、豇豆和各种瓜菜。
小茴香、香菜还有小葱和韭菜一样，割了还会重新发出来，一般一个品种只需种三四行一家子就够用了。
周家种的小茴香是球茎小茴香，这种小茴香的茎部为青白色，香气浓烈。
因为小茴香油绿色的叶子长得和丝一样细，别名也叫香丝菜。
它的果实茴香籽也是一味中药材，具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香籽还是五香粉的主要原料。
杨春燕想起前世王医生和她说过，许多常见蔬菜也有它的药用价值，明代医学家李时珍在《本草纲目》中收载菜类药物达105种。
像我们常吃的大白菜，乡下人用大白菜配白糖煎水喝，治疗百日咳。白菜捣汁能治疗漆疮。
白菜根配芫须根、葱根煎水内服治风寒感冒。芫须有理气、健脾作用。
杨春燕割了几把小茴香端着回了灶房，洗干净给了赵慧芳。
她回屋见周怀安还在睡，拍了他一下，“上山了，赶紧起来吃饭！”
周怀安翻身坐起，抓抓头发一脸烦躁的看着她，“晚上不准我那个，连做梦都要被你打断！”
“太阳都晒屁股了，你还做梦！”杨春燕把上山穿的衣裤扔给他，“快起来，吃了饭我们就上山把你找到的那些首乌挖了。”
周怀安不耐烦的挥手，“你先出去，我坐两分钟再出来！”美梦被打断，他得缓缓再出去。