第90章 大厨
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京都,大院,苏家。
苏文山亲自请来的炊事员,可不是一般初出茅庐的新人。
苗金虎是炊事班的老班长,当兵二十一年,在炊事班干了十八年。
苗金虎家里有祖传的手艺,祖辈是末代王朝宫中的御厨。
虽然前几十年到处都不太平,除了打仗、还有饥荒。
可苗金虎这门祖传的手艺却没有因此落寞,反而在炊事班里每日磨练,炉火纯青。
普通的萝卜、白菜,在他手底下都能做出美味来,更何况过年期间,苏家一众买了各种肉食、菜类。
食材丰富的情况下,苗金虎今天可谓是能够好好放手发挥~
一个上午的时间,苗金虎备菜、做菜。
等中午蓝夏被大哥和弟弟接回来的时候,刚下车还没进院子,她就闻到了空气中扑鼻的食物香味儿!
蓝夏穿越之前,家里有条件,所以她可是吃过不少好东西的。
现在只是闻味儿,她就能大致判断出香味儿的来源——
“黄焖鸡、卤猪蹄、黄豆炖鸡爪、肉末茄子、红枣绿豆粥、麻辣豆腐、香炸鱼块儿……不对,在炒糖色,应该是糖醋鱼。”
随着蓝夏将一串菜名报出,在她身边,苏明浩满头问号。
只有苏明华猜出了妹妹话里的意思。
苏明华心中惊讶,蓝夏是怎么做到还没看,就知道这些菜的?
他就没有想过有人能够通过气味儿,来辨别出菜品究竟。
因为在苏明华看来,所有菜香味都差不多,混合在一起,反正就是一个香字概括。
闻到了食物香味儿的蓝夏,跟随着自己身体的本能反应,很快就推门进屋,朝着食物所在的方向走去。
屋里,一楼客厅中。
餐桌上摆了七八个盘子,大概是怕菜被放凉了,所以盘子上面都扣着大碗保温。
那些碗已经极大程度的锁住了食物的香味儿。
但蓝夏还是能够从之前做菜过程中,飘散在周围空气里的气味,分辨出食物的种类和具体菜品。
厨房的方向,一阵锅铲碰撞的声音传来。
蓝夏顺着动静看过去,就见到那边一个身穿迷彩服的人,正在熟练的颠勺。
见到是部队里的人,蓝夏心中稍有遗憾。
可惜了,当兵的属于国家,挖不走。
否则她说什么也要高薪聘请对方,以后到她妈妈开的饭店里上班。
虽然现在蓝雯晴还没有开饭店,但她做餐饮行业,是迟早的事。
而顶好的厨师,可不好找到。
家里,随着蓝夏、苏明华、苏明浩三人回来,听到客厅中的动静,苏老爷子也从屋里出来。
见到自家孙女,老爷子很开心。
刚好厨房那边最后一道菜也做好了,炊事班的苗班长将菜端出来,放在餐桌上。
随后他摘下身上挂着的围裙,就要跟老爷子告辞离开。
见对方要走,老爷子立即出声挽留。
“小苗啊,今天辛苦你了,就在这儿跟我们一起吃个便饭吧。”
苗金虎听到老首长邀请,他瞧着憨厚的脸上,顿时浮现出激动的神色。
但最后,他还是摇头婉拒。
“不了,老首长,炊事班那边留了我的饭,我要不回去吃,可就浪费了。”
“而且今天是您一家人的团圆饭,我留下来不大合适。”
说着,苗金虎朝着老爷子敬了礼,就转身要离开。
走之前,他还不忘跟老爷子说一句。
“我等晚上再过来做饭。”
蓝夏听得出,对方是老爷子请来专门做饭的人。
她心中忍不住感叹,老爷子还真是人脉广,连这种水平的大厨,都能请的来。
正想着,餐厅那边,到了吃饭时间。
苏明华和苏明浩两人将桌上为饭菜保温的大碗一一拿开。
随着几道菜品逐渐显露在眼前,苏明浩惊呼一声!
“还真是卤猪蹄、黄豆炖鸡脚、肉末茄子、麻辣豆腐。”
“红枣绿豆汤也对上了,还有最后一道端出来的糖醋鱼。”
听到小孙子的声音,老爷子很意外。
“明浩,你早就知道今天中午我们要吃什么了?”
苏明浩摇了摇头。
“不是我知道,是蓝夏姐姐知道。”
“她刚下车就报了一串的菜名,这会儿我一看,桌上这些跟她说的,全都能对得上!”
苏明浩因为惊讶,声音有点大,吵的在楼上看书的苏国栋也下了楼。
听了他的话,苏国栋和老爷子纷纷朝着蓝夏看过去。
苏国栋一样很惊讶蓝夏是怎么提前知道今天中午吃什么的?
而苏老爷子猜测……
“小夏,你是闻出来的?”
“嗯。”蓝夏点头。
她解释。
“爷爷,你是知道的,我比较爱吃,经常下馆子,所以就对猜什么菜有些经验。”
苏文山当然知道孙女喜欢吃,他对此事不做其他猜想。
现在的情况,只能说是他孙女儿鼻子灵敏。
苏明浩在一旁听了,朝着蓝夏竖大拇指。
“厉害了,我的姐。”
只有苏明华在一旁默不作声,看向自己妹妹的眼神透着好奇。
这顿饭,出自大厨之手,色香味俱全。
蓝夏吃的很开心。
来到这个世界半年了,这是她吃过的最好吃的一顿饭!
等吃饱了之后,蓝夏也决定了一件事。
以后妈妈开了饭店,就算没办法把大厨‘挖’走,说不定也能找老爷子帮忙牵线,请那位大厨给其他厨师们做个短期培训?
吃完饭,苏老爷子拿出早就给孙女准备好的新年压岁红包。
苏国栋的那份因为年前就给了,所以这会儿他就省了步骤。
老爷子并不知道儿子提前给过孙女红包的事,他还以为儿子对亲女儿不重视、没准备。
气的他直接骂到了苏国栋脸上!
好在最后蓝夏开口解释清楚,老爷子才知道自己骂错了人……
不过苏国栋是自己儿子,自己这个当老子的,骂了就骂了。
收了爷爷的红包,蓝夏也有东西送给老爷子。
她从自己带来的行李包中,掏出两片暖宝宝。
跟老爷子一番讲解后,她让老爷子把暖宝宝贴在棉裤里面的膝盖上试试。
之前暑假她在大院住的时候就发现了,下雨的时候老爷子会有下意识攥着拳头,敲打膝盖的动作。
说明老爷子一到刮风下雨,天气不好的时候,就会膝盖疼。
暖宝宝虽然无法治疗老爷子的老寒腿,但是到了冬天,贴在膝盖上会舒服很多。
京都,大院,苏家。
苏文山亲自请来的炊事员,可不是一般初出茅庐的新人。
苗金虎是炊事班的老班长,当兵二十一年,在炊事班干了十八年。
苗金虎家里有祖传的手艺,祖辈是末代王朝宫中的御厨。
虽然前几十年到处都不太平,除了打仗、还有饥荒。
可苗金虎这门祖传的手艺却没有因此落寞,反而在炊事班里每日磨练,炉火纯青。
普通的萝卜、白菜,在他手底下都能做出美味来,更何况过年期间,苏家一众买了各种肉食、菜类。
食材丰富的情况下,苗金虎今天可谓是能够好好放手发挥~
一个上午的时间,苗金虎备菜、做菜。
等中午蓝夏被大哥和弟弟接回来的时候,刚下车还没进院子,她就闻到了空气中扑鼻的食物香味儿!
蓝夏穿越之前,家里有条件,所以她可是吃过不少好东西的。
现在只是闻味儿,她就能大致判断出香味儿的来源——
“黄焖鸡、卤猪蹄、黄豆炖鸡爪、肉末茄子、红枣绿豆粥、麻辣豆腐、香炸鱼块儿……不对,在炒糖色,应该是糖醋鱼。”
随着蓝夏将一串菜名报出,在她身边,苏明浩满头问号。
只有苏明华猜出了妹妹话里的意思。
苏明华心中惊讶,蓝夏是怎么做到还没看,就知道这些菜的?
他就没有想过有人能够通过气味儿,来辨别出菜品究竟。
因为在苏明华看来,所有菜香味都差不多,混合在一起,反正就是一个香字概括。
闻到了食物香味儿的蓝夏,跟随着自己身体的本能反应,很快就推门进屋,朝着食物所在的方向走去。
屋里,一楼客厅中。
餐桌上摆了七八个盘子,大概是怕菜被放凉了,所以盘子上面都扣着大碗保温。
那些碗已经极大程度的锁住了食物的香味儿。
但蓝夏还是能够从之前做菜过程中,飘散在周围空气里的气味,分辨出食物的种类和具体菜品。
厨房的方向,一阵锅铲碰撞的声音传来。
蓝夏顺着动静看过去,就见到那边一个身穿迷彩服的人,正在熟练的颠勺。
见到是部队里的人,蓝夏心中稍有遗憾。
可惜了,当兵的属于国家,挖不走。
否则她说什么也要高薪聘请对方,以后到她妈妈开的饭店里上班。
虽然现在蓝雯晴还没有开饭店,但她做餐饮行业,是迟早的事。
而顶好的厨师,可不好找到。
家里,随着蓝夏、苏明华、苏明浩三人回来,听到客厅中的动静,苏老爷子也从屋里出来。
见到自家孙女,老爷子很开心。
刚好厨房那边最后一道菜也做好了,炊事班的苗班长将菜端出来,放在餐桌上。
随后他摘下身上挂着的围裙,就要跟老爷子告辞离开。
见对方要走,老爷子立即出声挽留。
“小苗啊,今天辛苦你了,就在这儿跟我们一起吃个便饭吧。”
苗金虎听到老首长邀请,他瞧着憨厚的脸上,顿时浮现出激动的神色。
但最后,他还是摇头婉拒。
“不了,老首长,炊事班那边留了我的饭,我要不回去吃,可就浪费了。”
“而且今天是您一家人的团圆饭,我留下来不大合适。”
说着,苗金虎朝着老爷子敬了礼,就转身要离开。
走之前,他还不忘跟老爷子说一句。
“我等晚上再过来做饭。”
蓝夏听得出,对方是老爷子请来专门做饭的人。
她心中忍不住感叹,老爷子还真是人脉广,连这种水平的大厨,都能请的来。
正想着,餐厅那边,到了吃饭时间。
苏明华和苏明浩两人将桌上为饭菜保温的大碗一一拿开。
随着几道菜品逐渐显露在眼前,苏明浩惊呼一声!
“还真是卤猪蹄、黄豆炖鸡脚、肉末茄子、麻辣豆腐。”
“红枣绿豆汤也对上了,还有最后一道端出来的糖醋鱼。”
听到小孙子的声音,老爷子很意外。
“明浩,你早就知道今天中午我们要吃什么了?”
苏明浩摇了摇头。
“不是我知道,是蓝夏姐姐知道。”
“她刚下车就报了一串的菜名,这会儿我一看,桌上这些跟她说的,全都能对得上!”
苏明浩因为惊讶,声音有点大,吵的在楼上看书的苏国栋也下了楼。
听了他的话,苏国栋和老爷子纷纷朝着蓝夏看过去。
苏国栋一样很惊讶蓝夏是怎么提前知道今天中午吃什么的?
而苏老爷子猜测……
“小夏,你是闻出来的?”
“嗯。”蓝夏点头。
她解释。
“爷爷,你是知道的,我比较爱吃,经常下馆子,所以就对猜什么菜有些经验。”
苏文山当然知道孙女喜欢吃,他对此事不做其他猜想。
现在的情况,只能说是他孙女儿鼻子灵敏。
苏明浩在一旁听了,朝着蓝夏竖大拇指。
“厉害了,我的姐。”
只有苏明华在一旁默不作声,看向自己妹妹的眼神透着好奇。
这顿饭,出自大厨之手,色香味俱全。
蓝夏吃的很开心。
来到这个世界半年了,这是她吃过的最好吃的一顿饭!
等吃饱了之后,蓝夏也决定了一件事。
以后妈妈开了饭店,就算没办法把大厨‘挖’走,说不定也能找老爷子帮忙牵线,请那位大厨给其他厨师们做个短期培训?
吃完饭,苏老爷子拿出早就给孙女准备好的新年压岁红包。
苏国栋的那份因为年前就给了,所以这会儿他就省了步骤。
老爷子并不知道儿子提前给过孙女红包的事,他还以为儿子对亲女儿不重视、没准备。
气的他直接骂到了苏国栋脸上!
好在最后蓝夏开口解释清楚,老爷子才知道自己骂错了人……
不过苏国栋是自己儿子,自己这个当老子的,骂了就骂了。
收了爷爷的红包,蓝夏也有东西送给老爷子。
她从自己带来的行李包中,掏出两片暖宝宝。
跟老爷子一番讲解后,她让老爷子把暖宝宝贴在棉裤里面的膝盖上试试。
之前暑假她在大院住的时候就发现了,下雨的时候老爷子会有下意识攥着拳头,敲打膝盖的动作。
说明老爷子一到刮风下雨,天气不好的时候,就会膝盖疼。
暖宝宝虽然无法治疗老爷子的老寒腿,但是到了冬天,贴在膝盖上会舒服很多。