第33章 真正的猎狗
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所有山里的猎物，包括傻狍子和野猪，就连最小的野兔子身上都有一种山味。
山味，字没有错，就是山里独特的味道。
这种山味与山羊的那种膻味差不多。
但不同的野兽带的山味也有点差别。
这个时候香料特别少。
一般处理野味，减少山味，大多用的都是用凉水泡，或者是放到小溪里用溪水不断地冲洗。
但是，熊瞎子的肉却不能这么处理。
许多人都知道熊掌好吃。
可不知道的是，熊瞎子肉特别难处理。
包括熊掌都要处理许多步骤，才能做出那种宛如甘露般清甜的味道。
而其他地方的肉味道就更重了。
需要反复的换热水冲泡。
最后再用东北大酱调味。
才可以让熊肉的味道全部激发出来。
这是这个年代的做法，以后香料多，自然也用不到大酱了。
回到家，陆老爷子看到那红灿灿的熊肉，异常开心！
只是一天，陆永尚就把那头伤了人的熊瞎子打回来。
这可不是幸运这么简单。
正好借着今天有客人来。
老爷子也准备将林场猎人的位置传给陆永尚这件事情，与王德清商量一下。
东北来客人，陆老爷子上桌。
像陆永尚这些晚辈是不能跟着一起吃的。
一是因为房间也没有那么大。
二也是有小辈在，有些话也不方便说。
半个小时后。
王德清拉着陈春来，叫了几个林场的老一辈人做陪衬，在屋内与老爷子推杯换盏。
而陆永尚几人，则用小碟子装了不少饭菜，到后院的小房子吃饭。
等卢玲灵将刚刚切好片的松茸端过来。
陆永尚兄弟俩与卢玲灵和白文心就围坐在灶台边，开始尝尝二婶子做的酱闷熊肉的滋味。
熊肉入口发柴，丝比较粗，与牛肉差不多，但还有一股子酸味，不过通过大酱的调味，味道确实还是不错的，有一种独特的清香。
至于松茸，这个年代并不算珍贵，就跟蘑菇一样。
只是后世的时候，小日子研究出松茸有防辐射的功效。
松茸的价格才涨起来。
此时，大家都当作是清口的凉菜，沾着咸盐食用。
打到熊瞎子大家都很开心。
卢玲灵和白文心看着兄弟俩喝酒，也跟着倒了一杯，跟着喝了起来。
一杯白酒下肚，卢玲灵和白文心的小脸变得通红。
狗蛋只顾着吃，也不在意两人的表情。
只有陆永尚在秀色可餐与口舌之欲间不断徘徊。
四人一直吃到前院的客人陆续离开，陆永尚才意犹未尽的拉着狗蛋走了出去。
而卢玲灵两人更是要照顾身体越来越差的卢奇。
走到前院，狗蛋看屋内陆老爷子还在和王德清与陈春来还在喝酒。
偷偷的卷了一个烟卷，拉着陆永尚蹲在门口。
“大哥，你和嫂子明天去县里扯证，能带我一个不？”
“嗯？”陆永尚多喝了几杯，有点晕晕沉沉，闻言好奇的看着狗蛋。
“嘿嘿，我不是想看你们扯证，是想要去斗狗场看看，能不能买几条狗养着。”
狗蛋说着，狠狠地抽了一口旱烟。
陆永尚也没有打断他，耐心的在一旁听着。
“大哥，从小就你对我最好，我一直是你的跟屁狗。”
“你有一口吃的，就会分我一半，现在也是。”
“不过，如今你都成家了，包括今天，我什么都没做，就跟个废物似的，就能拿到十张大团结。”
“刚刚我想了好久，感觉不能再这样下去了。”
狗蛋说到这低着头，仿佛下了一个大决定。
“想了好久就是一顿饭的时间呀。”陆永尚第一次看到狗蛋带脑子说话，表情怪异的逗着狗蛋。
“啊？对呀，一顿饭的时间已经很长了。”
狗蛋刚刚说完，就发现被大哥带跑偏了。
熄灭旱烟，跟着傻笑起来。
“你呀，带你去行。”
陆永尚心疼的摸着狗蛋的脑袋。
这个憨弟弟，之前都是狗蛋在前面冲，自己在后指挥。
而最近打猎的节奏有点快，他也着急在爷爷面前证明自己，好让爷爷退休。
这才忽略了狗蛋的感受。
整个林场的人都知道狗蛋憨憨的。
但没有人认为狗蛋傻！
他也有自己的感受，这完全就是两码事。
“你先陪我和你嫂子扯完证，我跟你一起去斗狗场，斗狗场的水太深，我怕你吃亏。”
斗狗场是这个时代一个特殊的活动。
与后世那种专业斗狗场还不同。
只是一个狗类的养殖场，顺便带着偷偷斗狗的生意。
来玩的人可以自带狗参加斗狗，也可以花个三五毛钱，观看斗狗。
只有熟人才可以对斗狗进行下注。
毕竟什么时候，赌博这件事情都要做的隐秘一点。
当狗蛋一直盯着陈春来那条猎狗的时候，陆永尚就猜到了狗蛋已经按捺不住买狗的心思了。
再加上今天这十张大团结带来的底气！
让狗蛋这种想法一发不可收拾。
不过，买猎狗是有说法的。
没有入门的人，就像陈春来，感觉纯种的猎犬，或者价格昂贵的外国猎犬更好！
但！
这纯属是扯淡！
猎犬需要根据实用性和团队性进行搭配！
纯种狗是好！
但并不适合此时这种进入深山进行打猎的情况。
只适合后世那种，在猎场去打那些没有野性的动物。
凶猛有余，但耐力不足。
而真正适合现在这种情况的猎犬，反而是杂交犬！
特别是猎犬与中华田园犬杂交的品种！
既包含了猎犬的凶猛，又有中华田园犬的耐力。
并且这种狗反而更加便宜。
而去斗狗场还真不一定能买到这种狗！
但狗蛋想去，陆永尚也不好拦着，只能跟着前去。
接着陆永尚就将想让狗蛋成为他身边的机油手这件事说了出来。
狗蛋听完，黯淡的眼神终于恢复了神采！
都不用陆永尚说其中的危险！
一拍大腿就直接答应下来！
等猎狗到位！
让黑子带着跑几次山！
两人就可以分开行动！
这样，打猎的效率就更快了。
而另一边。
收拾完屋子内残局的卢玲灵与白文心坐在炉火前。
相互牵着手。
宛如亲姐妹一般。
卢齐的情况越来越差！
之前商量的事情也越发的急迫。
卢玲灵看着白文心，心中满是对自己好姐妹的歉意！
殊不知，此时的白文心对陆永尚已经燃起一丝异样的情愫。
从小两人一起玩，白文心就跟卢玲灵抢好东西！
什么都要比陆玲灵早得到！
而如今，对未来又有了希望的她，也不知道今天早上对陆永尚说的那句话到底对还是不对。
所有山里的猎物，包括傻狍子和野猪，就连最小的野兔子身上都有一种山味。
山味，字没有错，就是山里独特的味道。
这种山味与山羊的那种膻味差不多。
但不同的野兽带的山味也有点差别。
这个时候香料特别少。
一般处理野味，减少山味，大多用的都是用凉水泡，或者是放到小溪里用溪水不断地冲洗。
但是，熊瞎子的肉却不能这么处理。
许多人都知道熊掌好吃。
可不知道的是，熊瞎子肉特别难处理。
包括熊掌都要处理许多步骤，才能做出那种宛如甘露般清甜的味道。
而其他地方的肉味道就更重了。
需要反复的换热水冲泡。
最后再用东北大酱调味。
才可以让熊肉的味道全部激发出来。
这是这个年代的做法，以后香料多，自然也用不到大酱了。
回到家，陆老爷子看到那红灿灿的熊肉，异常开心！
只是一天，陆永尚就把那头伤了人的熊瞎子打回来。
这可不是幸运这么简单。
正好借着今天有客人来。
老爷子也准备将林场猎人的位置传给陆永尚这件事情，与王德清商量一下。
东北来客人，陆老爷子上桌。
像陆永尚这些晚辈是不能跟着一起吃的。
一是因为房间也没有那么大。
二也是有小辈在，有些话也不方便说。
半个小时后。
王德清拉着陈春来，叫了几个林场的老一辈人做陪衬，在屋内与老爷子推杯换盏。
而陆永尚几人，则用小碟子装了不少饭菜，到后院的小房子吃饭。
等卢玲灵将刚刚切好片的松茸端过来。
陆永尚兄弟俩与卢玲灵和白文心就围坐在灶台边，开始尝尝二婶子做的酱闷熊肉的滋味。
熊肉入口发柴，丝比较粗，与牛肉差不多，但还有一股子酸味，不过通过大酱的调味，味道确实还是不错的，有一种独特的清香。
至于松茸，这个年代并不算珍贵，就跟蘑菇一样。
只是后世的时候，小日子研究出松茸有防辐射的功效。
松茸的价格才涨起来。
此时，大家都当作是清口的凉菜，沾着咸盐食用。
打到熊瞎子大家都很开心。
卢玲灵和白文心看着兄弟俩喝酒，也跟着倒了一杯，跟着喝了起来。
一杯白酒下肚，卢玲灵和白文心的小脸变得通红。
狗蛋只顾着吃，也不在意两人的表情。
只有陆永尚在秀色可餐与口舌之欲间不断徘徊。
四人一直吃到前院的客人陆续离开，陆永尚才意犹未尽的拉着狗蛋走了出去。
而卢玲灵两人更是要照顾身体越来越差的卢奇。
走到前院，狗蛋看屋内陆老爷子还在和王德清与陈春来还在喝酒。
偷偷的卷了一个烟卷，拉着陆永尚蹲在门口。
“大哥，你和嫂子明天去县里扯证，能带我一个不？”
“嗯？”陆永尚多喝了几杯，有点晕晕沉沉，闻言好奇的看着狗蛋。
“嘿嘿，我不是想看你们扯证，是想要去斗狗场看看，能不能买几条狗养着。”
狗蛋说着，狠狠地抽了一口旱烟。
陆永尚也没有打断他，耐心的在一旁听着。
“大哥，从小就你对我最好，我一直是你的跟屁狗。”
“你有一口吃的，就会分我一半，现在也是。”
“不过，如今你都成家了，包括今天，我什么都没做，就跟个废物似的，就能拿到十张大团结。”
“刚刚我想了好久，感觉不能再这样下去了。”
狗蛋说到这低着头，仿佛下了一个大决定。
“想了好久就是一顿饭的时间呀。”陆永尚第一次看到狗蛋带脑子说话，表情怪异的逗着狗蛋。
“啊？对呀，一顿饭的时间已经很长了。”
狗蛋刚刚说完，就发现被大哥带跑偏了。
熄灭旱烟，跟着傻笑起来。
“你呀，带你去行。”
陆永尚心疼的摸着狗蛋的脑袋。
这个憨弟弟，之前都是狗蛋在前面冲，自己在后指挥。
而最近打猎的节奏有点快，他也着急在爷爷面前证明自己，好让爷爷退休。
这才忽略了狗蛋的感受。
整个林场的人都知道狗蛋憨憨的。
但没有人认为狗蛋傻！
他也有自己的感受，这完全就是两码事。
“你先陪我和你嫂子扯完证，我跟你一起去斗狗场，斗狗场的水太深，我怕你吃亏。”
斗狗场是这个时代一个特殊的活动。
与后世那种专业斗狗场还不同。
只是一个狗类的养殖场，顺便带着偷偷斗狗的生意。
来玩的人可以自带狗参加斗狗，也可以花个三五毛钱，观看斗狗。
只有熟人才可以对斗狗进行下注。
毕竟什么时候，赌博这件事情都要做的隐秘一点。
当狗蛋一直盯着陈春来那条猎狗的时候，陆永尚就猜到了狗蛋已经按捺不住买狗的心思了。
再加上今天这十张大团结带来的底气！
让狗蛋这种想法一发不可收拾。
不过，买猎狗是有说法的。
没有入门的人，就像陈春来，感觉纯种的猎犬，或者价格昂贵的外国猎犬更好！
但！
这纯属是扯淡！
猎犬需要根据实用性和团队性进行搭配！
纯种狗是好！
但并不适合此时这种进入深山进行打猎的情况。
只适合后世那种，在猎场去打那些没有野性的动物。
凶猛有余，但耐力不足。
而真正适合现在这种情况的猎犬，反而是杂交犬！
特别是猎犬与中华田园犬杂交的品种！
既包含了猎犬的凶猛，又有中华田园犬的耐力。
并且这种狗反而更加便宜。
而去斗狗场还真不一定能买到这种狗！
但狗蛋想去，陆永尚也不好拦着，只能跟着前去。
接着陆永尚就将想让狗蛋成为他身边的机油手这件事说了出来。
狗蛋听完，黯淡的眼神终于恢复了神采！
都不用陆永尚说其中的危险！
一拍大腿就直接答应下来！
等猎狗到位！
让黑子带着跑几次山！
两人就可以分开行动！
这样，打猎的效率就更快了。
而另一边。
收拾完屋子内残局的卢玲灵与白文心坐在炉火前。
相互牵着手。
宛如亲姐妹一般。
卢齐的情况越来越差！
之前商量的事情也越发的急迫。
卢玲灵看着白文心，心中满是对自己好姐妹的歉意！
殊不知，此时的白文心对陆永尚已经燃起一丝异样的情愫。
从小两人一起玩，白文心就跟卢玲灵抢好东西！
什么都要比陆玲灵早得到！
而如今，对未来又有了希望的她，也不知道今天早上对陆永尚说的那句话到底对还是不对。