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    摄像师张亮也注意到这边摊位围满了人,他探长脖子想要去看一看。

    炸鱼店老板喊住他:“小哥,那边卖什么的?怎么这么多人?”

    汉堡店老板也伸长脑袋,好奇地盯着。

    这不是刚才那个摊位地势不好的小伙子么,新手吧。

    他也问张亮。

    “帮我看看啊,卖什么的吱一声,回头我给你汉堡优惠。”

    摄像师张亮应了一声,也好奇地挤进去,但人群密密麻麻围了好几层,他只能仗着身高优势,站在石头圆桌上,高高站着瞧。

    他看见一只只白白胖胖的饺子,有规则地排队,一个个整整齐齐,非常治愈。

    强迫症患者的福音。

    他直勾勾盯着可爱白胖的饺子,眼睛一亮,忍不住感慨。

    “是饺子!包的真漂亮!”

    炸鱼店老板一愣,心里长舒一口气:原来只是饺子啊。

    汉堡店老板听了心里更是冷笑:还真的只是家常饺子?饺子还能玩出花儿来?

    饺子作为挨家挨户最常吃的菜,乡亲们在家自己包就能吃到,还用得着大晚上跑来小吃店花钱买?

    周围的老板都用奇怪的眼神看着唐昊的摊位,忍不住叹了口气,惋惜地摇摇头。

    小伙子,你还是太年轻啊。

    围着的人多,都是看热闹的,等你拿出二维码就知道,压根没人买。

    ……

    唐昊开始下锅了。

    大口锅里沸水翻滚,一只只肚儿圆圆的饺子,像是白胖小子在锅里爽快的畅游翻滚。

    “咕噜噜”热气滚滚的大口锅,散发出饺子皮独特的麦香味。整个夜市摊的空气都带着淡淡的面香。

    唐昊开小了火候,将白白胖胖的素三鲜饺子像是跳水比赛般,一个二个三个的往水里跳。一边放一边用锅铲缓慢的搅动。白白胖胖的下水的饺子立马游起来,在沸水中起起伏伏,上下翻滚。

    他开始加冷水,反复3次,让水开而不滚,热气腾腾的饺子汤香味快速升腾起来。

    围在摊车边上的食客们深吸一口气,陶醉地阖上眼感受饺子汤滚起来的热乎感,一只只饺子的香味不要命的往鼻子里钻,勾得人口水直流。

    “好香!”

    “就是这个味儿!我嫂子每次下饺子,这股小味儿挠挠的,让人闻着就想吃一口。”

    “我在外打工四五年,就每年春节回去一次,次次家里老母亲都会包水饺,但今年,我再也吃不到妈妈包的饺子。”

    “我也是,奶奶还在的时候,每年都能尝到奶奶亲手做的饺子。”

    “平平淡淡,但饺子才是家的感觉。”

    “妈呀,我闻着闻着,怎么突然想家了。”

    周围食客们闻着普普通通,但香气四溢的水饺,一个个鼻头突然泛酸,眼眶微微泛红。

    不是只有特色小吃,才吸引人。

    接地气的平淡烟火气,更能抚慰凡人的心。

    初夏的夜晚,昼夜温差很大。

    交警小陈正穿着夏季制服,在十字路口指挥交通。

    早寒晚冻的天气里,他冷的只搓搓胳膊,面无表情地指挥交通车辆。他听到拉下车窗的司机,在和副驾媳妇儿唠嗑。

    “老婆,咱晚上回去喝热汤呗,可冷死我了。”

    “家里还有牛肉汤,晚上给你热热,下点面胡乱吃了。”

    “好嘞!还是老婆好,来亲一口。mUA。”

    “mUA~!”

    年轻的交警小陈听得龇牙咧嘴,胳膊都起了鸡皮疙瘩。

    太过分了嗷。

    他冷就不说,也没热汤喝,还是母胎单身20多年的资深单身汪!

    你能理解一个母胎单身了二十多年男人的怨念吗?

    你可以。

    因为你也是……

    交警小陈不断安慰他自己:我不冷,我不需要媳妇儿暖被窝。但他忍不住想着,如果他真有媳妇儿,媳妇儿会不会心疼他,在那么冷的夜晚送上热气腾腾的热汤?热面?热乎饺子?

    他深吸一口气,忽然嗅到空气里飘出来的淡淡麦香味。

    好闻的味道,带着滚滚热气,真是他此刻梦寐以求的热汤饺子!

    交警小陈眼前一亮。

    “好香!哪里在卖饺子?”

    他转头看了看,发现小吃摊夜市围满了人,护国寺门口,大量烧香拜佛的信徒纷纷走进小吃街。

    那么多人?

    难怪这里交通淤堵成这样。

    交警小陈不断告诉他自己:我是专业的,我绝对不会受食物的诱惑!

    小吃街那边已经开始出现人浪的喊声。

    “我先扫码!”

    “我先排队的!别插队!我扫码!”

    “一共没多少饺子,我先来,晚了饺子就不够!”

    “都让开!现在还没限量,最近镇上都在传一句话,没限量的时候美食要赶紧买!都是王老板血泪的教训!”

    “真的假的?吃不完带回去还能好吃吗?给我来20个!”

    “来30个打包!你们都多买,我也多买!小师傅,再给我加两盒!”

    热闹蜂拥的人潮,非常激情四射。

    交警小陈内心都有些动摇。

    他看了看时间,下班时间还有10分钟。他又看了看夜市的摊位,心中算了算。

    10分钟,刚开的摊位总不能打烊吧。

    按照一大锅饺子下3分钟的时间算,10分钟也只能下3锅饺子。这群人还没走,他干脆先不排队,留在最后下班后再去好了。

    他心中很得意:

    我真是个小机灵鬼!

    交警小陈一脸冷漠地从口袋拿出掏出一个黑色口罩,面无表情地戴在脸上。

    忍吧,区区10分钟,还忍不了?

    绝对不可能!

    ……

    唐昊已经开始舀饺子。

    他发现高僧被挤到人后面,探出头的是一个小学生模样的小胖子。

    小学哥好奇地靠过来,眼巴巴瞅着就问。

    “哥!饺子咋卖?”

    “一盒15只,20块一盒。”

    “哥!给我来两盒的!但我钱不够。”

    “小朋友你家长在吗。”

    小学生模样的胖子打开电话手表,眉头一皱。

    唐昊心知肚明,这是没钱了。

    也是,小学生能有多少零花钱,不过是家长每天给3块钱的零花钱,平日里还得买辣条,锅巴零食,哄小女生开心,剩下的钱没多少。

    20块钱对于小学生来说,是巨款!

    没钱还敢直接要两盒?小学生伸手党?

    唐昊也没把小孩哥当一回事儿,他舀着一盒盒白白胖胖的水饺,指了指付款码。

    周围问价的人很多,也是奇了。

    他每次都会在摊车玻璃上贴上价格,但食客偏偏就是要来问一句:“老板,饺子怎么卖?”他也习以为常,总是耐着性子回一句:“20块一盒。”

    或许食客只是想要一句互动,一个说话的由头。

    忽然,小学生小胖子开始对着电话手表打电话。

    “妈,我和姑姑快回来了,我给你带个礼物呗!”

    “就是我钱不够,妈,你转40块过来,我给你挑个礼物,特别好看!你肯定会喜欢!”

    “不贵不贵,很实惠的,我一会儿就给你带回来。哎,对,40块,讲过价了,特划算!”

    小胖子抬起手腕,电话手表“叮”扫过二维码,付款成功。

    速度之快,零花钱来的之快,让唐昊直咂舌。

    这小孩哥,特娘的人才啊!

    哄女人的手段绝!他都自愧不如,说暖男吧,有点暖,但不多。

    小孩哥仗着身材小,年纪也小,直接插队挤到第一个快速付账,结果唐昊递来的两盒水饺。小胖子笑得眼睛都弯起来,嘴角比AK还难压!

    “哦,好烫!”

    “小心,吹一吹放冷了再吃。”

    小胖子还挺会吃,又讨了一个一次性饭盒在唐昊摊车上倒了老陈醋,来了两小勺炸蒜蓉,用一次性筷子搅拌均匀,一份蒜醋汁就做好了。

    吃饺子蘸蒜蓉,可以增添饺子的香气和味道。一小盒蘸料冒出蒜蓉本身的辣味和独特香味,能够快速提升饺子的口感和风味。

    周围食客深吸这陈醋蒜蓉的蘸酱汁香味,又闻着鼻子里使劲钻的水饺麦香味,口腔里止不住的分泌口水。

    妈呀,这也太香了!

    他们眼巴巴看着小孩哥,恨不得立马也拿起筷子夹一个素三鲜水饺,然后蘸上满当当的陈醋蒜蓉酱汁塞进嘴里,来上一大口,绝对无比满足!

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