第870章 一切尽在掌握中
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“能分出来的精力并不多，除非他们愿意花重金打造新的品牌。”
“可以召集他们谈谈，你要打开国内市场，他们都是不错的助力，又有合作的基础。”
陆萱萱很明显更像是一个成熟的商人，在她的意识中，合作多于单打独斗。
而余乐天呢，一路走来，多半都是在单打独斗。
“可以，回头我找他们谈谈，探探他们的口风。”
“老爹那边，我去跟他说，他肯定会支持你的。”
陆萱萱见余乐天如此听劝，当即脸上露出笑容。
“不用你去说，赶紧收拾收拾，咱们现在过去，晚上边吃边说。”
余乐天有空间通道，地域上的界限已经很是模糊。
“好吧，等我五分钟，马上就好。”
……
陆氏海鲜火锅总店。
包厢中。
余乐天将自己的想法跟陆父如此这般一说。
陆父听完也有些激动，当即拍着桌子，“没问题，这事包在我身上。”
陆母却多问了一句，“小余，金枪鱼挺贵的吧，这样的模式能铺开吗？客单价你准备控制在多少？”
陆家别的不说，在餐饮这块，他们的经验是余乐天拍马都赶不上的。
“阿姨，其实金枪鱼没有外面传的那么金贵。”
说到海鲜，余乐天自然就成了专家。
“就说金枪鱼，也分蓝鳍金枪鱼，就是你说的很贵的这种，还有黄鳍金枪鱼，鲣鱼等等好多个金枪鱼品种。”
陆母点点头，“原来这里面还有这么多的讲究。”
这是和淡水鱼最大的区别，淡水鱼大部分都是独一无二的。
当然，如果非要细分，鲫鱼，草鱼等也有很多种，但他们只有一个名字。
“嗯，就算是最贵的蓝鳍金枪鱼，也不是动不动就一条能卖几百万上千万的。”
余乐天解释着，然后挠了挠头。
“阿姨，实不相瞒，这客单价我也在犹豫，最初想控制在200以下，走中下层市场。”
对于客单价，余乐天其实是在场的最没有发言权的。
“你是要开专业的酸菜鱼那种馆子？”
陆萱萱突然插话进来，她之前开这家店，做过一番功课。
“有这个想法，我不是太懂，想听听你们的意见。
我的想法是这些店里面只供应几种金枪鱼的鱼片，最多再加入部分知名的海鱼。
最重要的是我想搞出来华夏特色。”
余乐天其实现在还只有一个想法，具体要怎么做，还面临巨大的不确定性。
“如果是走卖鱼片的思路，我建议客单价可以控制在1000元以内，
然后划分出客户群体，不同的人有不同的选择。
高客单价的可以选择蓝鳍金枪鱼。
低客单价的则是可以选择黄鳍金枪鱼及其他的海鲜鱼类。”
“这个想法可以，客单价的事情，后面再认真计算测算，用数据说话。”
现在是大数据时代，倒是可以找到参考数据。
这一晚上，边吃边聊，有陆家三口的经验。
余乐天的这个想法，正在快速地向现实推进。
吃完饭，余乐天和陆萱萱走在马路上消食。
“接下来就是找到主操盘手，来帮我操持这个盘子，你这边有合适的人选吗？”
余乐天在餐饮行业认识的人还真不多。
“你不是认识之前唐宫的谢总嘛，他人脉广，找他啊。”
陆萱萱提出建议，余乐天去年才发展的时候，和唐宫的关系那是相当好。
余乐天一拍脑门，他倒是真把谢之遥搞忘了。
“对啊，我怎么把他给搞忘了，那家伙正在搞帝王蟹，我看看能不能让他来帮我。”
如果能找来谢之遥，其实是最理想的人，毕竟余乐天对谢之遥还算了解。
而且谢之遥也年轻，大家理念这些都能说到一起。
……
南棒子。
东远产业集团。
“金总，刚刚收到来自华夏的邮件，我们后面订购的那批1000吨的秘鲁鱿鱼他们无法交货。”
金哲浩的秘书走进办公室，将最新收到的消息告诉他。
“什么，什么时候发来的邮件？”
金哲浩本来还面带笑容，听到这话一下子从老板椅上蹦起来。
很显然，金哲浩知道这意味着什么，这1000吨鱿鱼他这边也无法交货。
“刚刚发来的邮件，他们表示愿意按照合同金额的30%支付违约金……”
“这帮该死的混蛋，老子是缺这点违约金吗，派人过去，必须要让他们交货，必须！”
金哲浩粗暴的打断秘书的话，这要是放在以往，他肯定会高兴收下这30%的违约金。
可是现在不一样，他跟中水渔业谈的秘鲁鱿鱼价格是2.8万\/吨，签订1000吨的订单。
合同总金额2800万，违约金30%就是840万。
可是他在南棒子这边跟其他的贸易商签订的合同价格是12万\/吨，订单同样是1000吨。
这边的合同金额就是1.2亿，他们这边的合同违约金是50%，这就意味着他要赔付6000万违约金。
同样是违约，但他却要多付出5160万的违约金。
正是因为有这样巨大的差额存在，所以金哲浩必然不会接受中水集团违约的。
秘书离开后，金哲浩一拳头砸在办公桌上。
“早知道就该在穷奇远洋渔业购买，虽然贵点，但最起码很靠谱。”
想到这里，金哲浩眼中突然就有了光。
“对啊，找穷奇远洋渔业试试，没准他们还有货呢？”
想到就做，金哲浩当即翻出林志涛的联系方式打过去。
电话接通，林志涛的声音从电话中传来。
“哟，金总啊，怎么想到跟我打电话了？”
“林总你这话说得就有些伤人，没事就不能打电话联络感情吗？”
金哲浩这话说出来，他自己都觉得恶心，但没办法。
“叙旧的话能不能等等，我现在忙着呢。”
林志涛显然没有什么心思跟他闲聊，他也知道这家伙找自己肯定有事。
“林总忙什么呢，是有鱿鱼销售遇到困难了？”
金哲浩多少是有些窃喜的，这样的话，自己没准就能占据主动呢。
“鱿鱼怎么可能销售困难嘛，我忙着招人扩大公司规模，买更多的鱿钓船，总之忙着呢。”
林志涛已经猜到金哲浩的目的，找他肯定是买鱿鱼嘛。
根据战略情报部的消息，这帮家伙都留了一手，结果现在纷纷面临交货困难。
林志涛甚至知道金哲浩要赔付的违约金的具体数额。
“林总，那我直说了，我要一批秘鲁鱿鱼，1000吨，你开个价吧！”
金哲浩真怕自己继续端着，林志涛没准下一刻就挂断电话了。
“是你们在中水渔业订购的那批吗？”
“能分出来的精力并不多，除非他们愿意花重金打造新的品牌。”
“可以召集他们谈谈，你要打开国内市场，他们都是不错的助力，又有合作的基础。”
陆萱萱很明显更像是一个成熟的商人，在她的意识中，合作多于单打独斗。
而余乐天呢，一路走来，多半都是在单打独斗。
“可以，回头我找他们谈谈，探探他们的口风。”
“老爹那边，我去跟他说，他肯定会支持你的。”
陆萱萱见余乐天如此听劝，当即脸上露出笑容。
“不用你去说，赶紧收拾收拾，咱们现在过去，晚上边吃边说。”
余乐天有空间通道，地域上的界限已经很是模糊。
“好吧，等我五分钟，马上就好。”
……
陆氏海鲜火锅总店。
包厢中。
余乐天将自己的想法跟陆父如此这般一说。
陆父听完也有些激动，当即拍着桌子，“没问题，这事包在我身上。”
陆母却多问了一句，“小余，金枪鱼挺贵的吧，这样的模式能铺开吗？客单价你准备控制在多少？”
陆家别的不说，在餐饮这块，他们的经验是余乐天拍马都赶不上的。
“阿姨，其实金枪鱼没有外面传的那么金贵。”
说到海鲜，余乐天自然就成了专家。
“就说金枪鱼，也分蓝鳍金枪鱼，就是你说的很贵的这种，还有黄鳍金枪鱼，鲣鱼等等好多个金枪鱼品种。”
陆母点点头，“原来这里面还有这么多的讲究。”
这是和淡水鱼最大的区别，淡水鱼大部分都是独一无二的。
当然，如果非要细分，鲫鱼，草鱼等也有很多种，但他们只有一个名字。
“嗯，就算是最贵的蓝鳍金枪鱼，也不是动不动就一条能卖几百万上千万的。”
余乐天解释着，然后挠了挠头。
“阿姨，实不相瞒，这客单价我也在犹豫，最初想控制在200以下，走中下层市场。”
对于客单价，余乐天其实是在场的最没有发言权的。
“你是要开专业的酸菜鱼那种馆子？”
陆萱萱突然插话进来，她之前开这家店，做过一番功课。
“有这个想法，我不是太懂，想听听你们的意见。
我的想法是这些店里面只供应几种金枪鱼的鱼片，最多再加入部分知名的海鱼。
最重要的是我想搞出来华夏特色。”
余乐天其实现在还只有一个想法，具体要怎么做，还面临巨大的不确定性。
“如果是走卖鱼片的思路，我建议客单价可以控制在1000元以内，
然后划分出客户群体，不同的人有不同的选择。
高客单价的可以选择蓝鳍金枪鱼。
低客单价的则是可以选择黄鳍金枪鱼及其他的海鲜鱼类。”
“这个想法可以，客单价的事情，后面再认真计算测算，用数据说话。”
现在是大数据时代，倒是可以找到参考数据。
这一晚上，边吃边聊，有陆家三口的经验。
余乐天的这个想法，正在快速地向现实推进。
吃完饭，余乐天和陆萱萱走在马路上消食。
“接下来就是找到主操盘手，来帮我操持这个盘子，你这边有合适的人选吗？”
余乐天在餐饮行业认识的人还真不多。
“你不是认识之前唐宫的谢总嘛，他人脉广，找他啊。”
陆萱萱提出建议，余乐天去年才发展的时候，和唐宫的关系那是相当好。
余乐天一拍脑门，他倒是真把谢之遥搞忘了。
“对啊，我怎么把他给搞忘了，那家伙正在搞帝王蟹，我看看能不能让他来帮我。”
如果能找来谢之遥，其实是最理想的人，毕竟余乐天对谢之遥还算了解。
而且谢之遥也年轻，大家理念这些都能说到一起。
……
南棒子。
东远产业集团。
“金总，刚刚收到来自华夏的邮件，我们后面订购的那批1000吨的秘鲁鱿鱼他们无法交货。”
金哲浩的秘书走进办公室，将最新收到的消息告诉他。
“什么，什么时候发来的邮件？”
金哲浩本来还面带笑容，听到这话一下子从老板椅上蹦起来。
很显然，金哲浩知道这意味着什么，这1000吨鱿鱼他这边也无法交货。
“刚刚发来的邮件，他们表示愿意按照合同金额的30%支付违约金……”
“这帮该死的混蛋，老子是缺这点违约金吗，派人过去，必须要让他们交货，必须！”
金哲浩粗暴的打断秘书的话，这要是放在以往，他肯定会高兴收下这30%的违约金。
可是现在不一样，他跟中水渔业谈的秘鲁鱿鱼价格是2.8万\/吨，签订1000吨的订单。
合同总金额2800万，违约金30%就是840万。
可是他在南棒子这边跟其他的贸易商签订的合同价格是12万\/吨，订单同样是1000吨。
这边的合同金额就是1.2亿，他们这边的合同违约金是50%，这就意味着他要赔付6000万违约金。
同样是违约，但他却要多付出5160万的违约金。
正是因为有这样巨大的差额存在，所以金哲浩必然不会接受中水集团违约的。
秘书离开后，金哲浩一拳头砸在办公桌上。
“早知道就该在穷奇远洋渔业购买，虽然贵点，但最起码很靠谱。”
想到这里，金哲浩眼中突然就有了光。
“对啊，找穷奇远洋渔业试试，没准他们还有货呢？”
想到就做，金哲浩当即翻出林志涛的联系方式打过去。
电话接通，林志涛的声音从电话中传来。
“哟，金总啊，怎么想到跟我打电话了？”
“林总你这话说得就有些伤人，没事就不能打电话联络感情吗？”
金哲浩这话说出来，他自己都觉得恶心，但没办法。
“叙旧的话能不能等等，我现在忙着呢。”
林志涛显然没有什么心思跟他闲聊，他也知道这家伙找自己肯定有事。
“林总忙什么呢，是有鱿鱼销售遇到困难了？”
金哲浩多少是有些窃喜的，这样的话，自己没准就能占据主动呢。
“鱿鱼怎么可能销售困难嘛，我忙着招人扩大公司规模，买更多的鱿钓船，总之忙着呢。”
林志涛已经猜到金哲浩的目的，找他肯定是买鱿鱼嘛。
根据战略情报部的消息，这帮家伙都留了一手，结果现在纷纷面临交货困难。
林志涛甚至知道金哲浩要赔付的违约金的具体数额。
“林总，那我直说了，我要一批秘鲁鱿鱼，1000吨，你开个价吧！”
金哲浩真怕自己继续端着，林志涛没准下一刻就挂断电话了。
“是你们在中水渔业订购的那批吗？”