第297章 蒜香烤鹌鹑
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“是啊，不过，娘一直希望我能出人头地，如今算是勉强达到了预期，不知她会不会想来看看。”
这还算勉强？
父母希望自己的孩子日后能有出息是常事，但以她看来，这个“勉强”指的怕是他自己的预期。
考上状元对他来说只是开始。
从京城回到小圆村，少说也得两个月，加上中间耽误的时间，来往大约需要五个月左右的时间，待他回来，就要走马上任，为了不浪费时间，他第二天就收拾好了东西踏上了路程。
白晚落从“以物换物”中换了些轻便的服饰给他带上，现在身份不同，穿的衣服不说要说华丽，也该略微讲究些了。
酒楼的生意与往日一样进行着，刚过午时饭点，云翎一群人就携手走了进来。
她们各个打扮精致，带来一阵莺声燕语，许多客人不自觉就朝她们看去。
性格正直或内向些的，看了一眼就移开了目光，与此相对，有个别人恨不得将眼睛黏在她们身上，直到她们转上三楼，看不见才作罢。
最熟悉望香居的毕娇娇给几位姐妹介绍着：
“我跟你们说啊，这一楼，是自助餐。
二楼，是芝士火锅。
三楼则可以点菜，我们直奔三楼就行！”
她们方才在门外看见了招牌告示，晓得自助餐的吃法。
几人中身份最低的也是红牌，琴棋书画就算说不上精通，也是略知一二，识文辩字自然没有问题。
秋晚边走边打量着酒楼。
“这布置真是不错。”
冬慕则抽了抽鼻子。
“好香啊，我闻着，要比临水居的饭菜香还好闻呢！”
一行人在三楼厢房落座，阿明立马上前询问起来。
大部分女子都对好看的事物没有抵抗力，她看了一眼面前各个都打扮精致漂亮的姑娘，有些自惭形秽。
虽然他们掌柜的已经十分美丽，但她平日来酒楼时，服饰以简单方便为主，让她觉得亲切些。
现在看着这些光鲜亮丽的姑娘们，自卑感油然而生。
同时也心生羡慕。
自从几年前差点被人欺辱，她就再也不敢穿漂亮衣服出门了。
她将脑海里乱七八糟的想法暂时压在脑后，出声询问道：
“各位客官，想吃些什么？”
冬慕第一个道：
“我想试试那芝士火锅。”
秋晚表示想吃些新鲜玩意儿。
春莺礼貌对阿明道：
“近日天气干燥，想吃些润的东西，不知可有？”
毕娇娇已经尝过，自然觉得什么都好，听着她们的意见。
阿明见几人没有明确目标，便提议道：
“各位客官要是没法决定，也可以定个金额，让我们掌柜的替诸位拿主意。”
几人互相对视一眼，都从对方眼中看到了赞同。
云翎决定道：
“那就一千两银子吧。”
她们今日虽说是来吃饭的，但主要也想再感谢感谢白晚落。
若没有她提供的那些东西，结果会是怎么样就难说了。
况且云翎成了花魁，得了封赏，现在手头富裕着呢。
阿明不由被惊了一下。
“这……那诸位觉得几道菜比较合适呢？”
秋晚出来拍板道：
“就按你们这儿普通宴席的规格来就成，多些少些也无所谓。”
“那请诸位告知一下口味吧，我去转告掌柜的。”
春莺第一个道：
“我还是想要些润的，多些汤水什么的。”
秋晚跟着道：
“我倒没什么特别的口味，真要说起来，我跟冬慕一样，也想尝尝芝士，娇娇，你之前说和那五百两银子一份的酪面有些相似，对吧？”
毕娇娇点了点头，没有提出自己的口味偏好。
在她看来，不管白晚落做出什么样的新奇菜来，都是好的。
轮到云翎，她却有些犹豫，支支吾吾，不知该不该开口。
秋晚一看，便知她是不好意思，替她开口道：
“还有，带蒜味的菜也不错。”
“好的。”阿明一一记下，就去找白晚落。
厢房里，众人则是围绕着云翎爱吃蒜，却不好意思说出来，平日也不好意思吃的事打趣起来。
“唉哟，我的好姐姐，这有什么说不出口的，爱吃蒜难不成是什么见不得的人事吗？”
“秋晚！”春莺怼了怼她，替云翎找补道，“那蒜吃了身上味道大，云翎姐姐可是花魁，自然要随时注意自己的形象了！”
“蒜可是个好东西，吃了能强身健体不说，放在菜里，味道更是妙不可言，云翎姐真有眼光！”对于作为厨娘的毕娇娇来说，自然是这么觉得的。
“就是吃完那味道啊……要不是因着这个，我也愿意日日吃。”冬慕忍不住道。
*
“一千两？”
白晚落有些惊讶，迅速在脑海中查看起空间内的食材。
很快她点了点头，对阿明道：
“没问题，但这菜得一道道慢慢上了，你去问问那几位姑娘介意吗。”
很快，阿明得到了不介意的答复，白晚落也在脑海中构思好了菜单。
说要润的菜色，她第一个想到的就是冰糖雪梨。
但这未免过于常见。
一千两银子呢，不说用多少珍贵食材，菜色上也该新鲜些。
她打算做一道无花果猪骨汤。
无花果是在外边买的果干，幸好来到京城之后囤了不少食材，现在会上三楼的客人渐渐多起来了，食材看来得多备些了。
汤要先炖上。
她迅速处理好各类食材，将猪骨焯过水后，与无花果干、百合、玉竹、莲子，通通放进了锅中，用中小火炖煮起来。
这些都是清热去火，可以降噪的食材。
猪肺汤其实也不错，但白晚落担心她们难以接受。
看到空间里的两只在安州时幸运买到的鹌鹑，她便准备做成蒜香烤鹌鹑。
蒜香加上烤制，无论什么搭配，都会非常美味。
用盐、酱油、黑胡椒、蜂蜜和蒜蓉调一个料汁，均匀地涂抹到处理好的鹌鹑上，用手抓拌，使料汁更能进入鹌鹑肉里。
再淋上油，塞入烤箱，耐心等待。
鹌鹑很小，且白晚落已经将它切了开来，烤炉中很快就传出了阵阵香味。
“是啊，不过，娘一直希望我能出人头地，如今算是勉强达到了预期，不知她会不会想来看看。”
这还算勉强？
父母希望自己的孩子日后能有出息是常事，但以她看来，这个“勉强”指的怕是他自己的预期。
考上状元对他来说只是开始。
从京城回到小圆村，少说也得两个月，加上中间耽误的时间，来往大约需要五个月左右的时间，待他回来，就要走马上任，为了不浪费时间，他第二天就收拾好了东西踏上了路程。
白晚落从“以物换物”中换了些轻便的服饰给他带上，现在身份不同，穿的衣服不说要说华丽，也该略微讲究些了。
酒楼的生意与往日一样进行着，刚过午时饭点，云翎一群人就携手走了进来。
她们各个打扮精致，带来一阵莺声燕语，许多客人不自觉就朝她们看去。
性格正直或内向些的，看了一眼就移开了目光，与此相对，有个别人恨不得将眼睛黏在她们身上，直到她们转上三楼，看不见才作罢。
最熟悉望香居的毕娇娇给几位姐妹介绍着：
“我跟你们说啊，这一楼，是自助餐。
二楼，是芝士火锅。
三楼则可以点菜，我们直奔三楼就行！”
她们方才在门外看见了招牌告示，晓得自助餐的吃法。
几人中身份最低的也是红牌，琴棋书画就算说不上精通，也是略知一二，识文辩字自然没有问题。
秋晚边走边打量着酒楼。
“这布置真是不错。”
冬慕则抽了抽鼻子。
“好香啊，我闻着，要比临水居的饭菜香还好闻呢！”
一行人在三楼厢房落座，阿明立马上前询问起来。
大部分女子都对好看的事物没有抵抗力，她看了一眼面前各个都打扮精致漂亮的姑娘，有些自惭形秽。
虽然他们掌柜的已经十分美丽，但她平日来酒楼时，服饰以简单方便为主，让她觉得亲切些。
现在看着这些光鲜亮丽的姑娘们，自卑感油然而生。
同时也心生羡慕。
自从几年前差点被人欺辱，她就再也不敢穿漂亮衣服出门了。
她将脑海里乱七八糟的想法暂时压在脑后，出声询问道：
“各位客官，想吃些什么？”
冬慕第一个道：
“我想试试那芝士火锅。”
秋晚表示想吃些新鲜玩意儿。
春莺礼貌对阿明道：
“近日天气干燥，想吃些润的东西，不知可有？”
毕娇娇已经尝过，自然觉得什么都好，听着她们的意见。
阿明见几人没有明确目标，便提议道：
“各位客官要是没法决定，也可以定个金额，让我们掌柜的替诸位拿主意。”
几人互相对视一眼，都从对方眼中看到了赞同。
云翎决定道：
“那就一千两银子吧。”
她们今日虽说是来吃饭的，但主要也想再感谢感谢白晚落。
若没有她提供的那些东西，结果会是怎么样就难说了。
况且云翎成了花魁，得了封赏，现在手头富裕着呢。
阿明不由被惊了一下。
“这……那诸位觉得几道菜比较合适呢？”
秋晚出来拍板道：
“就按你们这儿普通宴席的规格来就成，多些少些也无所谓。”
“那请诸位告知一下口味吧，我去转告掌柜的。”
春莺第一个道：
“我还是想要些润的，多些汤水什么的。”
秋晚跟着道：
“我倒没什么特别的口味，真要说起来，我跟冬慕一样，也想尝尝芝士，娇娇，你之前说和那五百两银子一份的酪面有些相似，对吧？”
毕娇娇点了点头，没有提出自己的口味偏好。
在她看来，不管白晚落做出什么样的新奇菜来，都是好的。
轮到云翎，她却有些犹豫，支支吾吾，不知该不该开口。
秋晚一看，便知她是不好意思，替她开口道：
“还有，带蒜味的菜也不错。”
“好的。”阿明一一记下，就去找白晚落。
厢房里，众人则是围绕着云翎爱吃蒜，却不好意思说出来，平日也不好意思吃的事打趣起来。
“唉哟，我的好姐姐，这有什么说不出口的，爱吃蒜难不成是什么见不得的人事吗？”
“秋晚！”春莺怼了怼她，替云翎找补道，“那蒜吃了身上味道大，云翎姐姐可是花魁，自然要随时注意自己的形象了！”
“蒜可是个好东西，吃了能强身健体不说，放在菜里，味道更是妙不可言，云翎姐真有眼光！”对于作为厨娘的毕娇娇来说，自然是这么觉得的。
“就是吃完那味道啊……要不是因着这个，我也愿意日日吃。”冬慕忍不住道。
*
“一千两？”
白晚落有些惊讶，迅速在脑海中查看起空间内的食材。
很快她点了点头，对阿明道：
“没问题，但这菜得一道道慢慢上了，你去问问那几位姑娘介意吗。”
很快，阿明得到了不介意的答复，白晚落也在脑海中构思好了菜单。
说要润的菜色，她第一个想到的就是冰糖雪梨。
但这未免过于常见。
一千两银子呢，不说用多少珍贵食材，菜色上也该新鲜些。
她打算做一道无花果猪骨汤。
无花果是在外边买的果干，幸好来到京城之后囤了不少食材，现在会上三楼的客人渐渐多起来了，食材看来得多备些了。
汤要先炖上。
她迅速处理好各类食材，将猪骨焯过水后，与无花果干、百合、玉竹、莲子，通通放进了锅中，用中小火炖煮起来。
这些都是清热去火，可以降噪的食材。
猪肺汤其实也不错，但白晚落担心她们难以接受。
看到空间里的两只在安州时幸运买到的鹌鹑，她便准备做成蒜香烤鹌鹑。
蒜香加上烤制，无论什么搭配，都会非常美味。
用盐、酱油、黑胡椒、蜂蜜和蒜蓉调一个料汁，均匀地涂抹到处理好的鹌鹑上，用手抓拌，使料汁更能进入鹌鹑肉里。
再淋上油，塞入烤箱，耐心等待。
鹌鹑很小，且白晚落已经将它切了开来，烤炉中很快就传出了阵阵香味。