第70章 芳芝斋
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芳芝斋？
之前和沈伟他们一家三口在郊外烤鱼时，沈灵梦的话语浮现在她的脑海中。
*
“唔！这个糖好甜！好好吃啊！比芳芝斋的酥糖都好吃呢！”
*
“有什么问题吗？”白晚落疑惑道。
难道是怕芳芝斋生意太好，她开在他们隔壁会没有生意吗？
她又不做糕点生意。
“不瞒您说，之前在芝芳斋周围做吃食生意的店家，不知道为什么生意都很差，就算不是和他们一样做糕点生意的也是。”
“没有人撑得过三个月，便都搬走了，现在芝芳斋周围的商家都没有卖吃食的了。”
“而且，我就和您一人说，您可别说出去！”牙子鬼鬼祟祟地压低了音量道。
“听说芝芳斋背后的东家是林记商行！”
林记商行？
刚刚来到三元府不久的白晚落对这些势力是一点了解都没有。
见她皱眉疑惑的样子，牙子不可思议道：“林记商行，您不知道吗？”
我刚来的，你不知道吗……
“林记商行可是隔壁万元府的大家族，商行商行，自然就是做生意的，他们家的生意做得可大了！玄微国三分之一的城池都有他们的铺子！”
“所以嘛……”牙子看了看四周，见没人才接着道，“就算用点上不得台面的手段逼走其它商家，也没人敢说什么！”
白晚落闻言心下更是疑惑。
既然手上有那么多生意，那何必耍那么多手段就为了维持一个小小糕点铺的生意？
糕点铺有那么赚钱？
不过目前这也不是她能考虑得清楚的事情，毕竟她对这件事一无所知。
“那除了这个，还有其它合适的铺子吗？”
“没有了。”牙子摇了摇头道，“除了这个，要不就是太小，要不就是太贵。”
白晚落思忖了一下道：“那我再想一想，若是之后有合适的，你知道我住哪。”
*
走在街上，白晚落打算先去看一看芝芳斋那里的情况再作打算。
很快，她就来到了热闹的东街。
芝芳斋门面很大，有足足两层楼，和一般的糕点铺比起来，确实阔气很多。
而它隔壁，就是正在出租的铺子，看上去比芝芳斋还要大上不少，很是雅致，正是她想要的那种铺子。
走进芝芳斋，店内有不少客人都在挑选糕点，十分热闹。
柜台上摆了各式各样她或认识或叫不出名字的糕点。
桂花糕、米糕、红豆糕、桃花酥、芸豆卷、合意饼等等等等……
真不愧是三元府最有名的糕点铺，看得她都想买一些回去尝尝。
“这位姑娘，您想要点什么？”此时一位伙计走了过来。
她这次来也可以说得上算是“探查敌情”吧？那买一些糕点尝尝也很正常吧。
于是她随意挑选了一些，便宜的几文钱一块，贵的几十文。
这价格倒也算是正常，店里伙计态度也正常，但这处处正常，倒更凸显周围其它食肆开不过三月都得搬走的异常了。
走出芝芳斋，白晚落环顾一圈，周围确实没有一家卖吃食的，都是些卖杂货、胭脂水粉之类的铺子。
离开这条街，才有零零散散的吃食铺子陆续出现。
提着糕点回到了家，她打开一尝，倒是有些意外。
是普通得让她意外。
原以为这店生意这么好，糕点的口感一定很不错，但也只能说是正常水平，没有不好吃，但也谈不上有多惊艳。
反正白晚落如果只是自己吃的话，是不会再去第二次的。
但她实在是想不出，花那么多功夫，不惜挤走其它竞争店铺也要维持芝芳斋生意的原因。
只是一家普通的糕点铺而已。
想不出她就决定暂时不想了，再等几天看看会不会有其它合适的铺子出现，没有的话再做打算吧。
时间也不早了，她得准备开始做饭了。
因为她并不单单要做自己的饭，还准备给蔡府的老夫人做一份送去。
好不容易搭上的关系，可不能轻易断了。
她调出脑海中的金手指面板。
【解锁35道菜谱后解锁新功能：以物换物】
【目前进度31\/35】
只差四道菜了，她打算今日就把这以物换物功能给解锁了。
自己的饭菜好解决，给老夫人做什么呢？
她也不知道老夫人的身体究竟是什么情况，有些人胃不舒服喝小米粥就会好些，但有些人喝了小米粥反而会加重状况，所以只能捡都能吃的菜做。
最后她决定做个开胃的茄汁白菜，又怕老夫人没荤腥不高兴，就又加了一个鲫鱼汤。
鲫鱼汤里一般都放豆腐一起煮，但豆腐是黄豆做的，吃了容易引起胃胀气，她也不敢放，就打算直接清炖了。
三元府买起菜来比丰平县方便得多，各式各样的菜一条街上就能买齐，她很快就买好了所需的食材。
鱼买回来的时候小贩就已经清理好了，再清洗一下就可以直接下锅了。
做鲫鱼汤第一步要先把鱼煎一下，但煎鱼肯定是得用油的，怕不煎不好吃，油多了又会吃了不舒服，所以她只放了一点点油。
好在这里已经菜油和芝麻油都已经有了，若是用猪油的话更是油腻。
鱼煎好后放入煮开的热水，这样才能把汤炖得奶白。
鱼汤慢慢炖就是了，她盖上盖子，开始制作茄汁白菜。
白菜切丝，番茄切小块，先将番茄下锅炒出汁水，再倒入白菜一起翻炒，加入少量盐，使白菜能更快软化。
等白菜炒得差不多了，再加入盐、糖、生抽调味即可出锅。
番茄本就是酸甜的，为了减少胃部负担，白晚落将其它调味料的量都减少了一些。
本身这菜主打的就是一个清爽口感，稍微淡一些也没事。
接下来就是自己的饭菜了，她打算随意做个木须肉和肉末茄子。
芳芝斋？
之前和沈伟他们一家三口在郊外烤鱼时，沈灵梦的话语浮现在她的脑海中。
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“唔！这个糖好甜！好好吃啊！比芳芝斋的酥糖都好吃呢！”
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“有什么问题吗？”白晚落疑惑道。
难道是怕芳芝斋生意太好，她开在他们隔壁会没有生意吗？
她又不做糕点生意。
“不瞒您说，之前在芝芳斋周围做吃食生意的店家，不知道为什么生意都很差，就算不是和他们一样做糕点生意的也是。”
“没有人撑得过三个月，便都搬走了，现在芝芳斋周围的商家都没有卖吃食的了。”
“而且，我就和您一人说，您可别说出去！”牙子鬼鬼祟祟地压低了音量道。
“听说芝芳斋背后的东家是林记商行！”
林记商行？
刚刚来到三元府不久的白晚落对这些势力是一点了解都没有。
见她皱眉疑惑的样子，牙子不可思议道：“林记商行，您不知道吗？”
我刚来的，你不知道吗……
“林记商行可是隔壁万元府的大家族，商行商行，自然就是做生意的，他们家的生意做得可大了！玄微国三分之一的城池都有他们的铺子！”
“所以嘛……”牙子看了看四周，见没人才接着道，“就算用点上不得台面的手段逼走其它商家，也没人敢说什么！”
白晚落闻言心下更是疑惑。
既然手上有那么多生意，那何必耍那么多手段就为了维持一个小小糕点铺的生意？
糕点铺有那么赚钱？
不过目前这也不是她能考虑得清楚的事情，毕竟她对这件事一无所知。
“那除了这个，还有其它合适的铺子吗？”
“没有了。”牙子摇了摇头道，“除了这个，要不就是太小，要不就是太贵。”
白晚落思忖了一下道：“那我再想一想，若是之后有合适的，你知道我住哪。”
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走在街上，白晚落打算先去看一看芝芳斋那里的情况再作打算。
很快，她就来到了热闹的东街。
芝芳斋门面很大，有足足两层楼，和一般的糕点铺比起来，确实阔气很多。
而它隔壁，就是正在出租的铺子，看上去比芝芳斋还要大上不少，很是雅致，正是她想要的那种铺子。
走进芝芳斋，店内有不少客人都在挑选糕点，十分热闹。
柜台上摆了各式各样她或认识或叫不出名字的糕点。
桂花糕、米糕、红豆糕、桃花酥、芸豆卷、合意饼等等等等……
真不愧是三元府最有名的糕点铺，看得她都想买一些回去尝尝。
“这位姑娘，您想要点什么？”此时一位伙计走了过来。
她这次来也可以说得上算是“探查敌情”吧？那买一些糕点尝尝也很正常吧。
于是她随意挑选了一些，便宜的几文钱一块，贵的几十文。
这价格倒也算是正常，店里伙计态度也正常，但这处处正常，倒更凸显周围其它食肆开不过三月都得搬走的异常了。
走出芝芳斋，白晚落环顾一圈，周围确实没有一家卖吃食的，都是些卖杂货、胭脂水粉之类的铺子。
离开这条街，才有零零散散的吃食铺子陆续出现。
提着糕点回到了家，她打开一尝，倒是有些意外。
是普通得让她意外。
原以为这店生意这么好，糕点的口感一定很不错，但也只能说是正常水平，没有不好吃，但也谈不上有多惊艳。
反正白晚落如果只是自己吃的话，是不会再去第二次的。
但她实在是想不出，花那么多功夫，不惜挤走其它竞争店铺也要维持芝芳斋生意的原因。
只是一家普通的糕点铺而已。
想不出她就决定暂时不想了，再等几天看看会不会有其它合适的铺子出现，没有的话再做打算吧。
时间也不早了，她得准备开始做饭了。
因为她并不单单要做自己的饭，还准备给蔡府的老夫人做一份送去。
好不容易搭上的关系，可不能轻易断了。
她调出脑海中的金手指面板。
【解锁35道菜谱后解锁新功能：以物换物】
【目前进度31\/35】
只差四道菜了，她打算今日就把这以物换物功能给解锁了。
自己的饭菜好解决，给老夫人做什么呢？
她也不知道老夫人的身体究竟是什么情况，有些人胃不舒服喝小米粥就会好些，但有些人喝了小米粥反而会加重状况，所以只能捡都能吃的菜做。
最后她决定做个开胃的茄汁白菜，又怕老夫人没荤腥不高兴，就又加了一个鲫鱼汤。
鲫鱼汤里一般都放豆腐一起煮，但豆腐是黄豆做的，吃了容易引起胃胀气，她也不敢放，就打算直接清炖了。
三元府买起菜来比丰平县方便得多，各式各样的菜一条街上就能买齐，她很快就买好了所需的食材。
鱼买回来的时候小贩就已经清理好了，再清洗一下就可以直接下锅了。
做鲫鱼汤第一步要先把鱼煎一下，但煎鱼肯定是得用油的，怕不煎不好吃，油多了又会吃了不舒服，所以她只放了一点点油。
好在这里已经菜油和芝麻油都已经有了，若是用猪油的话更是油腻。
鱼煎好后放入煮开的热水，这样才能把汤炖得奶白。
鱼汤慢慢炖就是了，她盖上盖子，开始制作茄汁白菜。
白菜切丝，番茄切小块，先将番茄下锅炒出汁水，再倒入白菜一起翻炒，加入少量盐，使白菜能更快软化。
等白菜炒得差不多了，再加入盐、糖、生抽调味即可出锅。
番茄本就是酸甜的，为了减少胃部负担，白晚落将其它调味料的量都减少了一些。
本身这菜主打的就是一个清爽口感，稍微淡一些也没事。
接下来就是自己的饭菜了，她打算随意做个木须肉和肉末茄子。