第422章 巡店偶遇
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宁煜还是没有问夏天，这件事情，他既然已经知道，问与不问的意义并不大！
奔驰商务开的很稳，夏天打开保温壶，往杯子盖里倒了半杯水，然后又扔进几颗茉莉女儿小环。
茶叶入水之后，便开始舒展，芽叶鲜嫩翠绿，肥厚壮硕，同时在车内也开始氤氲一股茉莉特有的香味。
宁煜尝了一口，赞叹道：“这茉莉不错，多少钱一斤？”
夏天知道宁煜的标准，回道：“按您的要求，268半斤，算500多一斤。”
“嗯，白总你要喝么？看你口水都快要流出来了。”
白婕轻哼一声，把头转向别处。
自从上次给自己涂药之后，白婕就变得不是那么太顺从了，看自己的目光多少带了一点桀骜。
宁煜知道，这是关系亲近之后，带来的副作用。
这个三十岁的女人，自从咬了自己一口，现在在自己面前，也有了一点傲娇的感觉。
看来要找个机会，好好收拾一顿，让她重新自我定位一下。
白婕的工作能力中等，工作中没出过什么岔子，自己用的也比较顺手，如果没有必要，他也不想换个人来当这个大管家。
宁煜琢磨了一下，她估计是仗着自己有几分姿色，然后想钓一下自己，如果自己把饵吞下去，那自然是大吉大利。
就算不吞，只是咬一口，那她也算是老牛吃嫩草，怎么也不亏！
不过看着对方的叠在一起的大腿，水嫩的根本看不出年龄来，宁煜也是偷着咽了下口水。
这年龄的女人，随意一坐，就显得慵懒勾人，浑身都散发着致命的诱惑，根本不是夏天这种青涩丫头能比的。
好吧，宁煜承认她有傲娇的资本，但是不能太过了！
太过了，我就要收拾你！
“四店开业的时候，你们去过了么？给我讲一下这个店的情况！”
夏天赶紧从包里拿出了一张纸：“四店，营业面积3600平，常规编制50人，开业期间营业人员75人，厂家促销员20人。”
“开业当天，营业额290万，交易次数2.2万次，客单价130元......”
听着夏天的汇报，宁煜知道这个数据，放在商超圈子中是合格的，一半的大型超市，营业额能破百万，就算是中等偏上的成绩了。
但这要看跟谁对比，沃尔玛的山姆店，平均客单价都能够达到千元，有这个交易次数，总业绩能够轻松达到千万元。
这也跟超市长久营造的品牌定位和选品有关系。
宁煜记得前世，自己的超市，平均客单价都能够达到五六百，这在当地商超圈中已经是一骑绝尘了。
这种情况根本急不来，是林璎珞需要努力的事情，自己可以给他加加油。
宁煜巡店，很少能挑出毛病来，大部分时间就是用来跟营业员聊天。
程奎本来想陪着宁煜，结果被他撵走了。
看得出来，程奎对于这份工作也非常紧张，在跟宁煜打交道的时候，都是陪着小心。
虽然他这个总经理，现在干的活，大部分都是店长和救火员的工作，但这数百万的年薪，已经比原来翻了好几倍，他对这份工作格外珍惜。
白婕和夏天拿着的门店巡检表中，倒是提出了很多意见，宁煜要过来看了一眼，都是一些芝麻谷子的事情，不过服务业对细节的要求，只能说是越细越好。
宁煜对两女鼓励了一番，让她们继续去挖掘问题，自己则在超市里背着手闲逛，这种感觉，像是雄狮在自己的领地巡查一般。
嗯，放眼望去，都是我的！
事业心充盈在心间！
看到有需要帮忙的服务员，他也会上前帮一把，但不会说自己是老总之类的话，那太掉价。
这家店中认识他的人很少，因为佳和超市开新店的用人原则，就是一半老员工，一半新员工。
宁煜认识的人，主要就是第一家店开业时的员工，现在这都是第四家店了，所以自己认识的老员工的比例，也在百分之二十左右。
但超市里的人流挺大，他又不经常在老员工面前露面，混在人群中，一般老员工也挺难把他认出来。
他推着一个购物车，随意挑选了一些零食，路过厂家推销酸奶的摊子，还尝了两杯酸奶，最后在推销员的热情推销之下，拿了两板红枣的两板草莓的。
尹志才的建议还是很有效的，奶厂的促销员，选的都是比较饱满的学生妹，穿着清凉的促销装，露出深深的沟壑，一眼不见底。
酸奶的展柜和火腿肠的展柜是挨着的，这些促销员们的眼色都很好，看到宁煜尝了展示的酸奶，并且挑选了商品。
一个端着盘子的促销员就凑到他面前，“先生，欢迎品尝！”
火腿，他只喜欢吃那种熏干的整装猪腿，不喜欢吃这种袋装的人工火腿肠。
看着摆在盘子中，切成一块块丁状的火腿肠，每个上面还插了一根牙签，他就没有兴趣。
这都不知道切出来多长时间了，暴露在空气中，这么多人来回经过，细菌肯定很多。
人家酸奶柜台，都是用的新纸杯，而且现倒，你这肯定不能比。
“谢谢，我不吃！”
“先生，搞促销活动了，买一根送两根！”
宁煜诧异道：“活动力度挺大啊，是不是快到期了？”一边说着，他就走到火腿肠的堆头前，查看生产日期，还有检查包装有没有鼓包的现象。
货架上的产品生产日期没有问题，但是作为赠品捆绑在一起的，三根装，其中有两根都是近效期产品，还有半个月。
宁煜当场就有些不乐意了，半个月的时间太短了，这类产品，顾客买回去，一般不会即时吃，都会放在冰箱中存放一段时间，需要的时候再吃。
但要是不注意，等到吃的时候拿出来一看，过期了，虽然对方找不到公司的责任，但心中肯定会有怨气。
虽然食品安全法中，也允许销售临期食品，但你起码要告知顾客才行。
“哎，你这人怎么这样，你把商品翻得这么乱，我还要重新摆，这不是给人制造麻烦么！”促销员有些不乐意了。
“你是厂家的还是超市的？你知不知道这火腿肠快过期了？”
“我们是做促销，这是赠品，又不卖钱！”
宁煜知道这都是供应商的主意，对方又是个小姑娘，也没有对她发火，又耐心说道：“你们做赠品也不要紧，但是要在这里悬挂一个提示，写明赠品的保质期还有多少天。这样顾客买回去，也能在第一时间吃掉。”
没想到小姑娘又翻着白眼，说道：“你买就买，不买拉倒，怎么那么多事，你是事儿妈么？”
宁煜抬了抬腿，这一脚还是没有踹出去。
这毕竟是自家超市，自己在这里打人影响不好。
此时，旁边突然窜出一个人来，喊道：“宁煜，你也来逛超市啊！”
宁煜扭头一看，却是宁不悔，他这才想起来，四店的位置距离江城理工学校很近，就隔了一个路口。
“我在旁边看一会了，他们是不是卖过期产品，你是不是跟她发生冲突了，我跟你说，我早就看这家超市不顺眼了，你给他砸了，我给你撑腰。”
宁煜看了对方一眼，问道：“你有毛病吧，人家怎么惹你了？”
“不是惹我了，而是他们有家店距离我家超市不远，还不到三里路，我爸说了，自从他们开起来之后，我家生意就大受影响。”
“现在家里给我的零花钱都少了，买个手机也推三阻四的！”
宁煜还是没有问夏天，这件事情，他既然已经知道，问与不问的意义并不大！
奔驰商务开的很稳，夏天打开保温壶，往杯子盖里倒了半杯水，然后又扔进几颗茉莉女儿小环。
茶叶入水之后，便开始舒展，芽叶鲜嫩翠绿，肥厚壮硕，同时在车内也开始氤氲一股茉莉特有的香味。
宁煜尝了一口，赞叹道：“这茉莉不错，多少钱一斤？”
夏天知道宁煜的标准，回道：“按您的要求，268半斤，算500多一斤。”
“嗯，白总你要喝么？看你口水都快要流出来了。”
白婕轻哼一声，把头转向别处。
自从上次给自己涂药之后，白婕就变得不是那么太顺从了，看自己的目光多少带了一点桀骜。
宁煜知道，这是关系亲近之后，带来的副作用。
这个三十岁的女人，自从咬了自己一口，现在在自己面前，也有了一点傲娇的感觉。
看来要找个机会，好好收拾一顿，让她重新自我定位一下。
白婕的工作能力中等，工作中没出过什么岔子，自己用的也比较顺手，如果没有必要，他也不想换个人来当这个大管家。
宁煜琢磨了一下，她估计是仗着自己有几分姿色，然后想钓一下自己，如果自己把饵吞下去，那自然是大吉大利。
就算不吞，只是咬一口，那她也算是老牛吃嫩草，怎么也不亏！
不过看着对方的叠在一起的大腿，水嫩的根本看不出年龄来，宁煜也是偷着咽了下口水。
这年龄的女人，随意一坐，就显得慵懒勾人，浑身都散发着致命的诱惑，根本不是夏天这种青涩丫头能比的。
好吧，宁煜承认她有傲娇的资本，但是不能太过了！
太过了，我就要收拾你！
“四店开业的时候，你们去过了么？给我讲一下这个店的情况！”
夏天赶紧从包里拿出了一张纸：“四店，营业面积3600平，常规编制50人，开业期间营业人员75人，厂家促销员20人。”
“开业当天，营业额290万，交易次数2.2万次，客单价130元......”
听着夏天的汇报，宁煜知道这个数据，放在商超圈子中是合格的，一半的大型超市，营业额能破百万，就算是中等偏上的成绩了。
但这要看跟谁对比，沃尔玛的山姆店，平均客单价都能够达到千元，有这个交易次数，总业绩能够轻松达到千万元。
这也跟超市长久营造的品牌定位和选品有关系。
宁煜记得前世，自己的超市，平均客单价都能够达到五六百，这在当地商超圈中已经是一骑绝尘了。
这种情况根本急不来，是林璎珞需要努力的事情，自己可以给他加加油。
宁煜巡店，很少能挑出毛病来，大部分时间就是用来跟营业员聊天。
程奎本来想陪着宁煜，结果被他撵走了。
看得出来，程奎对于这份工作也非常紧张，在跟宁煜打交道的时候，都是陪着小心。
虽然他这个总经理，现在干的活，大部分都是店长和救火员的工作，但这数百万的年薪，已经比原来翻了好几倍，他对这份工作格外珍惜。
白婕和夏天拿着的门店巡检表中，倒是提出了很多意见，宁煜要过来看了一眼，都是一些芝麻谷子的事情，不过服务业对细节的要求，只能说是越细越好。
宁煜对两女鼓励了一番，让她们继续去挖掘问题，自己则在超市里背着手闲逛，这种感觉，像是雄狮在自己的领地巡查一般。
嗯，放眼望去，都是我的！
事业心充盈在心间！
看到有需要帮忙的服务员，他也会上前帮一把，但不会说自己是老总之类的话，那太掉价。
这家店中认识他的人很少，因为佳和超市开新店的用人原则，就是一半老员工，一半新员工。
宁煜认识的人，主要就是第一家店开业时的员工，现在这都是第四家店了，所以自己认识的老员工的比例，也在百分之二十左右。
但超市里的人流挺大，他又不经常在老员工面前露面，混在人群中，一般老员工也挺难把他认出来。
他推着一个购物车，随意挑选了一些零食，路过厂家推销酸奶的摊子，还尝了两杯酸奶，最后在推销员的热情推销之下，拿了两板红枣的两板草莓的。
尹志才的建议还是很有效的，奶厂的促销员，选的都是比较饱满的学生妹，穿着清凉的促销装，露出深深的沟壑，一眼不见底。
酸奶的展柜和火腿肠的展柜是挨着的，这些促销员们的眼色都很好，看到宁煜尝了展示的酸奶，并且挑选了商品。
一个端着盘子的促销员就凑到他面前，“先生，欢迎品尝！”
火腿，他只喜欢吃那种熏干的整装猪腿，不喜欢吃这种袋装的人工火腿肠。
看着摆在盘子中，切成一块块丁状的火腿肠，每个上面还插了一根牙签，他就没有兴趣。
这都不知道切出来多长时间了，暴露在空气中，这么多人来回经过，细菌肯定很多。
人家酸奶柜台，都是用的新纸杯，而且现倒，你这肯定不能比。
“谢谢，我不吃！”
“先生，搞促销活动了，买一根送两根！”
宁煜诧异道：“活动力度挺大啊，是不是快到期了？”一边说着，他就走到火腿肠的堆头前，查看生产日期，还有检查包装有没有鼓包的现象。
货架上的产品生产日期没有问题，但是作为赠品捆绑在一起的，三根装，其中有两根都是近效期产品，还有半个月。
宁煜当场就有些不乐意了，半个月的时间太短了，这类产品，顾客买回去，一般不会即时吃，都会放在冰箱中存放一段时间，需要的时候再吃。
但要是不注意，等到吃的时候拿出来一看，过期了，虽然对方找不到公司的责任，但心中肯定会有怨气。
虽然食品安全法中，也允许销售临期食品，但你起码要告知顾客才行。
“哎，你这人怎么这样，你把商品翻得这么乱，我还要重新摆，这不是给人制造麻烦么！”促销员有些不乐意了。
“你是厂家的还是超市的？你知不知道这火腿肠快过期了？”
“我们是做促销，这是赠品，又不卖钱！”
宁煜知道这都是供应商的主意，对方又是个小姑娘，也没有对她发火，又耐心说道：“你们做赠品也不要紧，但是要在这里悬挂一个提示，写明赠品的保质期还有多少天。这样顾客买回去，也能在第一时间吃掉。”
没想到小姑娘又翻着白眼，说道：“你买就买，不买拉倒，怎么那么多事，你是事儿妈么？”
宁煜抬了抬腿，这一脚还是没有踹出去。
这毕竟是自家超市，自己在这里打人影响不好。
此时，旁边突然窜出一个人来，喊道：“宁煜，你也来逛超市啊！”
宁煜扭头一看，却是宁不悔，他这才想起来，四店的位置距离江城理工学校很近，就隔了一个路口。
“我在旁边看一会了，他们是不是卖过期产品，你是不是跟她发生冲突了，我跟你说，我早就看这家超市不顺眼了，你给他砸了，我给你撑腰。”
宁煜看了对方一眼，问道：“你有毛病吧，人家怎么惹你了？”
“不是惹我了，而是他们有家店距离我家超市不远，还不到三里路，我爸说了，自从他们开起来之后，我家生意就大受影响。”
“现在家里给我的零花钱都少了，买个手机也推三阻四的！”