第320章 茶叶蛋
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李复一点都不担心鸡蛋市场会受到冲击,需要鸡蛋的地方越多,那么鸡蛋的价钱就可能被推上去,老百姓见有利可图,就会想着养鸡。
李复担心的是蝗灾的事儿。
要是长安城周遭所有的郡县,甚至到更远的地方,老百姓都养鸡的话,到时候说不定会起到一点正面的作用。
一旦发生蝗灾,粮食的价格也会被推高一些,而家里养了鸡的老百姓,因为出售鸡蛋,多少能赚点钱,就算是买不起粮食,真要是饿到一定份上,把家里的鸡宰杀了吃了,也能暂时管点用,至少能保证一段时间内不会饿死。
所以,李复觉得,以鸡蛋的刚需来扩大长安周围老百姓养鸡的范围,这事儿挺好的,一举多得。
反正都是需要鸡蛋的。
这买卖,就给尹妃的父亲去做就是了,至于这茶叶蛋的配方能够捂多久,那就看他的本事和运气了。
没有什么买卖是做一辈子都稳赚不赔的,市场会给你最真实的反应。
而目前,李复只需要将这件事给圆过去,让尹阿鼠挣到钱,暂且保住铺子就是了。
至于三五个月之后,甚至一年半载的,他的买卖又做不下去了,那就是他自己的问题了,跟旁人可就没关系了。
再怎么赖叽,都赖叽不到自己头上。
考虑到这些,李复打算把茶叶蛋的配方给他。
反正,这玩意儿简单的很,吃的多了,自己回家琢磨琢磨,也就能琢磨出来了,这个变蛋是不一样的。
变蛋的技术含量,也就比茶叶蛋多那么一点点,只是没人去下狠心研究罢了。
李渊拿起放在碗中的茶叶蛋,仔细的观摩了一二。
身边的内侍小心翼翼的看着李渊,想要找个时机,去提醒一下啊太上皇,这个东西还没有验过。
但是李渊一点都不在意,他有自信,自己的侄儿是不会害自己的。
他剥开一枚茶叶蛋,轻轻的咬了一口。
“恩,有鸡蛋的鲜嫩,还能品尝得出一些香料的味道。”李渊说道:“这茶叶蛋制作起来,可不便宜啊,尤其是需要用到一些香料。”
“不愧是您,就是识货。”李复笑着说道:“这东西,不比变蛋差。”
“尹妃,你听到了吧,这东西,可不比变蛋差,变蛋的买卖在长安城有多挣钱,不知道你是否了解,让你父亲到外面多打听打听。
现如今有这茶叶蛋的买卖给你父亲做,你父亲应当珍惜啊。”
话说到这里,尹妃也明白了。
门路,太上皇已经找了,真正经营起来,怎么挣钱,那就看你的本事了。
这茶叶蛋也是泾阳王带进宫来的独一份,外面除去泾阳王宅之外,谁都没有配方。
靠着这独门买卖都赚不着钱的话,谁都帮不了你了。
“多谢陛下,多谢泾阳王。”尹妃脸上露出笑意,对着李复施施然颔首行礼。
李复连忙拱手回礼。
“如此的话,小侄就找来纸笔,将配方写下来。”李复说道。
“好。”李渊应声。
他越看李复越是心中喜爱。
这次的事情,算是他欠下一个人情,毕竟,这么大的买卖。
在李渊看来,变蛋就已经这般挣钱了,仅仅是一成利,送到宫中的钱财就不少,如今又来个茶叶蛋,必定是跟变蛋一样的挣钱。
而这么挣钱的买卖,只是因为自己想要帮着尹妃的娘家,就让李复让给了尹阿鼠,这着实有些亏欠李复了。
但是对于李复来说,用这个挣钱,真不如变蛋。
好歹变蛋是盘菜,而茶叶蛋,也只不过是早餐桌上的一道配菜罢了,除却直接吃,也就弄不出什么花样了。
所以茶叶蛋能挣钱,但是必定不会像变蛋那样挣钱。
李复找了张桌子,坐在椅子上,提笔开始写配方。
写完之后,交给了李渊。
李渊看了一眼茶叶蛋的配方,果然如同他所预料的那般,还是需要香料的。
但是其中,还有酱油。
这酱油.......
李渊垂眸,他想起来,先前在李复的庄子上,他们叔侄二人谈论起清酱,李复说要自己研究点清酱。
而现在,敬仰想庄子上已经有酱油作坊了。
这腌制茶叶蛋的原材料,还是要从李复那里弄一些的。
另外,这里头还有精盐。
精盐可太金贵了,朝廷虽然也在逐步的尝试在盐业上做一些改变,但是目前还没有见到什么成效,甚至李复献给朝廷的新的制盐之法,也只是在小规模的尝试,还没有大张旗鼓的公布出去。
尹妃在一边也跟着看那方子。
而看到酱油的时候,她直接将心里的疑惑问了出来。
“泾阳王,这酱油,又是何物?”尹妃问道。
“是一种调味品,原先跟太上皇讨论过清酱,是清酱的改良版。”李复说道。
“那,在市面上可能买的到?”尹妃又问道。
“目前的话,就只有泾阳县庄子上能够产出一些。”李复说道:“这也是我从徽州回来之后,听到庄子上的人说,酱油酿造成功了,这才想起来,做一些茶叶蛋出来尝尝。”
说起来,做茶叶蛋这事儿,李复也是一时兴起,在宅子里闲着也是闲着,就让石头去庄子上弄了些酱油过来,在家里让厨房里的人煮点茶叶蛋。
弄好了之后,想了想,还是给太上皇这边送一些吧。
至于把配方给尹妃,让她拿给娘家做生意,这完全是因为太上皇提起来,他临时起意才给的。
用料方面,他也着实没想这么多。
如果要用的话,按照市场价从庄子上买就是了。
而且,茶叶蛋的定价权,李复可没要,这是他们说了算的。
至于李复自家弄着吃,那尹阿鼠就管不着了。
“也就是说,这配方外面的人没有,配方里的原料,外面的人也不好弄,不过,倒是可以按照市场价,去泾阳县的酱油作坊进货,到时候伙计可以送到长安城,不过,若是让作坊的伙计专程送的话,得加钱,您这边要是自己组织人手去庄子上的作坊外接应的话,自然也就省下这笔钱了。”李复笑眯眯的说着。
李复一点都不担心鸡蛋市场会受到冲击,需要鸡蛋的地方越多,那么鸡蛋的价钱就可能被推上去,老百姓见有利可图,就会想着养鸡。
李复担心的是蝗灾的事儿。
要是长安城周遭所有的郡县,甚至到更远的地方,老百姓都养鸡的话,到时候说不定会起到一点正面的作用。
一旦发生蝗灾,粮食的价格也会被推高一些,而家里养了鸡的老百姓,因为出售鸡蛋,多少能赚点钱,就算是买不起粮食,真要是饿到一定份上,把家里的鸡宰杀了吃了,也能暂时管点用,至少能保证一段时间内不会饿死。
所以,李复觉得,以鸡蛋的刚需来扩大长安周围老百姓养鸡的范围,这事儿挺好的,一举多得。
反正都是需要鸡蛋的。
这买卖,就给尹妃的父亲去做就是了,至于这茶叶蛋的配方能够捂多久,那就看他的本事和运气了。
没有什么买卖是做一辈子都稳赚不赔的,市场会给你最真实的反应。
而目前,李复只需要将这件事给圆过去,让尹阿鼠挣到钱,暂且保住铺子就是了。
至于三五个月之后,甚至一年半载的,他的买卖又做不下去了,那就是他自己的问题了,跟旁人可就没关系了。
再怎么赖叽,都赖叽不到自己头上。
考虑到这些,李复打算把茶叶蛋的配方给他。
反正,这玩意儿简单的很,吃的多了,自己回家琢磨琢磨,也就能琢磨出来了,这个变蛋是不一样的。
变蛋的技术含量,也就比茶叶蛋多那么一点点,只是没人去下狠心研究罢了。
李渊拿起放在碗中的茶叶蛋,仔细的观摩了一二。
身边的内侍小心翼翼的看着李渊,想要找个时机,去提醒一下啊太上皇,这个东西还没有验过。
但是李渊一点都不在意,他有自信,自己的侄儿是不会害自己的。
他剥开一枚茶叶蛋,轻轻的咬了一口。
“恩,有鸡蛋的鲜嫩,还能品尝得出一些香料的味道。”李渊说道:“这茶叶蛋制作起来,可不便宜啊,尤其是需要用到一些香料。”
“不愧是您,就是识货。”李复笑着说道:“这东西,不比变蛋差。”
“尹妃,你听到了吧,这东西,可不比变蛋差,变蛋的买卖在长安城有多挣钱,不知道你是否了解,让你父亲到外面多打听打听。
现如今有这茶叶蛋的买卖给你父亲做,你父亲应当珍惜啊。”
话说到这里,尹妃也明白了。
门路,太上皇已经找了,真正经营起来,怎么挣钱,那就看你的本事了。
这茶叶蛋也是泾阳王带进宫来的独一份,外面除去泾阳王宅之外,谁都没有配方。
靠着这独门买卖都赚不着钱的话,谁都帮不了你了。
“多谢陛下,多谢泾阳王。”尹妃脸上露出笑意,对着李复施施然颔首行礼。
李复连忙拱手回礼。
“如此的话,小侄就找来纸笔,将配方写下来。”李复说道。
“好。”李渊应声。
他越看李复越是心中喜爱。
这次的事情,算是他欠下一个人情,毕竟,这么大的买卖。
在李渊看来,变蛋就已经这般挣钱了,仅仅是一成利,送到宫中的钱财就不少,如今又来个茶叶蛋,必定是跟变蛋一样的挣钱。
而这么挣钱的买卖,只是因为自己想要帮着尹妃的娘家,就让李复让给了尹阿鼠,这着实有些亏欠李复了。
但是对于李复来说,用这个挣钱,真不如变蛋。
好歹变蛋是盘菜,而茶叶蛋,也只不过是早餐桌上的一道配菜罢了,除却直接吃,也就弄不出什么花样了。
所以茶叶蛋能挣钱,但是必定不会像变蛋那样挣钱。
李复找了张桌子,坐在椅子上,提笔开始写配方。
写完之后,交给了李渊。
李渊看了一眼茶叶蛋的配方,果然如同他所预料的那般,还是需要香料的。
但是其中,还有酱油。
这酱油.......
李渊垂眸,他想起来,先前在李复的庄子上,他们叔侄二人谈论起清酱,李复说要自己研究点清酱。
而现在,敬仰想庄子上已经有酱油作坊了。
这腌制茶叶蛋的原材料,还是要从李复那里弄一些的。
另外,这里头还有精盐。
精盐可太金贵了,朝廷虽然也在逐步的尝试在盐业上做一些改变,但是目前还没有见到什么成效,甚至李复献给朝廷的新的制盐之法,也只是在小规模的尝试,还没有大张旗鼓的公布出去。
尹妃在一边也跟着看那方子。
而看到酱油的时候,她直接将心里的疑惑问了出来。
“泾阳王,这酱油,又是何物?”尹妃问道。
“是一种调味品,原先跟太上皇讨论过清酱,是清酱的改良版。”李复说道。
“那,在市面上可能买的到?”尹妃又问道。
“目前的话,就只有泾阳县庄子上能够产出一些。”李复说道:“这也是我从徽州回来之后,听到庄子上的人说,酱油酿造成功了,这才想起来,做一些茶叶蛋出来尝尝。”
说起来,做茶叶蛋这事儿,李复也是一时兴起,在宅子里闲着也是闲着,就让石头去庄子上弄了些酱油过来,在家里让厨房里的人煮点茶叶蛋。
弄好了之后,想了想,还是给太上皇这边送一些吧。
至于把配方给尹妃,让她拿给娘家做生意,这完全是因为太上皇提起来,他临时起意才给的。
用料方面,他也着实没想这么多。
如果要用的话,按照市场价从庄子上买就是了。
而且,茶叶蛋的定价权,李复可没要,这是他们说了算的。
至于李复自家弄着吃,那尹阿鼠就管不着了。
“也就是说,这配方外面的人没有,配方里的原料,外面的人也不好弄,不过,倒是可以按照市场价,去泾阳县的酱油作坊进货,到时候伙计可以送到长安城,不过,若是让作坊的伙计专程送的话,得加钱,您这边要是自己组织人手去庄子上的作坊外接应的话,自然也就省下这笔钱了。”李复笑眯眯的说着。