第122章 羊肉烧饼
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一直到了中午吃饭的点,李复也看过了几处铺子,走也走累了。
“行了,先吃饭,铺子的事情,我再考虑考虑。”李复说道。
随后,他目光看向了石头。
石头会意,从怀中掏出钱袋子,从里面拿出了一小吊铜钱,丢给了带着他们看店铺的那人。
那人双手接过铜钱,脸上笑开了花。
“多谢郎君赏赐,若是郎君下次还要看铺子或者是宅子,尽管来找我,我叫于仁,长安城东市上找几个人一打听,一定有听说过我的。”于仁谄媚的笑着。
“好,知道了,今天也辛苦你了。”李复跟于仁说了两句场面话。
等到于仁离去之后,李复和石头则是找了一家馆子,坐在了外头。
东市一些铺子外头,也有支摊子的,借着这边的地方,做一些吃食,旁边几张矮桌矮凳。
李复和石头来的这家便是。
一个小灶台,旁边几张矮桌,支棱了个凉棚,这便算是这条街上在外摆摊的里面比较有排面的了,至少能让人落个脚,坐下来慢慢吃。
至于大多数,都是一个扁担,前头挑着炭火灶,后头挑着个箩筐,里头放着要卖的东西,找个地方,扁担一卸,筐往身边一放,而后就开始在炭火灶上做吃食,一边做一边卖。
“掌柜的,你这边都有什么啊?”李复问道。
“郎君,咱们这儿有米粥,有烙饼,素的肉的都有。”摊主说道。
“两碗粥,四个烙饼,要肉馅的。”李复说道。
“好嘞,两位请稍等。”摊主闻言,立马去忙活去了。
即便是东市的酒楼里,也没有什么值得李复特意去品尝的,东西就那么多东西,反而是这路边小摊。
能在这边开摊子,做到这个地步,而且做的时间长的,还是有点东西的。
两碗粥最先端上来,而后才是四个肉馅的烙饼,放在一个盘子里,送到了两人面前的矮桌上。
“什么馅儿的?”李复问道。
“这是羊肉葱饼,里面这羊肉的分量,保证足足的。”摊主笑着说道:“吃过咱们这里的羊肉馅饼的人,都说好,您放心了吃。”
“成,忙你的去吧。”李复笑道,随后,他将盘子往自己和石头中间一推:“来吧,一人两个,先吃着,不够再要,这玩意儿,就得趁热吃。”
李复自己也从盘子里拿了烙饼,刚出锅的烙饼,有些烫手,左右手来回倒腾了好几次,鼓着腮帮子吹了好几口气,这才一口咬下去。
果真如同摊主说的那样,这饼中羊肉分量十足,咬一口下去鲜嫩肥美,满嘴的羊肉香味儿,肉馅软嫩油润,没有什么膻味儿,加上适量的大葱之后,风味甚是独特。
馅饼的外头,十分酥脆,一口咬下去都掉渣。
看来这馅饼做的时候,也没少用油,当真是外酥里嫩。
眼下是饭点,很快这边棚子里就坐满了人,摊主忙碌的身影不断来回穿梭走动,一边忙活着灶台上的事情,一边给客人送馅饼。
还真是,时间长了之后,口口相传,这边东西好吃的事儿,大家就知道了,买卖也就好起来了。
两个馅饼下肚,加上一大碗粥,李复也就吃饱了。
主要是不能再吃下去了,这东西,吃多了还挺腻的。
石头倒是不客气,一口气炫了四个饼。
他的饭量比李复大多了。
如今两人这年纪,应该都是饭量大的时候。
但是李复的饭量,着实没有石头那样夸张。
而且,他还挑食。
但是为了长高,他还是忍受着大唐美食不多的现况,一边努力让自己多吃饭,一边在宅子里弄些自己能吃的东西。
现在厨房的柳娘,单拎出来放到任何一家酒楼里,那都是旁人上赶着求着的大厨了。
“掌柜的,结账。”李复吆喝了一声。
“郎君,一共是五十文钱。”摊主说道:“粥一文钱一碗,这羊肉馅的烙饼,用肉多,八文钱一个,诚惠。”
难怪这半天了,听着这边摊子上还是买素馅烙饼的多,就这肉馅的,还真不是一般小老百姓能天天吃的。
就比如说,一顿饭吃四个烙饼,这就是三十二文钱了。
两人这一顿饭,就半钱了。
石头再次掏出钱袋子,数了五十个铜板,交给了摊主。
摊主脸上的笑容更盛,皱纹都挤到一块去了。
两人起身,摊主开始趁着空闲收拾东西。
“这边摊子还真不错,吃的还挺过瘾。”李复笑道:“比客悦楼的变蛋要实惠多了。”
可不是嘛,两人吃一顿,才顶石头卖一个变蛋给客悦楼的。
要么说,当初石头这小子把这笔生意给做好了呢。
做的是真特娘的好啊。
“石头,知不知道,这边哪儿有卖茶叶的?”李复问道。
“有,东西两市,啥都有。”石头说道:“我这就带您去。”
李复跟着石头往外走,吃饱喝足人就容易犯困,但是现在还不是回去睡午觉的时候,反正出来了,来都来了,先看看再说。
石头带着李复来到一处茶叶铺子。
一进这铺子,比起外头的热闹,这铺子里倒是显得冷清了不少。
茶叶这东西,从南方运送过来,价钱死贵死贵的,就不是一般小老百姓能用的起的,一部分是卖给长安城中的达官显贵,一部分是送到药铺子里做药用。
大唐现在的茶叶,倒不是炒茶,而是煮茶。
茶叶是生煮或者是晒干收藏,晒干之后捣碎了做成饼茶,或者是蒸叶捣碎了制成团茶。
而炒茶的技术,还没有出现。
李复走进了茶叶铺子。
没有炒茶技术好啊,他来了,不就有了吗?
“郎君,可是要买茶?”掌柜的一看到来了客人,十分殷勤的上前接待。
毕竟,买茶的人,没有多少。
长安城的高门大户,有的有自己的产业,有的出来买茶,买上一饼回去,能用很久。
所以,茶叶的生意,实际上并不是很好,但是在长安城,又不能缺少。
“过来看看,有什么好货。”李复说道。
什么好货他也看不上,制作工艺不一样,东西就不一样。
一直到了中午吃饭的点,李复也看过了几处铺子,走也走累了。
“行了,先吃饭,铺子的事情,我再考虑考虑。”李复说道。
随后,他目光看向了石头。
石头会意,从怀中掏出钱袋子,从里面拿出了一小吊铜钱,丢给了带着他们看店铺的那人。
那人双手接过铜钱,脸上笑开了花。
“多谢郎君赏赐,若是郎君下次还要看铺子或者是宅子,尽管来找我,我叫于仁,长安城东市上找几个人一打听,一定有听说过我的。”于仁谄媚的笑着。
“好,知道了,今天也辛苦你了。”李复跟于仁说了两句场面话。
等到于仁离去之后,李复和石头则是找了一家馆子,坐在了外头。
东市一些铺子外头,也有支摊子的,借着这边的地方,做一些吃食,旁边几张矮桌矮凳。
李复和石头来的这家便是。
一个小灶台,旁边几张矮桌,支棱了个凉棚,这便算是这条街上在外摆摊的里面比较有排面的了,至少能让人落个脚,坐下来慢慢吃。
至于大多数,都是一个扁担,前头挑着炭火灶,后头挑着个箩筐,里头放着要卖的东西,找个地方,扁担一卸,筐往身边一放,而后就开始在炭火灶上做吃食,一边做一边卖。
“掌柜的,你这边都有什么啊?”李复问道。
“郎君,咱们这儿有米粥,有烙饼,素的肉的都有。”摊主说道。
“两碗粥,四个烙饼,要肉馅的。”李复说道。
“好嘞,两位请稍等。”摊主闻言,立马去忙活去了。
即便是东市的酒楼里,也没有什么值得李复特意去品尝的,东西就那么多东西,反而是这路边小摊。
能在这边开摊子,做到这个地步,而且做的时间长的,还是有点东西的。
两碗粥最先端上来,而后才是四个肉馅的烙饼,放在一个盘子里,送到了两人面前的矮桌上。
“什么馅儿的?”李复问道。
“这是羊肉葱饼,里面这羊肉的分量,保证足足的。”摊主笑着说道:“吃过咱们这里的羊肉馅饼的人,都说好,您放心了吃。”
“成,忙你的去吧。”李复笑道,随后,他将盘子往自己和石头中间一推:“来吧,一人两个,先吃着,不够再要,这玩意儿,就得趁热吃。”
李复自己也从盘子里拿了烙饼,刚出锅的烙饼,有些烫手,左右手来回倒腾了好几次,鼓着腮帮子吹了好几口气,这才一口咬下去。
果真如同摊主说的那样,这饼中羊肉分量十足,咬一口下去鲜嫩肥美,满嘴的羊肉香味儿,肉馅软嫩油润,没有什么膻味儿,加上适量的大葱之后,风味甚是独特。
馅饼的外头,十分酥脆,一口咬下去都掉渣。
看来这馅饼做的时候,也没少用油,当真是外酥里嫩。
眼下是饭点,很快这边棚子里就坐满了人,摊主忙碌的身影不断来回穿梭走动,一边忙活着灶台上的事情,一边给客人送馅饼。
还真是,时间长了之后,口口相传,这边东西好吃的事儿,大家就知道了,买卖也就好起来了。
两个馅饼下肚,加上一大碗粥,李复也就吃饱了。
主要是不能再吃下去了,这东西,吃多了还挺腻的。
石头倒是不客气,一口气炫了四个饼。
他的饭量比李复大多了。
如今两人这年纪,应该都是饭量大的时候。
但是李复的饭量,着实没有石头那样夸张。
而且,他还挑食。
但是为了长高,他还是忍受着大唐美食不多的现况,一边努力让自己多吃饭,一边在宅子里弄些自己能吃的东西。
现在厨房的柳娘,单拎出来放到任何一家酒楼里,那都是旁人上赶着求着的大厨了。
“掌柜的,结账。”李复吆喝了一声。
“郎君,一共是五十文钱。”摊主说道:“粥一文钱一碗,这羊肉馅的烙饼,用肉多,八文钱一个,诚惠。”
难怪这半天了,听着这边摊子上还是买素馅烙饼的多,就这肉馅的,还真不是一般小老百姓能天天吃的。
就比如说,一顿饭吃四个烙饼,这就是三十二文钱了。
两人这一顿饭,就半钱了。
石头再次掏出钱袋子,数了五十个铜板,交给了摊主。
摊主脸上的笑容更盛,皱纹都挤到一块去了。
两人起身,摊主开始趁着空闲收拾东西。
“这边摊子还真不错,吃的还挺过瘾。”李复笑道:“比客悦楼的变蛋要实惠多了。”
可不是嘛,两人吃一顿,才顶石头卖一个变蛋给客悦楼的。
要么说,当初石头这小子把这笔生意给做好了呢。
做的是真特娘的好啊。
“石头,知不知道,这边哪儿有卖茶叶的?”李复问道。
“有,东西两市,啥都有。”石头说道:“我这就带您去。”
李复跟着石头往外走,吃饱喝足人就容易犯困,但是现在还不是回去睡午觉的时候,反正出来了,来都来了,先看看再说。
石头带着李复来到一处茶叶铺子。
一进这铺子,比起外头的热闹,这铺子里倒是显得冷清了不少。
茶叶这东西,从南方运送过来,价钱死贵死贵的,就不是一般小老百姓能用的起的,一部分是卖给长安城中的达官显贵,一部分是送到药铺子里做药用。
大唐现在的茶叶,倒不是炒茶,而是煮茶。
茶叶是生煮或者是晒干收藏,晒干之后捣碎了做成饼茶,或者是蒸叶捣碎了制成团茶。
而炒茶的技术,还没有出现。
李复走进了茶叶铺子。
没有炒茶技术好啊,他来了,不就有了吗?
“郎君,可是要买茶?”掌柜的一看到来了客人,十分殷勤的上前接待。
毕竟,买茶的人,没有多少。
长安城的高门大户,有的有自己的产业,有的出来买茶,买上一饼回去,能用很久。
所以,茶叶的生意,实际上并不是很好,但是在长安城,又不能缺少。
“过来看看,有什么好货。”李复说道。
什么好货他也看不上,制作工艺不一样,东西就不一样。