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    然而啊

    我这一世肠胃格外好,点背吃到变质食物也没事

    以前在军队,食物变质常有的事,吃多了,也就没事了,有事的早就去了。

    所以我这世的饮食习惯一如前生军中,粗朴简砺。

    因军中艰苦,无有佳肴,无有美馔,能够得到一个苹果都要放到锅里大家一起煮成粥吃,能解决的只有骑兵尽力射猎,轻骑出猎,补充肉食,不然已无他法。

    伙食不管多低劣,我都能咽的下去,因为没有办法。

    这个没有办法的习惯直接影响到今天,时值今日,我没有任何挑食的习惯。

    我不需要珍馐美馔,我简略单一的伙食你们绝大部分人受不了长时间如此,基本素食,蔬菜仅仅只是维持身躯,食物只是维持我们生命的手段,我不需要好的伙食,从不需要,永不。

    我的条件,如果换上你们,可能早就崩溃了。

    天魂记忆,前世军中,行军路上只有在条件较好,且有城池民夫保障的地段,军中才能常常吃上米饭和咸菜,还能有各类的酱,饼子都无法太多因为费神费力。干肉很少,鲜肉没保障,那得要路上猎杀的到才有,所以我们前世在奖励有功士卒的时候,我们会尽全力拿出军中所能做到的最高待遇,饼和烤肉。

    热热的烙饼蒸饼冒着热气,烤肉还带着焦香,饼和烤肉是古时军中很高级的招待,特别是在行军之中,四野荒芜,这几乎已是军中所能拿出的最好的招待了。那时军队有什么吃的?饼和烤肉这样高级的待遇,往往是有哨探浑身浴血,立功而回,将军就一定要赐他饼和烤肉。

    前世,饼和烤肉是最好奖励,朝不保夕的前营阵地,斥候能吃口热饼夹肉,和生死兄弟分享壶酒,比财货实惠的多。

    我们奖赏弟兄饼肉的时候,往往不能现给,许多时候是立功兄弟回自己帐篷了,晚间才有,甚至有大功的将军亲自出去猎杀野味,哪怕只是兔肉,就是为给他加餐,履行承诺,发给饼肉。

    饼和烤肉是我们军中最珍贵的奖赏,比银钱还要重,重得多。

    天魂一幕,一具小小的竹筒泛着莹光,握入手中,一小竹筒的烈酒(军阵之上不可能让你喝的酩酊大醉,而且我们那时烈酒度数也不高),合今世三两左右。

    这是最珍贵的东西,受赏赐的弟兄和他的生死兄弟,几个人凑到一块,一人喝一小口酒,那一张张胡子拉碴粗粝的脸庞,小心翼翼的一小口一小口的喝酒,至今我仍未忘却

    一辈子也不会忘

    中华史书典故——鸡肋

    三国大战,军中夜问哨令,主帅曹操尚食案鸡,故而下令,鸡肋。

    所说鸡肋,军中本无鲜肉,所食恐为野鸡,军中将士猎获而来,故极为珍贵,非将帅不能食。是若想享用鸡肉,唯军中赶活鸡随军以享,然军中看见极为恶劣,士气影响极大。

    为将者,一军之望,为帅者,众军之望!

    曹丞相何等聪明之人,怎会干这等傻事?

    之所以说,鸡肋,只是我前世血战过,知道何故,故此现世解疑,因为史书是不会记录这些小节的。

    史官认为不需记载,可恰恰是这些小节的缺失,使得我们军中艰苦的生活只停留一个表面,实际上我们是怎么熬过来的,没人知道,全部消散在千年的尘埃中。

    我这样讲为何我对饼和烤肉记挂了一辈子,直至今世,因为这是我们最珍贵的军中嘉奖,千年仍无法忘怀。

    那时军中无肉,鲜肉无法携带,仅有的部分咸肉干肉,多为世家将领独享,我等沙场将军则将肉送至病号营,尽力改善,军中本将与士卒食同。

    那个世代好多人没吃过什么肉,都是年节才有,酒宴上有部将说他手下有装病的,可实际上这人身体壮的很,体壮如牛的黑汉子,就是故意淋雨故意搞病,躺那起不来,然后光明正大的进病号营吃肉。有段时间病号营进去就发两斤肉,他瞅准了故意害病,一进去见着肉揣着就起来了,他狼吞虎咽一顿吃完了两斤肉,这吃相以至于医官瞪着眼怀疑这人是否真的有病。

    吃完还拍拍肚子一脸满足,坐在营帐边抬脸一副诚朴的笑容,他说那是他长这么大吃的最好的一次,然后一阵沉默

    吃肉的弟兄不在了,战阵之上被几杆长矛给捅了个通透

    两斤

    “将军,前面到城了”

    “进城!”

    天光暗淡,战马上马鞭挥下,全军整队入城,长久的行军后我们走出山林,终于迎来城镇。

    军队入城,人烟已是荒萧的城池里尽力为我们补发粮草,另外,征发夫役,以为军中。

    古代军中,辅兵役夫不可能全是老弱,有些关节必须是年轻力壮,不然背不动铠甲。

    “卷甲而趋之,两日一夜至”

    ——战国 · 阏与之战

    人是个很奇怪的存在,同样重量一个东西,穿上跑不远,卷起来背着却能跑出去很远,卷甲背负,低垂腰间,伏腰拄棍,粗衣披身,魂光中赵国军卒的模样。

    军中行路,未入战区距前甚远,士卒着红笠军衣行进,盔甲由夫役卷甲载背,牛车载负。除非山道崎岖车不可进,辅兵民夫徒步随军,背负甲胄,轮流相替。

    百里以内,必披甲行军

    必须披,不然人家一个突袭我直接全军崩溃,去后面吃自己人一刀,那我也不用回去了。

    我知道速度慢,辎重随护再带上路途不顺,一天顶天二十来里地,但是,决不能无故妄快。对体力的计算十分重要,我轻易不会让军中将士精疲力竭,因为我们需要上阵厮杀,保持足够的体力是反应的关键,把控体限,让士卒留有最后部分体力是将军必须做到的能力。

    如果是上官急令,我们行军肯定就不是这个速度了,遴选精锐疾进而去,披着甲也得跑快,精军强卒。不用疑惑,我是南宋精锐军系,战力有保障,套身铠甲跑的了。

    发现来大陆后,大陆人身体素质普遍远差中华世代,特别是城市人,烈阳之下全甲以赴,怀疑不需要让他上阵,徒步走不了十里可能自己就先倒毙。

    在我们的时代,身负百斤,如履平地,翻山越岭也并无夸张,特别是我们的农民出身的士兵,再回想起来,那些强壮的好兵真的令人心痛。

    所以,在我们那个世代,披甲行进,真不是什么难事,你们自己不行的话,不要怀疑祖宗的能力!

    军行之上,铠甲需先披以待,因为披甲确实有些麻烦,一旦遇袭来不及披甲的时候,我们就会把罩甲直接套在自己身上(此甲类似后世救生衣形制,止前后两块护住胸背)。

    魂中残影;营中宋将赤背坐地,亲军拉起罩甲当头套下,带革悬肩甲挂身上,护住胸腹要害。

    南国炎热,披甲行进确实辛苦,旦有机会卸甲透凉,但是,穿铠甲走的时候不管再热,不能极热的时候猛地吃凉的,你非闹肚子不可。

    透过阳光,前世林中山路步伐轰鸣,甲具齐装的军卒们踏步前进,跨过山林的路途,将士们的身影穿过了林光。

    本将身骑战马立于道旁,看着军中将士队队行过。

    长枪架在肩上,一列列长枪军踏过落叶,轰鸣的军列,好像跨过了千年的时光。

    大宋军队,本境作战,沿途城池民夫入军协助,全军人数计算军兵,最少扣除三成,如若劳师远征,起价一半以上。因为是后勤,是辅兵,战兵最多七成,顶天之数,好的是战七辅三,极端的时候战三辅七。

    战一辅九不是没有,这种仗一开战就败了,国家败了

    纯蒙古人军队,说有多少人就是多少战兵,没有辅兵

    蒙古人不需要后勤,他们的军中唯一分得只有老弱和青壮,但是,哪怕老弱,射出去的箭也是狠厉要人命的,所以他们只有战兵没有辅兵。

    是不是还没理解他们的箭威胁有多大,前世军中我们其实是有枪盾兵的,行军时背负盾牌,一条绳子斜打肩下拄枪前进,这是他们前世在我眼前的背影。

    上阵立盾,必要时扔掉盾牌双手持枪厮杀,我们不会一手持盾一手持枪,因为没法,枪长且重,盾牌说白了就是拿来挡箭的,不然活不了。

    打成这样,所以我在后来军中经常是一万多人的规模,好多不是兵,人家是民夫。然而一旦开战,民夫经常被卷入战事一起上阵,不然我们全死了他也活不了。

    掀了车布卸出备铠,给最强壮的民夫披上,捞起根长枪就得上!没甲的拿把刀也得跟上!不然我们败了你也死路一条!

    故此,古代军中一旦提及精兵二字,那就是本军全部战兵,精锐士卒,没有辅兵,没有民夫,将士自裹甲负粮,轻锐疾进!

    在我们获得了城池补充之后,大军上路,尽力补充我们的西川城池拿出家底,盐酱肉菜,军中一时饱餐。

    行路上长长的车列牛马哞叫,车板上载的尽是盐酱,在军中咸菜和酱是军资,我们在牛车上大坛小坛装的都是咸菜和酱,吃饭的时候各炊事伙头领取本部酱菜,掀开半个坛子把半坛咸菜倒锅里,一天一坛,正好。

    前世军中我们吃不上什么新鲜蔬菜,有限的蔬菜会被尽快吃尽,咸菜和酱才是陪伴我们最多的东西。

    身为将军,绝不应挑剔伙食。

    我们有酱料,各色都有,不止豆豉酱,这个无法固定看后勤补给,往往是后方城镇有什么我们吃什么,一般是加盐,更咸,还有酱菜,不然我们吃什么?

    那时候什么都有,我都不知道第二天能吃上什么,因为不知道,不知道下一个城镇,抑或后方粮道会给我们送什么。

    有今天没明天的,那时候军中不都是这样?谁知道第二天是个什么样,能不能活着都不知道。

    经常都能看到他俩,以至于直至今世,看到准备要盛装咸菜的小碗碗底有水珠,我都会下意识拿纸巾把他擦干再盛。完全是下意识动作,身体接管大脑的操纵,因为咸菜不能见水,我们要最大限度的保存他。

    当年咸菜是我们保证战斗力的关键,不吃咸的人根本没力气,我们的咸东西只有酱和咸菜,酱就更不敢见水了,保存食物的记忆和习惯到现在还在记忆,千年了啊。

    前世军中爱吃酱油,因为那时候酱油味道很好许多时候不一定有什么调料,有酱油就很好了,再能有新鲜蔬菜,在汤锅里滚一下蘸酱油很好吃的。

    所以,后世镇守江门,一句粤语,没来由感慨万千——白灼,蘸酱油。

    还有,我们当年吃饭,军中饮食普遍偏咸,不仅是为补充体力,更因南国潮热,人在久热之下长途跋涉,极易丧失食欲,重油重盐为的是激发食欲补充体力。比如天竺,吃饭重油重盐多加香料,因为太热,人在炎热环境下很容易丧失食欲不想吃饭,为的就是激发食欲,你必须把饭吃下去,不然人就垮了。

    所以,口味延续到今世的我依旧对咸的鱼汤较为喜欢,哪怕到了戒荤还是这样。我们那时候军队出征,有幸带咸鱼是最好的,咸菜,酱,都会往锅里丢,要是粥里能有条咸鱼,那就太好了,足够我的兄弟们高兴半天了。

    后世之人永远无法理解为何我对区区一个咸味记挂这么深,因为后世社会繁荣,物资阜盛,咸盐早已不复当年价值。在古代盐真的很贵重,精白细盐是贡品,非世代权贵不可食,家国盐铁专卖,高价的盐民众很难吃起,能充分享有咸盐的只有军队,甚至许多经济上不去的朝代,连军中都只有盐布醋布,咸盐几无。

    车板上的坛坛罐罐就这样躺在我的记忆里,能在古代我们出征带盐带的真不多,南宋是因为经济发达商业繁荣,这才有能力提供酱菜,咸菜和酱才是我们盐分的主要补给。但是,咸菜和酱有一个极大弊端,那就是他们实际上属于盐类而不是蔬菜,人不吃蔬菜很容易出毛病,特别是在你长途跋涉的时候,蔬菜来源没法保证,荒山野岭的你让我到哪给你找菜去?

    前世天魂;牙痛喉肿,喉咙刺痛,经常咽东西针扎一样的痛苦,吃不到什么菜,就是这样。

    经常吃不到新鲜蔬菜,口中亦臭,所以我们那时治疗口腔溃疡也有土法,就是路上有种红色的圆圆的小野果,老卒都认得,含嘴里嚼一下含到创口处,能治,没几次就能好。很抱歉我已记不起这个果子叫什么名字,圆圆的红红的,个子不大还很小巧,野果。

    很抱歉我忘了,他的名字和那些死难的弟兄一起,被遗忘在了千年的轮回里。

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