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    “呦!客官里边请,您几位呀?”

    姜茶刚到刘记涮肉,门口的小二挑着门帘子请她进去。

    天气越来越热生意一般般,好不容易来个看着有点钱的,小二赶紧把人请进来。

    “一位,你们家的羊是哪过来的?”

    店里的大厅地方不大就摆了几张桌子,不过包间应该是不少,一个个的隔断门中间还摆着花。

    看得出来店里主要做琉璃厂的生意,有人就喜欢过来淘换地摊上的玩意,还有的喜欢听那些真真假假的故事。

    最后庆祝也好,谈生意也好总会需要个清净地方。

    他们家应该就是做这个的,要不谁家饭馆的大厅就半间屋子大小?

    “咱们家的羊都是从口外过来的,肉嫩还不膻。今天您可是来着了,还有一份羊上脑保证越涮越嫩,口感特别好。”

    小二把毛巾往肩膀一搭,开始按掌柜的要求向客人推荐。

    “行吧!羊上脑给我来一盘,毛肚来一盘,来个豆腐要是有茼蒿也来一盘。”

    刚点完菜铜锅子就被端了上来,热气腾腾的还没等她开吃就已经冒汗了。

    难怪店里就她一个客人,包间里有没有人那就不知道了。

    麻酱蘸料、糖蒜、辣椒油、葱花香菜,这些涮肉必备的调料端上来,让她随意添加。

    羊上脑袋拿上来的时候让她一愣,好家伙!

    一盘子肉底下还没垫白菜,真材实料的看着跟后来的火锅店完全不一样。

    毛肚上来也是,冒尖的一盘子。

    水开涮肉开吃,炭火噼噼啪啪的声音还有她吃东西的动静。

    剩下就是偶尔小二和掌柜的说话的声音,可见店里生意多冷清。

    “结账!”

    “一共是三块大洋,承惠!”

    给完钱姜茶站在柜台前面不走了,看着掌柜的一边擦汗一边随意的问道。

    “你们家的羊肉不错,就是辣椒炸的一般,我吃里面还有苦的。师傅油烧的太热了,下回再来一定得给我炸的酥一点听见没有?”

    “不好意思啊!可能是大师傅今天发挥失误,下次您过来肯定炸的火候正正好!对了刚才看您吃饭好像把毛肚给煮老了,嚼着不费劲呀?”

    “还行,我这人皮实,就算是胶皮轱辘也能咽下去!”

    咱就说谁家好人对的暗号是这玩意?

    要不是明珠那边的联络点是她亲眼看着建成的,都要以为是耍她玩呢!

    幸好店里就她一个客人,但凡再有一个食客,绝对会觉得这孩子多少有点毛病。

    说话噎人不说还有点欠欠的!

    “哎!你这人会不会说话?瞧你跟个人似的,咋说话噎人呢?你跟我过来咱们当面锣对面鼓的找大师傅聊聊,究竟是你找茬还是我们那里做的不到位!”

    说完直接抓着她的胳膊往后面走,小二气的一边收拾一边小声的嘀咕。

    掌柜的拉着她穿过门洞经过后厨来到后院一间杂物房,小心的关好门然后才跟她正式介绍自己。

    “姜同志你好,我是四九城地下负责人。上面嘱咐过我们,只要是姜同志过来一定要热情招待。

    刚才你应该吃饭前就直接说嘛!咱们自己人过来还用得着花钱?”

    掌柜的热情的和她握手,然后介绍自己不过没有说姓名。出门在外干他们这行的,说不说都无所谓毕竟名字太多了!

    “我是姜茶你好!吃饭花钱是天经地义的,刚才大师傅的辣椒油正经不错,回头得跟人家师傅解释一下。

    我这次过来是有一批物资捐给老家,不知道直接过去可以不可以。主要是数量上有点多,让你们运出去风险太高。

    我有点门路可以直接过去,就是不知道过去以后联系谁,还得找个安全的地方放置东西确保不会被鬼子发现。”

    到了老家那边就在人家眼皮子底下,什么也瞒不住所以一开始就安排好地方。

    总不能她当着所有人的面表演“无中生有”,那样就更不好解释了。

    如今大佬有意帮着隐瞒,她就当是自欺欺人的谁也没发现吧!

    反正将来胜利以后,她就去漂亮国隐姓埋名的让韩明哥俩养活着,做一个衣来伸手饭来张口的“废人”。

    享受生活从此不问世事!

    掌柜的听了她的话,立刻出去联系老家那边向他们说明这边的情况。

    当然全程都用的是代号,只不过姜茶不知道而已。

    “大总管问大货找谁,另需安全地方放置!”

    估计是她在那边挂了号,很快就有回电发来速度之快出乎掌柜的意料之外。

    “火车有人接,到了就知道,地点会安排,让她注意安全!”

    密电回信破译以后,掌柜的瞧姜茶的眼神都不对了,心说这孩子可以啊!

    老家真给面子也不知道是什么来历,不过被老家真人对待的,绝对是个人物。

    不是说带了一批物资吗?

    估计她只是暴露在明面上的,谁叫她岁数小还是个小丫头子呢!

    估计她背后的人很厉害,弄一批物资还能顺利送回老家,都不用他们的人手帮忙,可见本事不一般呀!

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    “老家说你直接坐火车回去,有人在车站接你,见到就知道了!还有注意一定要注意安全!

    等会我给你去买车票,然后再给你买点吃的带上,路上小心回来记得再过来吃涮肉,下回我请!”

    说完掌柜的就要安排人去买车票,被姜茶一把拉住。

    “不用您派人去,我自己溜达着就去了又没什么事!我行李还在酒店呢!”

    掌柜的这才反应过来,小姑娘不是那些有风险的同志,不需要他们协助上车。按照她的描述,估计是大摇大摆地去什么事也没有。

    反倒是他们参与进去,没准有风险呢!

    “行吧!那就不送你了!路上注意安全,一路顺风!还有,你手上那个炉子是假的,琉璃厂一年不知道卖出去多少个,真的谁会摆地摊上卖呀!”

    手里红铜的宣德炉从报纸里露出来,被他看个正着。

    还以为姑娘人小不懂这行的门道,出于好心赶紧提醒一下,省的被街上的老骗子们骗个底掉。

    怎么说也算是自己人,,不能眼睁睁地看着孩子花大价钱买一堆破烂回去不是?

    “这个?我知道是假的呀!都来琉璃厂转悠了不能空手回去就吃一顿饭呀!总得有个由头买点纪念品对不对?

    拿回去当个煮茶涮肉的炉子也挺好的,赶明让人给我在上面再做个架子,下面烧炭上面吊个锅子多好?”

    手里的“宣德炉”虽说是假的,不过真材实料的红铜做的很厚实,一看就很下本钱,从某种方面来说也算是捡漏。

    卖废品都不止这个价格,可不是赚了吗?

    “您夏天就没想过做点别的?东北那边有种烤肉跟咱们的炙子烤肉有点像,也是一个平底的炙子架在炉子上,然后用牛油润锅肉也切的比较厚实。

    猪肉、羊肉、牛肉都能烤,还有什么酸菜、蘑菇之类的,蘸料等会儿我给您写出来,再用菜叶子加上蒜片包着吃。

    味道挺好的,咱们四九城应该是没有,您可以试试。”

    店里的生意不好,虽说开店的目的是为了方便联系,可是经费多点大家伙也不至于平时抠抠搜搜地。

    别以为她没看见刚才掌柜的脚底下的袜子还有补丁的痕迹,开着店做生意还这么节俭,肯定是把资金都给了别的同志们。

    “花生、芝麻、炒黄豆、孜然、五香粉、桃酥,这几样磨成有点颗粒的粉再加上些盐就是蘸料。

    肉呢可以直接切片直接烤,也可以提前腌制一下,就用料酒、洋葱或者大葱、再来点油拌匀就行。(不正宗因为很多材料民国时期没有)”

    姜茶给掌柜的留个方子然后又塞给他一根大黄鱼,然后骂骂咧咧的从后面撩开帘子出来。

    大厅里由两桌客人正在吃饭,姜茶拉着脸嘟嘟囔囔的走出饭店,然后不解气似的又回来站在门口朝着里面又大声嚷嚷两句。

    “不就是嫌弃你们家的辣椒油了吗?我的炉子就是真的,那个老板可是从景山那边扒拉出来的,你就是个卖羊肉的还会看古董?切!”

    没等她转身,店里两桌客人呛得直咳嗽,还有低着头脸憋通红的,甚至还有一位粉丝直接从鼻孔出来了。

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