第181章 榨油
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“这个步骤就是想办法让它快速降温。
榨油最重要的，就是火候，炒黄豆的时候，一定不能炒糊。
一旦炒糊了，出油率降低了不说，榨出来的油也会有一股糊味，就像是现在卖的油一样。”
林云一字不差的全都记了下来，他生怕因为自己少记了一个字，到时候榨油不成功，或者漏了什么步骤。
李思柔看出了林云的紧张，安慰道：“一会儿我说慢一点，你慢慢记就行。”
林云感激的点了点头，恭敬道：“谢谢李姑娘。”
李思柔等了差不多有半个时辰，她蹲下摸了一下黄豆，见温度差不多了，便吩咐道：“用手工绞碎机把豆子磨成粉。”
说完，教他们怎么用了之后，很快就把豆子给磨成豆粉了。
李思柔让人把豆粉全都放到了纱布做的布袋中，然后去蒸熟。
蒸熟后，就放进了早就准备好的压制模具中，压制成豆饼，然后放进了榨油机的空槽中。
然后就让人用一个差不多有一百多公斤的悬挂铁链去撞击那榨油木。
渐渐的，木头的压力越来越重以后，在场的人全都闻到了一股油香味弥漫了整个空间。
顾宸睿赶紧上前，看着那一滴滴晶莹透亮的油滴落在了油槽中，然后流到了过滤槽，再流进了提前准备好的油罐子中。
他眼中闪过了一丝震惊之色，看着眼前流出来的油，难以想象，竟可以做到这么透亮清晰。
太上皇看着那油，见接了半罐子后，迫不及待道：“林云，叫人下去炒个菜，尝尝味道。”
很快，林云便带着菜上来了，当太上皇吃上一口后，哈哈大笑了起来。
“天佑我大齐啊，有了这个油，那些富商，便不能再为所欲为了。”
太上皇说完，来到李思柔面前，问道：“思柔丫头，你想要什么？”
李思柔被他问的有些莫名，她赶紧摇了摇头，“我什么都不要。
你也不用帮我要任何东西。”
说完看向顾宸睿道：“要榨其他油了，你再让我来教他们吧，我怕他们记不住。”
顾宸睿点了点头，看向陈涛道：“到时候，你来负责跟小柔儿交接这边的事情。”
陈涛点了点头，“好。”
这边事差不多了之后，太上皇便缠着李思柔，要让她给做叫花鸡。
李思柔没办法，看向顾宸睿道：“你要去吗？”
顾宸睿点了点头，看向林云道：“这边的事你先看着，我们去？”
顾宸睿看向李思柔，李思柔赶紧道：“就在这附近，有水的地方。”
顾宸睿点了点头，说道：“不用寻我们，我们自己回来。”
叮嘱好后，太上皇便抱着一小坛子油，乐呵呵的跟在李思柔身后。
李思柔看向顾宸睿道：“我需要野鸡，然后需要个有水的地方。”
顾宸睿点了点头，用轻功飞上最高顶后，看了一下，就发现了一处位置。
“陈涛，你带着他们往南走差不多一刻钟，那有水。”
说完顾宸睿便消失在了树尖，而陈涛，则带着李思柔他们去了顾宸睿说的位置。
一路上，李思柔碰到野葱就挖一些，看到其他的东西便又挖了一些。
等到那的时候，顾宸睿已经到了。
看着他脚下的三只野鸡，她吩咐道：“把鸡处理干净，然后拿锄头挖个洞，捡柴火。”
太上皇一听，赶紧认领了捡柴火的任务，而顾宸睿，则是选了挖坑。
陈涛看着眼前的野鸡，咬了咬后槽牙，认命的处理了起来，好在，他在军营弄过，不然今日就要饿肚子了。
李思柔见他们都分好了，便开始找起了自己需要的野葱，然后找到了野生芋头的叶子。
她摘了好几片之后，喊道：“顾宸睿，锄头。”
于是，顾宸睿便带着锄头来到了李思柔面前。
“挖深点，把芋头挖出来。“
顾宸睿看着她指的方向，一锄头下去，带上来一个挖坏了的芋头。
李思柔一见他要接着挖，赶紧道：“等等，我来算了。”
她接过锄头，认命的挖了起来，因为有啾啾帮着看，所以李思柔挖的芋头没有一个是坏的。
顾宸睿看着那完好无缺的芋头，疑惑道：“你是怎么做到，可以不挖坏一个的？”
李思柔轻笑了一声，说道：“直觉。
挖地挖多了，就有一种感觉。”
她说完，带着东西就回去了，路过一个地方，便看向顾宸睿道：“挖些黄泥土回来。”
等顾宸睿走了之后，李思柔来到了那棵小苗面前，问道：“啾啾，这个是？”
“主人，这是昙花的小苗。”
李思柔一听，没有丝毫犹豫就把它给拔了，然后放进了空间。
“啾啾，把它种起来。”
“知道了，主人。”
李思柔吩咐好啾啾后，便带着东西回去了。
等她回去时，就看到那三只鸡全都处理好了，正躺在一个大木盆里。
李思柔先把野葱清洗干净，又把芋头清洗干净，然后把野葱放进了木盆。
然后，她从自己挎着的包包内，拿出了很多的小竹筒。
看着她拿出了那一小堆竹筒，陈涛好奇道：“李姑娘，你背这么多，不重吗？”
李思柔摇了摇头，“习惯了。”
她说完，便开始放起了调料，只见她打开一个竹筒，就放一些，把所有竹筒全都放好后，就把那油倒了一些进去。
全都放好后，她看向陈涛，说道：“可以开始了。
给鸡按摩一下，把调料均匀涂在鸡身上，要让它入味。”
陈涛无语的看着李思柔，刚想摇头，就看到李思柔看向他，问道：“这个鸡是老头子定的。
如果味道没有进到肉里去，到时候他生气，我可帮不了你。”
陈涛一听是太上皇想吃，深深的叹了口气后，认命的给鸡按摩了起来。
李思柔把芋头叶子拿到小溪边清洗干净，回来便看到顾宸睿已经把土带回来了，太上皇也已经把柴给捡回来了。
“思柔丫头，柴够了吗？不够我再去。”
“先这样吧，不够了到时候再去捡就好。”
太上皇：“那现在，是不是需要和泥了？”
“这个步骤就是想办法让它快速降温。
榨油最重要的，就是火候，炒黄豆的时候，一定不能炒糊。
一旦炒糊了，出油率降低了不说，榨出来的油也会有一股糊味，就像是现在卖的油一样。”
林云一字不差的全都记了下来，他生怕因为自己少记了一个字，到时候榨油不成功，或者漏了什么步骤。
李思柔看出了林云的紧张，安慰道：“一会儿我说慢一点，你慢慢记就行。”
林云感激的点了点头，恭敬道：“谢谢李姑娘。”
李思柔等了差不多有半个时辰，她蹲下摸了一下黄豆，见温度差不多了，便吩咐道：“用手工绞碎机把豆子磨成粉。”
说完，教他们怎么用了之后，很快就把豆子给磨成豆粉了。
李思柔让人把豆粉全都放到了纱布做的布袋中，然后去蒸熟。
蒸熟后，就放进了早就准备好的压制模具中，压制成豆饼，然后放进了榨油机的空槽中。
然后就让人用一个差不多有一百多公斤的悬挂铁链去撞击那榨油木。
渐渐的，木头的压力越来越重以后，在场的人全都闻到了一股油香味弥漫了整个空间。
顾宸睿赶紧上前，看着那一滴滴晶莹透亮的油滴落在了油槽中，然后流到了过滤槽，再流进了提前准备好的油罐子中。
他眼中闪过了一丝震惊之色，看着眼前流出来的油，难以想象，竟可以做到这么透亮清晰。
太上皇看着那油，见接了半罐子后，迫不及待道：“林云，叫人下去炒个菜，尝尝味道。”
很快，林云便带着菜上来了，当太上皇吃上一口后，哈哈大笑了起来。
“天佑我大齐啊，有了这个油，那些富商，便不能再为所欲为了。”
太上皇说完，来到李思柔面前，问道：“思柔丫头，你想要什么？”
李思柔被他问的有些莫名，她赶紧摇了摇头，“我什么都不要。
你也不用帮我要任何东西。”
说完看向顾宸睿道：“要榨其他油了，你再让我来教他们吧，我怕他们记不住。”
顾宸睿点了点头，看向陈涛道：“到时候，你来负责跟小柔儿交接这边的事情。”
陈涛点了点头，“好。”
这边事差不多了之后，太上皇便缠着李思柔，要让她给做叫花鸡。
李思柔没办法，看向顾宸睿道：“你要去吗？”
顾宸睿点了点头，看向林云道：“这边的事你先看着，我们去？”
顾宸睿看向李思柔，李思柔赶紧道：“就在这附近，有水的地方。”
顾宸睿点了点头，说道：“不用寻我们，我们自己回来。”
叮嘱好后，太上皇便抱着一小坛子油，乐呵呵的跟在李思柔身后。
李思柔看向顾宸睿道：“我需要野鸡，然后需要个有水的地方。”
顾宸睿点了点头，用轻功飞上最高顶后，看了一下，就发现了一处位置。
“陈涛，你带着他们往南走差不多一刻钟，那有水。”
说完顾宸睿便消失在了树尖，而陈涛，则带着李思柔他们去了顾宸睿说的位置。
一路上，李思柔碰到野葱就挖一些，看到其他的东西便又挖了一些。
等到那的时候，顾宸睿已经到了。
看着他脚下的三只野鸡，她吩咐道：“把鸡处理干净，然后拿锄头挖个洞，捡柴火。”
太上皇一听，赶紧认领了捡柴火的任务，而顾宸睿，则是选了挖坑。
陈涛看着眼前的野鸡，咬了咬后槽牙，认命的处理了起来，好在，他在军营弄过，不然今日就要饿肚子了。
李思柔见他们都分好了，便开始找起了自己需要的野葱，然后找到了野生芋头的叶子。
她摘了好几片之后，喊道：“顾宸睿，锄头。”
于是，顾宸睿便带着锄头来到了李思柔面前。
“挖深点，把芋头挖出来。“
顾宸睿看着她指的方向，一锄头下去，带上来一个挖坏了的芋头。
李思柔一见他要接着挖，赶紧道：“等等，我来算了。”
她接过锄头，认命的挖了起来，因为有啾啾帮着看，所以李思柔挖的芋头没有一个是坏的。
顾宸睿看着那完好无缺的芋头，疑惑道：“你是怎么做到，可以不挖坏一个的？”
李思柔轻笑了一声，说道：“直觉。
挖地挖多了，就有一种感觉。”
她说完，带着东西就回去了，路过一个地方，便看向顾宸睿道：“挖些黄泥土回来。”
等顾宸睿走了之后，李思柔来到了那棵小苗面前，问道：“啾啾，这个是？”
“主人，这是昙花的小苗。”
李思柔一听，没有丝毫犹豫就把它给拔了，然后放进了空间。
“啾啾，把它种起来。”
“知道了，主人。”
李思柔吩咐好啾啾后，便带着东西回去了。
等她回去时，就看到那三只鸡全都处理好了，正躺在一个大木盆里。
李思柔先把野葱清洗干净，又把芋头清洗干净，然后把野葱放进了木盆。
然后，她从自己挎着的包包内，拿出了很多的小竹筒。
看着她拿出了那一小堆竹筒，陈涛好奇道：“李姑娘，你背这么多，不重吗？”
李思柔摇了摇头，“习惯了。”
她说完，便开始放起了调料，只见她打开一个竹筒，就放一些，把所有竹筒全都放好后，就把那油倒了一些进去。
全都放好后，她看向陈涛，说道：“可以开始了。
给鸡按摩一下，把调料均匀涂在鸡身上，要让它入味。”
陈涛无语的看着李思柔，刚想摇头，就看到李思柔看向他，问道：“这个鸡是老头子定的。
如果味道没有进到肉里去，到时候他生气，我可帮不了你。”
陈涛一听是太上皇想吃，深深的叹了口气后，认命的给鸡按摩了起来。
李思柔把芋头叶子拿到小溪边清洗干净，回来便看到顾宸睿已经把土带回来了，太上皇也已经把柴给捡回来了。
“思柔丫头，柴够了吗？不够我再去。”
“先这样吧，不够了到时候再去捡就好。”
太上皇：“那现在，是不是需要和泥了？”