第398章 懒龙与嘎吱盒
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“还要别忘了,在嘎吱皮上要提早刷一层面糊,为了保证油炸时,皮与馅料有粘性不分离。炸成表皮是金黄色后,就可以吃了,外焦里嫩咸香腻口,很解馋的。”
“咕噜,咕噜”!
崔师傅和组长再次一擦嘴角,馋的无语。
叶檀看他们这样子,也表示无语:“好,那我回去做嘎吱皮,应该晚上就可以吃上!”
叶檀撤身,收拾笸箩想走。
“不对!我们还要听懒龙的做法!”队长如小孩子一样、竟然拽住叶檀的衣角,不说完不让走,一旁的组长,也是如此。
叶檀一笑,“小郝,你给说说吧!”
小郝立刻跳过来,口若悬河,队长和组长也早就松开了手,面对着小郝、继续各自擦着嘴角、馋得不行。
崔师傅有些不好意思,赶紧拍拍叶檀的肩膀:“快去弄懒龙吧,你,你这家伙,怎么这么会吃?怎么……你莫非是天上的灶王爷,哦不,是天厨星下凡吗?”
叶檀“扑哧”笑了,赶紧摆手。
“哎呀不不不,我就是以早爱看书,碰到了食谱的书就仔细读,然后就会变着很多花样吃法。毕竟你们这么辛苦,如果,我在吃上再慢待委屈你们,我这从心坎上,就真心是过不去。”
“谢谢!”
崔师傅一拱手一鞠躬,感动得说不出话。
组长也在一旁频频点头,“叶老弟,你真是个大好人,你放心吧,这盖房子对于我们,根本都不叫事,我们一定要抓紧保质保量,超额完成任务!”
叶檀也一抱拳,“好!拜托了!”
回到了家。
叶檀在西厢房的北屋旮旯,把一个小巧的石磨拿了出来,也不知是什么时候的东西。
他把石磨捣鼓到了外屋,把这些常年不用的家什,用干净的布,擦了又擦。
过一会儿,就晾干了。
香凝不解,“这是要做什么?那个玩意,可是我爷爷辈留下来的呢。”
“哦?不错呀!”
“那天,我妈还说,要给扔了,但是,还没来得及呢。”
叶檀赶紧拦截:“这怎么能扔?这做花糕,碾压糯米粉,用这个就是最正宗的,虽然不如机器快,但是,绝对是最土味、天然的一种吃法。”
杨香凝听了,一愣。
“土味?土味?难道我们这里,每天睁眼闭眼都是土,你还不够吃土吗?”
叶檀“扑哧”一声傻笑,一刮她可爱的小玉鼻,“哈哈,瞧你说的,我都无法反驳了。”
杨香凝赶紧捂住鼻子,躲着不让他再次刮。
叶檀无奈:“好,我媳妇好看,说啥都对。”
毕竟叶檀,不可能告知她,自己是重生体,他从前世来,已经经历过了大污染。
所以,在那个大污染的年代,大家都追求向往土味——很多吃的,都是科技狠活,所以纯天然,纯土味,也是被大家所追求的,也卖出来了天价,普通老百姓都买不起。
比如,涂了药水的西红柿,卖4块1斤,可是人家不给你涂药水的,会打着纯天然纯环保的旗号,1斤西红柿给卖到8块。
好家伙,饶着省事了不用涂药水了,反而要出天价.
这?
真是不讲理!
而且他还知道,等到八十年代,就会大力开发聚氯乙烯产品,俗称塑料。
塑料将随着食物分解,污染,人体内会有大量塑化剂,在血液里剔除不净,很多中老年疾病,都提前发生在了年轻人的体内,最后,哪怕是大西洋、太平洋,也都有数不尽的塑料袋。
哪怕是鲸鱼,哪怕是流浪狗,临死之前的它们的胃口里也会残留着过度文明的东西。
最后流浪狗,哪怕误吞了一个橄榄球、最后也能给活活憋死;鲸鱼的腹部都是塑料袋,渔网等等的垃圾,最后胃口消化不了,窒息垂死在海边。
所以,在叶檀的内心,说了这句土味,那可是内容很丰富的词汇。
但是,杨香凝并非重生,所以,便是不理解他说出来的“土味”,也就无可厚非!
叶檀看了下四周:“我怎么没有看到碧婷嫂子?”
“没看到?她刚被爸爸接走了。”
“啊?接走了?”
“是啊,你不是说要让人家提前住院吗?他们就乖乖听话,并且席卷走了你的两锅花糕。”
“啊?两锅?哈哈……”叶檀听了笑个不停!
“没错,碧婷嫂子说她爱吃,担心去了医院后,再想吃这一口又吃不到。”
“也是啊,这一口,不可能吃得到!这是我自己想着做的,过去,看过一本食谱,上头写着,糯米面里头掺杂槐树花,还有槐花蜜……总之,连面再花的、目前都被我给改良了!”
“哦哦,我说那么好吃?不过嘛,我感觉你改良的都挺好,这蝴蝶花和蜜,更显得高大上。”
叶檀一笑,去了厨房。
从屋里弄过来绿豆,在这小石磨上来回磨着,1小时后,果然都成了很细的绿豆面。
他把绿豆面放在大盆里,然后端到了厨房去,又在里面,掺杂着面粉用水调、最后搅拌均匀为止。
烧起来了大锅,就像那次做鸡蛋饼一样,四周围一浇汁,随着热气一冒,那黄绿色的嘎吱皮,很快就定型了。
转眼,弄出来了几十张皮。
“这么快就弄好了?”
“当然!”
杨香凝摸着、这弹软的黄绿色软皮,叶檀问了句,“是不是馋了?”
杨香凝朝着他报以羞赧一笑。
“那就拿一个皮子吃几口吧,如果你馋了,说明是你肚里的宝宝也馋了。”
“啊?还有这种说法?”
“当然!”
杨香凝一听,正中下怀;叶檀当即卷起来一个饼皮给她递过去。
“来,宝贝,尝尝!”
大白天,听了“宝贝”这个词汇,杨香凝的俏脸一红,但也尽量遮掩着。
最后,她小果冻唇微张,吃了一口,为了缓解刚才的羞涩,她主动嫣语:“哎呀!这么香?居然有一股子什么味?”
“绿豆粉味道,我还放了一些昨日做的五香粉,还有盐面,所以,这皮子都可以干着吃,就像山东的煎饼。”
“你还别说,真有点儿,不过,煎饼是个什么东西?”
“额?”叶檀一阵头晕!
他拍拍香凝的肩膀:“好,那你如果还吃,就再自己卷一个,我现在要弄馅料、炸嘎吱盒!”
“还要别忘了,在嘎吱皮上要提早刷一层面糊,为了保证油炸时,皮与馅料有粘性不分离。炸成表皮是金黄色后,就可以吃了,外焦里嫩咸香腻口,很解馋的。”
“咕噜,咕噜”!
崔师傅和组长再次一擦嘴角,馋的无语。
叶檀看他们这样子,也表示无语:“好,那我回去做嘎吱皮,应该晚上就可以吃上!”
叶檀撤身,收拾笸箩想走。
“不对!我们还要听懒龙的做法!”队长如小孩子一样、竟然拽住叶檀的衣角,不说完不让走,一旁的组长,也是如此。
叶檀一笑,“小郝,你给说说吧!”
小郝立刻跳过来,口若悬河,队长和组长也早就松开了手,面对着小郝、继续各自擦着嘴角、馋得不行。
崔师傅有些不好意思,赶紧拍拍叶檀的肩膀:“快去弄懒龙吧,你,你这家伙,怎么这么会吃?怎么……你莫非是天上的灶王爷,哦不,是天厨星下凡吗?”
叶檀“扑哧”笑了,赶紧摆手。
“哎呀不不不,我就是以早爱看书,碰到了食谱的书就仔细读,然后就会变着很多花样吃法。毕竟你们这么辛苦,如果,我在吃上再慢待委屈你们,我这从心坎上,就真心是过不去。”
“谢谢!”
崔师傅一拱手一鞠躬,感动得说不出话。
组长也在一旁频频点头,“叶老弟,你真是个大好人,你放心吧,这盖房子对于我们,根本都不叫事,我们一定要抓紧保质保量,超额完成任务!”
叶檀也一抱拳,“好!拜托了!”
回到了家。
叶檀在西厢房的北屋旮旯,把一个小巧的石磨拿了出来,也不知是什么时候的东西。
他把石磨捣鼓到了外屋,把这些常年不用的家什,用干净的布,擦了又擦。
过一会儿,就晾干了。
香凝不解,“这是要做什么?那个玩意,可是我爷爷辈留下来的呢。”
“哦?不错呀!”
“那天,我妈还说,要给扔了,但是,还没来得及呢。”
叶檀赶紧拦截:“这怎么能扔?这做花糕,碾压糯米粉,用这个就是最正宗的,虽然不如机器快,但是,绝对是最土味、天然的一种吃法。”
杨香凝听了,一愣。
“土味?土味?难道我们这里,每天睁眼闭眼都是土,你还不够吃土吗?”
叶檀“扑哧”一声傻笑,一刮她可爱的小玉鼻,“哈哈,瞧你说的,我都无法反驳了。”
杨香凝赶紧捂住鼻子,躲着不让他再次刮。
叶檀无奈:“好,我媳妇好看,说啥都对。”
毕竟叶檀,不可能告知她,自己是重生体,他从前世来,已经经历过了大污染。
所以,在那个大污染的年代,大家都追求向往土味——很多吃的,都是科技狠活,所以纯天然,纯土味,也是被大家所追求的,也卖出来了天价,普通老百姓都买不起。
比如,涂了药水的西红柿,卖4块1斤,可是人家不给你涂药水的,会打着纯天然纯环保的旗号,1斤西红柿给卖到8块。
好家伙,饶着省事了不用涂药水了,反而要出天价.
这?
真是不讲理!
而且他还知道,等到八十年代,就会大力开发聚氯乙烯产品,俗称塑料。
塑料将随着食物分解,污染,人体内会有大量塑化剂,在血液里剔除不净,很多中老年疾病,都提前发生在了年轻人的体内,最后,哪怕是大西洋、太平洋,也都有数不尽的塑料袋。
哪怕是鲸鱼,哪怕是流浪狗,临死之前的它们的胃口里也会残留着过度文明的东西。
最后流浪狗,哪怕误吞了一个橄榄球、最后也能给活活憋死;鲸鱼的腹部都是塑料袋,渔网等等的垃圾,最后胃口消化不了,窒息垂死在海边。
所以,在叶檀的内心,说了这句土味,那可是内容很丰富的词汇。
但是,杨香凝并非重生,所以,便是不理解他说出来的“土味”,也就无可厚非!
叶檀看了下四周:“我怎么没有看到碧婷嫂子?”
“没看到?她刚被爸爸接走了。”
“啊?接走了?”
“是啊,你不是说要让人家提前住院吗?他们就乖乖听话,并且席卷走了你的两锅花糕。”
“啊?两锅?哈哈……”叶檀听了笑个不停!
“没错,碧婷嫂子说她爱吃,担心去了医院后,再想吃这一口又吃不到。”
“也是啊,这一口,不可能吃得到!这是我自己想着做的,过去,看过一本食谱,上头写着,糯米面里头掺杂槐树花,还有槐花蜜……总之,连面再花的、目前都被我给改良了!”
“哦哦,我说那么好吃?不过嘛,我感觉你改良的都挺好,这蝴蝶花和蜜,更显得高大上。”
叶檀一笑,去了厨房。
从屋里弄过来绿豆,在这小石磨上来回磨着,1小时后,果然都成了很细的绿豆面。
他把绿豆面放在大盆里,然后端到了厨房去,又在里面,掺杂着面粉用水调、最后搅拌均匀为止。
烧起来了大锅,就像那次做鸡蛋饼一样,四周围一浇汁,随着热气一冒,那黄绿色的嘎吱皮,很快就定型了。
转眼,弄出来了几十张皮。
“这么快就弄好了?”
“当然!”
杨香凝摸着、这弹软的黄绿色软皮,叶檀问了句,“是不是馋了?”
杨香凝朝着他报以羞赧一笑。
“那就拿一个皮子吃几口吧,如果你馋了,说明是你肚里的宝宝也馋了。”
“啊?还有这种说法?”
“当然!”
杨香凝一听,正中下怀;叶檀当即卷起来一个饼皮给她递过去。
“来,宝贝,尝尝!”
大白天,听了“宝贝”这个词汇,杨香凝的俏脸一红,但也尽量遮掩着。
最后,她小果冻唇微张,吃了一口,为了缓解刚才的羞涩,她主动嫣语:“哎呀!这么香?居然有一股子什么味?”
“绿豆粉味道,我还放了一些昨日做的五香粉,还有盐面,所以,这皮子都可以干着吃,就像山东的煎饼。”
“你还别说,真有点儿,不过,煎饼是个什么东西?”
“额?”叶檀一阵头晕!
他拍拍香凝的肩膀:“好,那你如果还吃,就再自己卷一个,我现在要弄馅料、炸嘎吱盒!”